Записано Тхань Ниеном вечером 18 февраля в зале заседаний Нгиа Ан (район 5, Хошимин). Длинная очередь людей выстроилась изнутри зала заседаний и тянулась вдоль улицы Нгуен Трай, чтобы купить и насладиться блюдом Чаочжоу из желтого тофу с солью и зеленым луком.
Вечером 18 февраля длинная очередь людей выстроилась в стройном порядке, чтобы купить желтый тофу, продаваемый в зале собраний Нгиа Ан (район 5, Хошимин). Известно, что это блюдо продается здесь только один раз в году по случаю Праздника фонарей и продается более десяти дней.
Около 17:30 длинная очередь людей выстроилась от зала заседаний Nghia An до улицы Нгуен Трай, ожидая возможности насладиться этим блюдом.
С наступлением вечера количество приходящих сюда людей не уменьшается, а, наоборот, становится все более многолюдно.
[КЛИП]: Очередь… 2 часа, чтобы купить желтый тофу в Хошимине: продается только один раз в год
Желтый тофу с соленым зеленым луком — популярное блюдо китайской общины Теочоу с древних времен. В этом году в зале собраний Нгиа Ан это блюдо продается с 16 по 27 января (с 13 по 24 февраля 2025 года).
Г-жа Тай (22 года) приехала из Дистрикта 4, чтобы купить эту «модную» еду в социальных сетях. Г-жа Тай сказала, что, хотя она ждала 30 минут, впереди все еще длинная очередь. «В этой ситуации мне, вероятно, понадобится больше часа, чтобы дойти до своей очереди. Однако в прошлом году я купила его, но к тому времени, как дошла моя очередь, он был распродан, так что в этом году я полна решимости его получить», — смеясь, сказала она.
Многие люди заявили, что готовы ждать больше часа, чтобы насладиться едой, и посетители заполнили целый угол ресторана.
На желтом прилавке с тофу было написано, что его продают только по этому случаю каждый год. За последние 2 года с развитием социальных сетей количество посетителей увеличилось. «Некоторые люди ждали почти 2 часа, чтобы купить. Мы продаем до 9 вечера, но когда много покупателей, мы распродаем все раньше, и постоянно импортируются новые продукты. Тофу здесь пользуется популярностью у покупателей, потому что соус для макания готовится по особому рецепту, подается с тофу, хрустящим снаружи и мягким внутри, и сырыми овощами», — поделилась г-жа Чи из ресторана, принимая заказы от клиентов.
Г-жа Ким Дьеу (23 года) рассказала, что ее группа ждала более часа, чтобы впервые насладиться этим блюдом.
Соус с луком-резанцом и солью — один из секретов этого уникального блюда.
В настоящее время в зале собраний Нгиа Ан продается множество других блюд китайской кухни.
Источник: https://thanhnien.vn/xep-hang-2-tieng-mua-dau-hu-vang-o-tphcm-moi-nam-chi-ban-1-dip-185250218200245089.htm
Комментарий (0)