เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ โดยผู้อ่านสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: 5 เหตุผลที่คุณควรดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ในตอนเช้า ดื่มกระเจี๊ยบแช่ข้ามคืนดีไหม? - โรคความดันโลหิตสูง ถ้าไม่รักษา ไตจะเสียหายได้อย่างไร?...
ค้นพบข่าวดีที่คาดไม่ถึงเพิ่มเติมสำหรับคนรักไข่
เมนูไข่ที่ง่ายและสะดวกสบายเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คนและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย
ขณะนี้ การศึกษาวิจัยใหม่ที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยทัฟส์ (สหรัฐอเมริกา) ได้ค้นพบประโยชน์ที่ไม่คาดคิดอีกประการของไข่สำหรับโรคทั่วไปในกลุ่มผู้สูงอายุ
ดังนั้นการกินไข่มากกว่า 1 ฟองต่อวันจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ได้ถึง 47%
การกินไข่มากกว่า 1 ฟองต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ได้มากถึง 47%
เพื่อพิจารณาผลกระทบของการบริโภคไข่ต่อการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ทีมวิจัยได้ใช้ข้อมูลจากกลุ่มโครงการ Rush Memory and Aging ซึ่งอาศัยข้อมูลจากแบบสอบถามความถี่ในการรับประทานอาหารเพื่อติดตามการบริโภคไข่ของผู้เข้าร่วม
การศึกษานี้รวมข้อมูลจากผู้ใหญ่ 1,024 ราย
จากนั้นนักวิจัยจึงเน้นไปที่สารอาหารที่พบในไข่แดง - โคลีน - ซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพสมอง
ในระหว่างการติดตามผลโดยเฉลี่ย 6.7 ปี มีผู้คน 280 รายที่เกิดโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์
ผลการศึกษาพบว่าการกินไข่มากกว่า 1 ฟองต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ได้ 47% ไข่มีโคลีนซึ่งช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ร้อยละ 39 ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 28 มิถุนายน
ถ้าไม่รักษาความดันโลหิตสูง ไตจะเสียหายได้อย่างไร?
หากไม่ได้รับการควบคุม ความดันโลหิตสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ ความดันโลหิตสูงที่ไม่ได้รับการรักษาไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเท่านั้น แต่ยังสามารถทำลายไตของคุณได้อีกด้วย
หน้าที่หลักของไตคือช่วยควบคุมระดับน้ำและอิเล็กโทรไลต์ สนับสนุนการสร้างเม็ดเลือดแดง และกรองของเหลวและของเสียออกจากเลือด
ความดันโลหิตสูงที่ไม่ได้รับการควบคุมอาจนำไปสู่โรคไตเรื้อรัง
อย่างไรก็ตาม ความดันโลหิตสูงส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือด ส่งผลให้การส่งสารอาหารและออกซิเจนไปเลี้ยงไตได้รับผลกระทบ มูลนิธิโรคไตแห่งชาติกล่าวว่าค่าความดันโลหิต 130/80 mmHg ขึ้นไปถือเป็นความดันโลหิตสูง
จริงๆ แล้วคนจำนวนมากเป็นโรคความดันโลหิตสูงโดยไม่รู้ตัว มีหลายกรณีที่ผู้คนรู้ว่าตนเองเป็นโรคความดันโลหิตสูงแต่ไม่มีวิธีการควบคุมความดันโลหิตที่มีประสิทธิผล สถิติในสหรัฐอเมริกาพบว่ามีเพียง 24% ของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเท่านั้นที่ใส่ใจการควบคุมความดันโลหิต
เพื่อดูแลสุขภาพไตให้ดี ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงจำเป็นต้องเข้าใจว่าความดันโลหิตสูงส่งผลต่อไตอย่างไร
หากไม่ได้รับการรักษา ความดันโลหิตสูงจะเพิ่มความดันในหลอดเลือดแดงของไต เมื่อเวลาผ่านไป หลอดเลือดแดงเหล่านี้จะได้รับความเสียหายและแข็งตัวขึ้น ทำให้เกิดภาวะตีบของหลอดเลือดแดงไต และเลือดไหลไปยังไตได้จำกัด เนื้อหา บทความถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 28 มิถุนายนนี้
ดื่มกระเจี๊ยบแช่ข้ามคืนดีไหม?
แพทย์ CKI Dinh Tran Ngoc Mai ภาควิชาโภชนาการและการโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัช นครโฮจิมินห์ ตอบว่า กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชที่มีสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีน วิตามิน A, E, B, โพแทสเซียม, แคลเซียม ... มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงและดัชนีน้ำตาลต่ำ กระเจี๊ยบจึงช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยในการขับถ่าย และปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้ และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวเป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานได้
นอกจากนี้ในกระเจี๊ยบเขียวยังมีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ เพกตินเพื่อช่วยให้ผิวพรรณสวยงามและมีคอลลาเจนจำนวนมากเพื่อหล่อลื่นกระดูกอ่อน...
ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงในกระเจี๊ยบเขียว หากรับประทานดิบๆ อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องเสียได้ง่าย และไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนหรือโรคเกี่ยวกับลำไส้ นอกจากนี้ปริมาณออกซาเลตที่สูงในกระเจี๊ยบเขียวยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตอีกด้วย ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและนิ่วในไต ควรทานกระเจี๊ยบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ ครั้งละ 4-5 ผลก็เพียงพอแล้ว
ในปัจจุบันยังไม่มีการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการแช่กระเจี๊ยบเขียวดิบไว้ข้ามคืนเพื่อให้น้ำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระเจี๊ยบเขียวเมื่อเทียบกับการรับประทานกระเจี๊ยบเขียวที่ปรุงสุกแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น หากไม่รับประกันอุณหภูมิและแหล่งที่มาของกระเจี๊ยบเขียวเมื่อแช่ไว้ข้ามคืน จะทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา ส่งผลให้เกิดพิษในระบบย่อยอาหาร
ดังนั้นหากใช้กระเจี๊ยบเขียวดิบจึงต้องใส่ใจถึงแหล่งที่มาและคุณภาพของกระเจี๊ยบเขียว รวมถึงวิธีการแปรรูปเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์หากมีปัญหาสุขภาพ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!
ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)