แพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง 2 หุยห์ ทัน วู แผนกรักษาผู้ป่วยรายวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ สาขา 3 กล่าวว่า มังกรผลไม้เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและมีผลดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ มังกรผลไม้ 100 กรัม ประกอบด้วยแคลอรี่ 60 กรัม คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม โปรตีน 1.2 กรัม ไฟเบอร์ 3 กรัม อุดมไปด้วยวิตามินซี บี1 บี2 บี3 และแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และไม่มีไขมัน
ผลไม้มังกรเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย
ป้องกันโรคมะเร็ง
มังกรผลไม้มีโพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์ วิตามินซี และอื่นๆ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดโรคเรื้อรังและความแก่ชรา การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงยังช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคข้ออักเสบ และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงาม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
แคโรทีนอยด์ในผลไม้มังกรมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับเซลล์ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง การรับประทานอาหารที่มีแคโรทีนอยด์สูงมีความเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งที่ลดลง
ปรับปรุงไขมันพอกตับ
ผลมังกรทั้งสีแดงและสีขาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลินและไขมันพอกตับในหนูที่เป็นโรคอ้วน ผลไม้มังกรเป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2 และรักษาน้ำหนักตัวให้สมดุล
ผลมังกรทั้งสีแดงและสีขาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดโรคไขมันพอกตับได้
การสนับสนุนการย่อยอาหาร
แหล่งที่มาของใยอาหารในผลไม้มังกรช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูกและโรคลำไส้แปรปรวน ผลไม้มังกรอาจช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ได้ เนื่องจากมีพรีไบโอติกซึ่งกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญได้
เสริมธาตุเหล็กและแมกนีเซียมให้กับร่างกาย
ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างเลือด มังกรผลไม้ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในจำนวนน้อยที่มีธาตุเหล็กอยู่ตามธรรมชาติ การเพิ่มผลไม้มังกรเข้าไปในอาหารช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเพิ่มการไหลเวียนเลือดในร่างกาย วิตามินซีในมังกรผลไม้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นเพื่อกระบวนการสร้างเลือด
มังกรผลไม้ 170 กรัม มีแมกนีเซียม 68 มิลลิกรัม การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าการรับประทานแมกนีเซียมเพิ่มขึ้นอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง และส่งเสริมสุขภาพกระดูกได้
ตามตำรายาตะวันออก มังกรผลไม้มีรสชาติเปรี้ยวหวาน สรรพคุณเย็น มีฤทธิ์ขับความร้อน ทำให้ปอดชุ่มชื้น หยุดไอ และขับเสมหะ ดอกมังกรมีฤทธิ์บำรุงปอดให้แข็งแรง และบรรเทาอาการไอ
ข้อควรรู้ในการรับประทานแก้วมังกร
แพทย์หวู่ระบุว่าปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือมังกรผลไม้ 2 มื้อต่อวัน มื้อละประมาณ 120 กรัม และควรทานร่วมกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ในเมนูตามคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
ผู้ที่มีอาการท้องเย็น อุจจาระเหลว ท้องอืด ไม่ควรรับประทานแก้วมังกร
ผู้หญิงไม่ควรทานผลไม้มังกรในช่วงมีประจำเดือน
มังกรผลไม้มีโปรตีนจากพืชจำนวนมาก สตรีมีครรภ์อาจเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นควรพิจารณาก่อนรับประทาน
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)