“โจ๊กรัก” อุ่นหัวใจผู้ป่วยยากไร้

(ชีวิตประชาชน) - กลุ่ม “ชามแห่งความกตัญญู” ในอำเภอเตี่ยนซางสนับสนุนอาหารเช้า 250-300 มื้อทุกวันให้กับผู้ป่วยและครอบครัวของพวกเขาที่โรงพยาบาลทหาร 120

ร้านอาหารพิเศษสำหรับนักเรียนที่มีสถานการณ์ที่ยากลำบากในเว้
นครโฮจิมินห์: ตามหาคนที่เคยไปร้านอาหาร 2 ร้านที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยโควิด-19
ร้านอาหารมื้อละ 2,000 ดองแห่งแรกในบิ่ญดิ่ญ
เตี๊ยนซางมอบทุนการศึกษาจำนวน 203 ทุน ให้กับนักเรียนที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ

โดยมีไกด์นำทาง เราเดินตามกลุ่มที่ 13 หมู่บ้าน 1 ชุมชนเดาถั่น เมืองหมีทอ ผ่านโค้ง 2 แห่ง ระยะทางประมาณ 400 เมตร ไปจนถึงห้องครัวที่ชื่อว่า “ชามโจ๊กแห่งความรัก” นี่คือสถานที่ที่จัดอาหารเช้าให้คนไข้และครอบครัวจำนวน 250-300 ชุด ทุกเช้าวันพุธและศุกร์ ณ โรงพยาบาลทหาร 120 มานานเกือบ 6 ปีแล้ว

กลุ่ม “ชามโจ๊กแห่งความกตัญญู” เป็นของสมาคมสนับสนุนคนพิการและเด็กกำพร้าในเวียดนาม และสมาคมสนับสนุนครอบครัวผู้พลีชีพในภาคใต้ ก่อนจะเข้าร่วมสมาคม กลุ่มนี้เป็นกลุ่มสตรีจากหมู่บ้าน 1 ตำบลดาวถั่น ที่ได้นำความพยายาม เงิน และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกในบ้านมาทำอาหารมังสวิรัติเพื่อมอบให้กับผู้ป่วยและครอบครัวที่ประตูหลังโรงพยาบาลทหาร 120

หลังจากดำเนินกิจการที่บ้านสตรีโดยไม่สมัครใจมาเป็นเวลา 2 ปี ในที่สุดกลุ่มดังกล่าวก็มี "ทรัพย์สิน" ของตัวเอง ซึ่งเป็นบ้านระดับ 4 ที่ได้รับการโอนกรรมสิทธิ์ที่ดินโดยครอบครัวของสมาชิกในราคาพิเศษ กลุ่มได้บริจาคเงินเพื่อสร้างบ้านและซื้อเครื่องครัว ภายใต้การอุปถัมภ์ของทั้งสองสมาคม องค์กรจึงมีการจัดระเบียบดีขึ้นเรื่อยๆ

หัวใจเพื่อผู้ป่วยยากไร้

ตามกำหนดการ ทุกเช้าก่อนตี 4 สมาชิกในกลุ่มจะมารวมตัวกันในสถานที่ที่คุ้นเคยและร่วมกันทำงานเงียบๆ ที่เต็มไปด้วยความรัก ทุกคนมีงานของตัวเอง บางคนทำอาหาร บางคนบรรจุอาหารลงกล่อง บางคนขนส่ง... เพื่อนำอาหารร้อนๆ ไปให้ผู้ป่วยในเวลา 6 โมงเช้า

เพื่อเตรียมการแจกอาหาร ทีมงานได้ไปที่ตลาดและเตรียมอาหารไว้ในช่วงบ่ายของวันก่อนหน้า เมื่อใดก็ตามที่องค์กรหรือบุคคลใดต้องการบริจาคอาหาร ซิสเตอร์จะแจ้งวันที่ปรุงอาหารให้ชัดเจน เพื่อไม่ต้องเก็บอาหารไว้หลายวันซึ่งจะทำให้คุณภาพลดลง

เชฟ Tran Thi Tuyet Mai กล่าวว่า “ด้วยคำขวัญที่ว่าจะไม่ทิ้งผู้ป่วยที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากไว้เพียงลำพังในการต่อสู้กับโรคร้าย เราจึงร่วมมือกับสมาคมสนับสนุนคนพิการและเด็กกำพร้าและสมาคมสนับสนุนครอบครัวผู้เสียสละในภาคใต้เพื่อจัดกิจกรรม ‘Meals of Love’ อาหารฟรีเหล่านี้ไม่ได้มีปริมาณมากแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากมนุษย์ ซึ่งช่วยแบ่งเบาภาระด้านอาหารและเสื้อผ้าให้กับผู้ป่วยได้ส่วนหนึ่ง”

คุณโง ทิ งา เล่าว่ากลุ่มของเราให้คำปรึกษากันและกัน และจัดการเรื่องบ้านก่อนจะไปห้องครัว เพื่อให้มีอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกๆ มื้อจะต้องได้รับการวางแผนและเตรียมด้วยกระบวนการที่คำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คนในกลุ่มแต่ละคนมีสถานการณ์และสภาพความเป็นอยู่ที่แตกต่างกัน ผู้หญิงหลายคนยังกังวลเกี่ยวกับงานครอบครัวและชีวิตส่วนตัวด้วย อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดที่จะแบ่งปันความยากลำบากให้กับผู้ป่วยที่ยากไร้ ไฟแห่งความเมตตา ทีมงานจึงได้รักษาไฟในครัวไว้ 2 วันต่อสัปดาห์มาเกือบ 6 ปีแล้ว

อาหารเช้าอุ่นๆ

หัวหน้าเชฟทั่วไปคือ นางสาวทราน ทิ เตว็ต มาย แม้ว่าเธอจะมีอายุมากกว่า 60 ปีแล้ว แต่เธอยังคงคล่องตัวในการทำกิจกรรมต่างๆ เช่น วางแผนเมนูอาหารในแต่ละสัปดาห์ ทำอาหาร และโทรหาคนให้ช่วยส่งอาหารไปจำหน่าย

กลุ่มที่มีชื่อว่า “โจ๊กชามแห่งรัก” ทำหน้าที่เตรียมอาหารเช้าทุกประเภท เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก ขนมปัง ฯลฯ กลุ่มนี้มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 12 คน ซึ่งได้รับบัตรจากสมาคมสนับสนุนครอบครัวนักรบภาคใต้ แต่จำนวนสมาชิกอาสาสมัครได้เพิ่มขึ้นเป็น 27 คน โดยในแต่ละครั้ง ทีมงานจะจัดเตรียมอาหารหมุนเวียนกันไปคนละ 250 - 300 มื้อ ซึ่งประกอบไปด้วย โจ๊ก ข้าว ขนมปัง และก๋วยเตี๋ยว ราคาแต่ละจานอยู่ที่ 20,000 - 25,000 ดอง

เงินทุนได้มาจากการบริจาคของสมาชิกเองหรือจากการเรียกร้องและระดมมาจากผู้มีอุปการคุณ บางคนบริจาคเงิน บางคนบริจาคข้าวและอาหาร กิจกรรมทั้งหมดมีความโปร่งใส รวมถึงการระดมทุน การสนับสนุนและการใช้จ่ายสำหรับกิจกรรมเหล่านี้

สตรีในหมู่บ้านที่ 1 ตำบลเดาถันห์ มาช่วยเตรียมและปรุงอาหาร ผู้หญิง “เอาเปรียบ” ชายหนุ่มของตน เช่น ลูกๆ หลานๆ ของตน เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

สมาชิกทีมข้าวต้มเมตตาทำงานตั้งแต่ตี 4 — สมาชิกทีม "ชามแห่งความกตัญญู" ทำงานตั้งแต่ตี 4

ตรงเวลา 6 โมงเช้า อาหารก็ถูกจัดลงกล่องอย่างเรียบร้อย บริเวณประตูหลังโรงพยาบาลทหาร 120 มีคนจำนวนมากมารอรับอาหารอุ่นๆ แสนอร่อยที่นำมาแจกภายในเวลาเพียง 15-20 นาที

นางสาวเล ทิ มี ลินห์ ผู้ดูแลญาติที่ป่วยที่นี่ ถืออาหารร้อนๆ ไว้ในมือ และกล่าวว่า เธอรู้สึกขอบคุณกลุ่ม ผู้ใจบุญ และอาสาสมัครเป็นอย่างมาก ที่ช่วยให้เธอได้ทานอาหารเช้าที่แสนอร่อย ช่วยให้เธอประหยัดเงินในการดูแลคนป่วยที่นี่หลายวัน

สมาชิกได้แจกข้าวกล่องร้อนๆ ให้กับผู้ป่วยและครอบครัวของพวกเขาอย่างมีน้ำใจ โดยกล่าวว่า “เราเข้าใจและเห็นใจผู้ป่วยที่ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล อาหารแต่ละมื้ออาจมีค่าไม่มาก แต่ได้มอบของขวัญทางอารมณ์อันยิ่งใหญ่ให้กับผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่นี่ เหนือสิ่งอื่นใด มันคือการแบ่งปัน เป็นแหล่งกำลังใจทางจิตวิญญาณ ช่วยให้พวกเขามีความคิดเชิงบวกมากขึ้น มีศรัทธาในชีวิตมากขึ้น และมั่นคงมากขึ้นบนเส้นทางแห่งการต่อสู้กับโรคร้ายนี้”

ดำเนินกิจการมานานกว่า 6 ปี แจกอาหารเช้าไปแล้วมากกว่า 150,000 มื้อ อาหารเช้าเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยในเรื่องคุณค่าทางวัตถุ การแบ่งปัน และการช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากเท่านั้น หากแต่ยังมีคุณค่าแบบดั้งเดิมของการ "ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน" ของประเทศของเราอีกด้วย นอกจากการประกอบอาหารแล้ว ทางกลุ่มยังจัดโครงการการกุศลมอบของขวัญและทำอาหารให้สถานที่ต่างๆ อีกด้วย

ซวน อั่ยเหยิน

ลิงค์ที่มา