บั๋นจุง, อ่าวหญ่าย และเทศกาลเต๊ดอันคึกคักของชาวเวียดนามในญี่ปุ่น

ชาวเวียดนามในญี่ปุ่นเฉลิมฉลองวันหยุดเทศกาลเต๊ตอันอบอุ่นซึ่งเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนาม ท่ามกลางบรรยากาศของการแลกเปลี่ยนกับชุมชนท้องถิ่นและผู้อยู่อาศัยจากประเทศที่เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเช่นกัน

เด็กเวียดนามในฟุกุโอกะ (ญี่ปุ่น) ฝึกห่อขนมจุงเนื่องในเทศกาลตรุษจีน 2568

“การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม” ที่ฟุกุโอกะ

ทุกปีในช่วงวันตรุษจีน ประชาชนจากหลายประเทศจะเฉลิมฉลองวันตรุษจีนที่ตลาดเอเชียโยชิซูกะในเมืองฟุกุโอกะ เพื่ออนุรักษ์ประเพณีดั้งเดิม แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และถ่ายทอดให้กับคนรุ่นต่อไป

ปีนี้ โครงการตรุษจีนจะจัดขึ้นในวันที่ 25-26 มกราคม ภายในกรอบตลาด Tet ที่ตลาดเอเชีย Yoshizuka โดยมีชุมชนจากหลายประเทศเข้าร่วม เช่น เวียดนาม จีน เกาหลี เนปาล มาเลเซีย และสิงคโปร์

นางสาวบุย ถิ ทู ซาง ประธานสมาคมผู้อยู่อาศัยต่างชาติแห่งฟุกุโอกะ (FIRA) ซึ่งเป็นผู้จัดงานดังกล่าว เปิดเผยว่า ชาวเวียดนาม ชาวเกาหลี และชาวจีน คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของชุมชนชาวต่างชาติในเมืองฟุกุโอกะ ดังนั้นการจัดโปรแกรมวันตรุษจีนสำหรับชุมชนจึงถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่สมาคมผู้อยู่อาศัยต่างชาติแห่งฟุกุโอกะ (FIRA) ให้ความสำคัญ

อาหารเวียดนามในงาน Tet หลากวัฒนธรรมที่ฟุกุโอกะ

ในปีนี้รายการมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น การแสดงทางศิลปะ การฟ้อนรำ การร้องเพลง การแสดงชุดไทย วงดุริยางค์ และการละเล่นพื้นบ้าน เช่น รำไม้ไผ่ ยิงลูกดอก เตะลูกขนไก่ ฯลฯ

ผู้เข้าร่วมยังมีโอกาสได้สัมผัสประสบการณ์การทำบั๋นจุงและบั๋นเต๊ดของเวียดนาม เกี๊ยวของจีน ซุปต็อกกุกของเกาหลี และเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีเทศกาลเต๊ดของประเทศอื่นๆ พร้อมทั้งการแสดงอื่นๆ อีกด้วย

“นอกจากกิจกรรมข้างต้นแล้ว ทางผู้จัดยังได้จัดกิจกรรมบูชาวันอาสาฬหบูชาในวันที่ 22 มกราคม งานเลี้ยงส่งท้ายปีในวันที่ 28 มกราคม และงานเต๊ตในวันที่ 29 มกราคมอีกด้วย เนื่องจากตรงกับวันธรรมดา จึงมีการจัดกิจกรรมให้ครอบครัวเข้าร่วมกิจกรรมในโรงอาหารเด็กหรือพื้นที่การเรียนรู้พหุวัฒนธรรมเป็นหลัก” นางสาวซางกล่าว

ในส่วนของบรรยากาศการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน เธอกล่าวว่า ครอบครัวของเธอและครอบครัวชาวเวียดนามอื่นๆ ต่างก็ฝึกศิลปะการแสดงให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน

“เด็กๆ ต่างตั้งตารอเทศกาลตรุษจีนมาก เพราะจะได้เงินทองเป็นรางวัล แม่ของฉันไปเยี่ยมครอบครัวที่ญี่ปุ่น และก่อนกลับเวียดนาม เธอได้เตรียมแฮมและหัวหอมดองหลายชนิดไว้สำหรับครอบครัวเพื่อเป็นอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ ครอบครัวยังได้ไปที่สวนเพื่อซื้อต้นพีชและต้นคัมควอตเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วย” เธอเล่า

“ที่บ้าน เราตกแต่งบ้าน จัดวางถาดผลไม้ 5 ชนิดบนแท่นบูชา ห่อบั๋นจุง ทำอาหารเทศกาลเต๊ด และแจกเงินให้เด็กๆ เหมือนอย่างในเวียดนาม เด็กๆ ทุกคนร่วมทำกิจกรรมกับพ่อแม่ และบันทึกคลิปเพื่ออวยพรปีใหม่แก่ครอบครัวในเวียดนาม” เธอกล่าวเสริม

ฤดูใบไม้ผลิในบ้านเกิดของฉันที่เมืองโทยามะ

ในจังหวัดโทยามะ เทศกาลตรุษจีนประจำปีนี้ได้รับการเน้นย้ำด้วยโครงการ Homeland Spring 2025 ซึ่งจัดโดยสมาคมชาวเวียดนามในโทยามะ (HNV Toyama) ร่วมกับสมาคมมิตรภาพเวียดนามในจังหวัดโทยามะ

คุณ Nguyen Ngoc Thanh Luan ประธานสมาคมนักเรียนเวียดนามแห่งจังหวัดโทยามะ ได้เล่าให้ ฟัง ว่า นี่เป็นปีที่สองติดต่อกันที่สมาคมนักเรียนเวียดนามแห่งจังหวัดโทยามะและสมาคมมิตรภาพเวียดนามในโทยามะได้ร่วมกันจัดโครงการนี้ขึ้น โดยมีความปรารถนาที่จะนำบรรยากาศเทศกาลเต๊ดอันอบอุ่นมาสู่ชุมชนชาวเวียดนามในโทยามะและจังหวัดใกล้เคียง เนื่องจากสภาพการทำงานและเหตุผลอื่นๆ มากมาย ทำให้ชาวเวียดนามเหล่านี้ไม่สามารถกลับบ้านไปฉลองเทศกาลเต๊ดได้

เอกอัครราชทูต Pham Quang Hieu กล่าวสุนทรพจน์ในงาน Spring Homeland 2025 ที่เมืองโทยามะ

ในปีนี้ผู้จัดงานได้เตรียมเนื้อหาใหม่ๆ มากมายเพื่อเสริมสร้างมิตรภาพระหว่างคนในท้องถิ่นและชาวญี่ปุ่น เช่น บูธให้ลองสวมชุดอ่าวไดของเวียดนาม การแลกเปลี่ยนเต้นรำโยซาโกอิ และการแสดงเครื่องดนตรีญี่ปุ่นดั้งเดิมของโอกินาว่า

นอกจากนี้ยังมีการแสดงต่างๆ มากมาย เตรียมพื้นที่สำหรับถ่ายรูปรับเทศกาลตรุษจีน นำรูปที่ระลึกมาฝากผู้เข้าร่วมงาน พร้อมทั้งซุ้มอาหารเวียดนาม เช่น แยมตรุษจีน อาหารเวียดนามยอดนิยม เช่น ขนมปัง เส้นหมี่หมูย่าง ขนมจีบ เกี๊ยวซ่า ข้าวห่อสาหร่าย...

พื้นที่จัดแสดงชุดอาวไดของเวียดนามในโครงการ Homeland Spring 2025 ที่เมืองโทยามะ

เมื่อวันที่ 19 มกราคมที่ผ่านมา เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำญี่ปุ่น Pham Quang Hieu ได้เข้าร่วมโครงการและส่งคำอวยพรปีใหม่ไปยังชุมชนชาวเวียดนามในญี่ปุ่นโดยทั่วไป และในเมืองโทยามะโดยเฉพาะ

“นี่เป็นครั้งที่สองที่ผมมาที่นี่ ทุกครั้งที่ผมมา ผมสัมผัสได้ถึงบรรยากาศอันแสนอบอุ่นของผู้คนที่มีจิตใจเปิดกว้างในเมืองโทยามะ โดยเฉพาะชุมชนชาวเวียดนาม ซึ่งเป็นชุมชนชาวต่างชาติที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดนี้ ผมสัมผัสได้ถึงความสามัคคีและความสุขของชุมชนของเราในที่ทำงาน” เขากล่าว

ตามที่เขากล่าวไว้ เทศกาล Tet Nguyen Dan เป็นโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์และยังเป็นช่วงเวลาที่ชาวเวียดนามทั่วโลกจะรำลึกถึงบ้านเกิดของพวกเขา บ้านเกิดของบรรพบุรุษของพวกเขา และคุณค่าอันดีงามของเวียดนาม

ในการประชุมครั้งนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัดโทยามะ นายนิตตะ ฮิจิโร ได้กล่าวขอบคุณ HVN โทยามะและสมาคมมิตรภาพเวียดนามในโทยามะสำหรับกิจกรรมต่างๆ มากมายที่ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างสองประเทศและสองเมือง

เขากล่าวว่าปัจจุบันมีบริษัทในจังหวัดโตยามะ 37 แห่งที่ลงทุนในสถานประกอบการ 53 แห่งในเวียดนามเพื่อส่งเสริมธุรกิจระหว่างสองประเทศ ปัจจุบันจังหวัดโทยามะกำลังดำเนินการสร้างสังคมพหุวัฒนธรรมให้ชุมชนชาวต่างชาติโดยเฉพาะชาวเวียดนามสามารถอยู่ร่วมกันได้และประสบความสำเร็จไปพร้อมกับชาวญี่ปุ่นในการพัฒนาจังหวัดโทยามะได้ คุณนิตตะ กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/banh-chung-ao-dai-va-tet-ron-rang-cua-nguoi-viet-tai-nhat-185250125165314779.htm