ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงมักจะได้รับการสั่งจ่ายยาเพื่อควบคุมอาการ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของการควบคุมความดันโลหิตจะสูงสุดด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิต การออกกำลังกาย 150 นาที/สัปดาห์ เลิกสูบบุหรี่ และลดความเครียด จะช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ตามข้อมูลของเว็บไซต์ Eating Well (สหรัฐอเมริกา)
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และลดน้ำหนักจะช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้
ผู้ป่วยยังต้องเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารของตนให้มีสุขภาพดีขึ้น โดยรับประทานผลไม้ ผักธัญพืชไม่ขัดสี อาหารที่มีแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียมสูง และจำกัดการบริโภคเกลือ นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเคซีนสูงยังมีประโยชน์ต่อความดันโลหิตอย่างมากอีกด้วย
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าโปรตีนเคซีนสามารถช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้ 3.2 มิลลิเมตรปรอท และลดความดันโลหิตไดแอสโตลิกได้ 1.5 มิลลิเมตรปรอท โปรตีนเคซีนคิดเป็นประมาณร้อยละ 80 ของโปรตีนในนมสด หากดื่มนม ผู้ป่วยควรเลือกดื่มนมพร่องมันเนยก่อน เพราะไขมันไม่เป็นผลดีต่อโรค
เคซีนเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ โปรตีนประเภทนี้ร่างกายจะดูดซึมได้ช้า จึงเป็นแหล่งสารอาหารที่คงที่สำหรับกล้ามเนื้อและอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนในโปรตีนที่เรียกว่าเคซีนไซโดรไลเสตจะยับยั้งเอนไซม์แปลงแองจิโอเทนซิน I เอนไซม์นี้เป็นสาเหตุที่ทำให้หลอดเลือดอักเสบและหดตัว ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น เคซีนไซโดรไลเสตจะช่วยลดผลกระทบนี้และช่วยลดความดันโลหิต
ไม่เพียงเท่านั้นโปรตีนเคซีนยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายอีกด้วย ดังนั้นบทความในวารสาร Nutrients จึงประเมินว่าการรับประทานโปรตีนเคซีนในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมาก
ตามที่สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา ระบุว่า การเพิ่มน้ำหนักจะส่งผลต่อหัวใจและหลอดเลือด ผลลัพธ์คือความดันโลหิตสูงขึ้น ในขณะเดียวกันโปรตีนเคซีนเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารจะสร้างความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ทำให้ความอยากอาหารลดลงและช่วยให้คุณทานอาหารน้อยลง ไม่เพียงเท่านั้น กรดอะมิโนลิวซีนในเคซีนยังมีผลในการเร่งการเผาผลาญอีกด้วย ผลลัพธ์ทั้งหมดเหล่านี้จะส่งเสริมการลดน้ำหนัก ทำให้ควบคุมความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนมสดแล้วโยเกิร์ตและชีสยังอุดมไปด้วยโปรตีนเคซีนอีกด้วย สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ นมเสริมเคซีนถือเป็นตัวเลือกที่ดี ตามรายงานของ Eating Well
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)