В каждом регионе термин «улавливание неприятного запаха» может называться по-разному, но в любом населенном пункте, где есть пруд для разведения рыбы, перед очисткой пруда и сливом воды необходимо пройти этап «улавливания неприятного запаха». По сути, это ловля рыбы и креветок в пруду домовладельца после того, как он закончил вылов. Однако в деревне Туонг Нгиа «заразный смрад» имеет уникальные особенности по сравнению со многими другими населенными пунктами.
Покупатели сами взвешивают рыбу, чтобы заплатить владельцу озера - Фото: MT
Деревня Туонг Нгиа затоплена, поэтому лов рыбы обычно проводится в сентябре каждого года, чтобы избежать затопления озера. В селе имеется более 10 рыбоводческих прудов, принадлежащих домохозяйствам и группам домохозяйств.
По этому случаю каждое раннее утро дети громко стучат в ворота и кричат: Дядя! Отправляйтесь «ловить» рыбу на удачу. Я широко распахнул ворота и увидел, как люди стекаются к рыбным прудам на окраине деревни. «Поторопись, дядя, это так весело!» — снова закричали нетерпеливые дети. Присоединившись к атмосфере «ловли скрытных существ» среди жителей деревни, я почувствовал волнение, как в детстве. Мое детство прошло за «ловлей» рыбы, покрытой грязью.
Обычно, каждый раз, когда вылавливается рыба, владелец озера нанимает людей, которые ловят рыбу методом переката. То есть, там, где сливается вода, войска домовладельца выстроятся горизонтально, чтобы поймать всю рыбу. Элемент «воров» останется и постепенно последует по стопам бывшей домашней команды.
Мы, дети, всегда помним, что говорила нам мать: «Помни, что нужно всегда ходить на два шага позади вора, не вылезай вперед, а не то хозяин дома отобьет тебе ноги».
«Рыбак» также должен знать, как «обращаться» с войском хозяина, как заставить его сострадательно оставить несколько маленьких рыбок в траве или положить рыбу прямо под следы, по которым он прошел, и подать сигнал «рыбаку», чтобы тот наклонился и поймал ее.
Тогда у меня был друг, и каждый раз, когда мы прыгали вниз, чтобы поковыряться в грязи и подраться из-за мелкой рыбешки, он просто сидел на берегу и смотрел. Когда все разошлись по домам, он все еще сидел там, глядя на грязную, потрескавшуюся поверхность озера под палящим полуденным солнцем.
А через мгновение мой друг медленно принес обратно сумку, полную огромных змееголовов. Оказалось, что мальчик сидел и наблюдал, где в озере слой ила был самым толстым. Крупная змееголовая рыба часто зарывалась глубоко в илистое дно и лежала неподвижно, ожидая воды. К полудню жаркое солнце не выдерживает и поднимается к поверхности грязи. Эти парни обычно очень большие и толстые.
Однако «поимка воров» в деревне Туонг Нгиа — это совсем другое дело.
Любой семье, которая занимается ловлей рыбы, не нужно никого нанимать, но жители деревни добровольно приходят и «ловят рыбу». Пойманная рыба — это благословение небес для «рыбака», но каждый раз, когда он ловит понравившуюся ему рыбу, он сам ее взвешивает и честно платит владельцу.
Хозяин дома также щедро добавил несколько рыб и креветок, чтобы подарить их бабушкам, дедушкам и внукам. Каждый раз, когда вылавливается удачная рыба, по всей деревне раздаются радостные возгласы.
По словам старейшин, этот вид «воровства» существует уже давно и стал культурной чертой жителей деревни Тхыонг Нгиа, демонстрируя деревенский дух и добрососедство, являясь благородным жестом, как и само название деревни.
«Владельцы озер также делят время вылова рыбы, чтобы «рыболовный» фестиваль длился дольше, а жители деревни могли получить больше выгод, не будучи вынужденными снижать цены из-за торговцев».
Корма для рыб здесь полностью натуральные: рис, отруби, овощи, бананы, ампуллярии... поэтому мясо рыбы славится своим восхитительным вкусом. Во время сбора рыбы сюда съезжаются люди со всего мира, но насладиться «скрытым уловом» могут только жители деревни.
Издалека вы легко узнаете людей в деревне благодаря... их униформе. Потому что через некоторое время пребывания в озере красные, желтые или синие рубашки окрасятся в тот же цвет, что и грязь, униформа полей.
Если вы хотите отдохнуть после всех забот и невзгод, идите на север, пересеките мост Донгха и поверните на улицу Тхань Ниен. Здесь вы увидите огромные рисовые поля в расцвете сил и насладитесь ароматом спелого риса в тихом, ностальгическом месте. Если вы хотите узнать больше об исторической ценности этой земли, то прямо в конце этого поля, за зеленой бамбуковой рощей, находится древняя деревня Тхыонг Нгиа, которая существует уже сотни лет вместе с этой страной. А если вы хотите присоединиться к деревенскому фестивалю «похищения», приезжайте туда каждый год в сентябре.
Деревня Туонг Нгиа расположена в 4-м квартале района Донгзянг города. В Донг Ха насчитывается около 160 домохозяйств, в которых проживает около 660 человек. Деревня была основана в конце 15 века. Во время правления короля Ле Тхань Тонга была реализована политика миграции на юг. Группа жителей из северо-центрального региона прибыла, чтобы отвоевать земли и основать деревни. В этот период зародилась деревня Тхыонг Нгиа. Первоначальное название деревни было Тхыонг До. Согласно книге «O Chau Can Luc» Дуонг Ван Аня, деревня Тхыонг До является одной из 59 деревень/коммун в районе Ву Сыонг, префектура Чиеу Фонг. Во времена правления лордов Нгуенов деревня Тхыонг До относилась к коммуне Ан Лак, уезда Данг Сыонг, префектуры Чиеу Фонг. Во времена династии Нгуен деревня Тхыонг До была переименована в Тхыонг Нгиа и относилась к коммуне Ан Лак, округу Данг Сыонг.
Мин Ань
Источник
Комментарий (0)