“โจ๊กรัก” อุ่นหัวใจผู้ป่วยยากไร้

(ชีวิตประชาชน) - กลุ่ม “ชามแห่งความกตัญญู” ในอำเภอเตี่ยนซางสนับสนุนอาหารเช้า 250-300 มื้อทุกวันให้กับผู้ป่วยและครอบครัวของพวกเขาที่โรงพยาบาลทหาร 120

ร้านอาหารพิเศษสำหรับนักเรียนที่มีสถานการณ์ที่ยากลำบากในเว้
นครโฮจิมินห์: ตามหาคนที่เคยไปร้านอาหาร 2 ร้านที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยโควิด-19
ร้านอาหารแห่งแรกในราคา 2,000 VND/มื้อในบิ่ญดิ่ญ
เตี๊ยนซางมอบทุนการศึกษาจำนวน 203 ทุน ให้กับนักเรียนที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ

โดยมีไกด์นำทาง เราเดินตามกลุ่มที่ 13 หมู่บ้าน 1 ชุมชนเดาถัน เมืองหมีทอ ผ่านโค้ง 2 แห่ง ระยะทางประมาณ 400 เมตร ไปจนถึงห้องครัวที่ชื่อว่า “โจ๊กชามแห่งความรัก” นี่คือสถานที่ที่จัดอาหารเช้าให้คนไข้และครอบครัวจำนวน 250-300 ชุด ทุกเช้าวันพุธและศุกร์ ณ โรงพยาบาลทหาร 120 มาเป็นเวลาเกือบ 6 ปีแล้ว

กลุ่ม “ชามโจ๊กแห่งความกตัญญู” เป็นของสมาคมสนับสนุนคนพิการและเด็กกำพร้าในเวียดนาม และสมาคมสนับสนุนครอบครัวผู้พลีชีพในภาคใต้ ก่อนจะเข้าร่วมสมาคม กลุ่มนี้เป็นกลุ่มสตรีจากหมู่บ้าน 1 ตำบลดาวถั่น ที่ได้นำความพยายาม เงิน และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกในบ้านมาทำอาหารมังสวิรัติเพื่อมอบให้กับผู้ป่วยและครอบครัวที่ประตูหลังโรงพยาบาลทหาร 120

หลังจากดำเนินกิจการที่บ้านสตรีโดยไม่สมัครใจมาเป็นเวลา 2 ปี ในที่สุดกลุ่มดังกล่าวก็มี "ทรัพย์สิน" ของตัวเอง ซึ่งเป็นบ้านระดับ 4 ที่ได้รับการโอนกรรมสิทธิ์ที่ดินโดยครอบครัวของสมาชิกในราคาพิเศษ กลุ่มได้บริจาคเงินเพื่อสร้างบ้านและซื้อเครื่องครัว ภายใต้การอุปถัมภ์ของทั้งสองสมาคม องค์กรจึงมีการจัดระเบียบดีขึ้นเรื่อยๆ

หัวใจเพื่อผู้ป่วยยากไร้

ตามกำหนดการ ทุกเช้าก่อนตี 4 สมาชิกในกลุ่มจะมารวมตัวกันในสถานที่ที่คุ้นเคยและร่วมกันทำงานเงียบๆ ที่เต็มไปด้วยความรัก ทุกคนมีงานของตัวเอง บางคนทำอาหาร บางคนบรรจุอาหารลงกล่อง บางคนขนส่ง... เพื่อนำอาหารร้อนๆ ไปให้ผู้ป่วยในเวลา 6 โมงเช้า

เพื่อเตรียมการแจกอาหาร ทีมงานได้ไปที่ตลาดและเตรียมอาหารไว้ในช่วงบ่ายของวันก่อนหน้า เมื่อใดก็ตามที่องค์กรหรือบุคคลใดต้องการบริจาคอาหาร ซิสเตอร์จะแจ้งวันที่ปรุงอาหารให้ชัดเจน เพื่อไม่ต้องเก็บอาหารไว้หลายวันซึ่งจะทำให้คุณภาพลดลง

เชฟทราน ทิ เตวียต ไม “ด้วยคติว่า ไม่ทิ้งผู้ป่วยที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากให้ต้องต่อสู้กับโรคเพียงลำพัง เราจึงร่วมมือกับสมาคมสนับสนุนคนพิการและเด็กกำพร้า และสมาคมสนับสนุนครอบครัวผู้พลีชีพในภาคใต้ จัดกิจกรรมทำอาหาร ‘มื้อแห่งความรัก’” อาหารฟรีนั้นไม่มากมายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากใจช่วยให้ผู้ป่วยแบ่งเบาภาระในการหาเลี้ยงชีพได้บ้าง

คุณโง ทิ งา เล่าว่ากลุ่มของเราให้คำปรึกษากันและกัน และจัดการเรื่องบ้านก่อนเข้าครัว เพื่อให้มีอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกๆ มื้อจะต้องได้รับการวางแผนและเตรียมด้วยกระบวนการที่คำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คนในกลุ่มแต่ละคนมีสถานการณ์และสภาพความเป็นอยู่ที่แตกต่างกัน ผู้หญิงหลายคนยังกังวลเกี่ยวกับงานครอบครัวและชีวิตส่วนตัวด้วย อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดที่จะแบ่งปันความยากลำบากให้กับผู้ป่วยที่ยากไร้ ไฟแห่งความเมตตา ทีมงานจึงได้รักษาไฟในครัวไว้ 2 วันต่อสัปดาห์มาเกือบ 6 ปีแล้ว

อาหารเช้าอุ่นๆ

หัวหน้าเชฟทั่วไปคือ นางสาวทราน ทิ เตว็ต มาย ในวัย 60 กว่าปีแล้ว คุณไมยังคงคล่องตัวในการทำกิจกรรมต่างๆ เช่น วางแผนเมนูประจำสัปดาห์ ทำอาหาร และโทรหาคนให้ช่วยส่งอาหารไปจำหน่าย

กลุ่มที่มีชื่อว่า “โจ๊กชามแห่งความรัก” เป็นกลุ่มที่ทำอาหารเช้าทุกประเภท เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก ขนมปัง ฯลฯ กลุ่มนี้มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 12 คนที่ได้รับบัตรจากสมาคมสนับสนุนครอบครัวแห่งภาคใต้ แต่จำนวนสมาชิกอาสาสมัครเพิ่มขึ้นเป็น 27 คน ในแต่ละครั้งทีมงานจะจัดอาหารหมุนเวียนกันไปครั้งละ 250 - 300 มื้อ ได้แก่ ข้าวต้ม ข้าวสวย ขนมปัง และก๋วยเตี๋ยว ราคาแต่ละจานอยู่ที่ 20,000 - 25,000 ดอง

เงินทุนได้มาจากการบริจาคของสมาชิกเองหรือจากการเรียกร้องและระดมมาจากผู้มีอุปการคุณ บางคนบริจาคเงิน บางคนบริจาคข้าวและอาหาร กิจกรรมทั้งหมดมีความโปร่งใส รวมถึงการระดมทุน การสนับสนุนและการใช้จ่ายสำหรับกิจกรรมเหล่านี้

สตรีในหมู่บ้านที่ 1 ตำบลเดาถัน เข้ามาช่วยเตรียมและปรุงอาหาร ผู้หญิง “เอาเปรียบ” ชายหนุ่มของตน เช่น ลูกๆ หลานๆ ของตน เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

สมาชิกทีมข้าวต้มเมตตาทำงานตั้งแต่ตี 4 — สมาชิกทีม "ชามแห่งความกตัญญู" ทำงานตั้งแต่ตี 4

ตรงเวลา 6 โมงเช้า อาหารก็ถูกจัดลงกล่องอย่างเรียบร้อย บริเวณประตูหลังโรงพยาบาลทหาร 120 มีคนจำนวนมากมารอรับอาหารอุ่นๆ แสนอร่อยที่นำมาแจกภายในเวลาเพียง 15-20 นาที

นางสาวเล ทิ มี ลินห์ ผู้ดูแลญาติที่ป่วยที่นี่ ถืออาหารร้อนๆ ไว้ในมือ และกล่าวว่า เธอรู้สึกขอบคุณกลุ่ม ผู้ใจบุญ และอาสาสมัครเป็นอย่างมาก ที่ช่วยให้เธอได้ทานอาหารเช้าที่แสนอร่อย ช่วยให้เธอประหยัดเงินในการดูแลคนป่วยที่นี่หลายวัน

สมาชิกแจกกล่องข้าวร้อน ๆ ให้กับผู้ป่วยและครอบครัวด้วยความเอาใจใส่ โดยกล่าวว่า “เราเข้าใจและเห็นใจคนที่ป่วยและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล” อาหารแต่ละมื้ออาจไม่มีค่ามากนัก แต่ก็เป็นของขวัญทางอารมณ์อันยิ่งใหญ่ที่มอบให้แก่ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่นี่ เหนือสิ่งอื่นใด การแบ่งปันคือแหล่งกำลังใจทางจิตวิญญาณ ช่วยให้พวกเขามีความคิดเชิงบวก มีศรัทธาในชีวิตมากขึ้น และมั่นคงมากขึ้นบนเส้นทางของการต่อสู้กับโรคร้าย”

ดำเนินกิจการมานานกว่า 6 ปี แจกอาหารเช้าไปแล้วมากกว่า 150,000 มื้อ อาหารเช้าเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยในเรื่องคุณค่าทางวัตถุ การแบ่งปัน และการช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากเท่านั้น หากแต่ยังมีคุณค่าแบบดั้งเดิมของการ "ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน" ของประเทศเราอีกด้วย นอกจากการประกอบอาหารแล้ว ทางกลุ่มยังจัดโครงการการกุศลมอบของขวัญและทำอาหารให้สถานที่ต่างๆ อีกด้วย

ซวน อั่ยเหยิน

ลิงค์ที่มา