Пищевой состав апельсинового сока
Газета Health & Life процитировала доктора Ву Дай Дуонга, специалиста по питанию Ханойского медицинского университета, который сказал, что стакан свежего апельсинового сока содержит 112 калорий, 2 г белка, 0 г жира, 26 г углеводов, 0 г клетчатки, 21 г сахара.
Апельсиновый сок обычно не содержит крахмала и клетчатки. Почти все углеводы в нем находятся в форме сахара. Натуральный сахар (фруктоза) придает апельсиновому соку характерный сладкий вкус.
Всего один стакан апельсинового сока обеспечивает 100% суточной потребности организма в витамине С. В одной порции апельсинового сока содержится больше витамина С, чем в миске капусты кале, двух чашках цветной капусты или трех средних помидорах.
Апельсиновый сок также считается одним из лучших источников антиоксидантов, наряду с вином, чаем и употреблением в пищу таких ягод, как клубника, малина и черника. Апельсиновый сок, богатый мощными антиоксидантами, обладает противовоспалительными и полезными для здоровья свойствами.
Апельсиновый сок с мякотью — богатый источник клетчатки. Исследования показывают, что клетчатка помогает организму поддерживать здоровье пищеварительной системы и может снизить риск таких заболеваний, как диабет, болезни сердца и некоторые виды рака.
Полезно ли пить апельсиновый сок каждый день? Это беспокоит многих людей.
Полезно ли для здоровья пить апельсиновый сок каждый день?
По словам врача Буй Дак Санга из Ханойской ассоциации восточной медицины, апельсины содержат много минералов, витаминов, антиоксидантов, флавоноидов и растительных соединений. Ниже приведены замечательные свойства апельсинового сока, которые также являются причинами, по которым здоровым людям следует пить этот напиток каждый день для улучшения своего здоровья.
Вот преимущества ежедневного употребления апельсинового сока:
Повышение иммунитета
Поскольку апельсиновый сок богат витамином С, употребление апельсинового сока помогает снизить риск сезонных простуд и улучшает работу иммунной системы.
Мало того, витамин С в апельсиновом соке также борется со свободными радикалами, замедляя процесс старения и помогая организму лучше усваивать некоторые минералы, такие как железо и кальций. Употребление апельсинового сока также является способом пополнить запасы коллагена в организме, необходимого для восстановления поврежденных клеток и стимулирования роста новых тканей.
Детоксикация
Правильное употребление апельсинового сока поможет улучшить функцию почек и уменьшить боль, вызванную камнями в почках. С другой стороны, лимонная кислота и цитратная кислота в апельсиновом соке также снижают риск образования и развития камней в почках.
Особенностью апельсинового сока является его высокая щелочность. Поэтому он может растворять кислоту, образующую отходы в почках, и очищать кровь. Вот почему апельсиновый сок известен как естественный детоксикант для печени, почек и пищеварительного тракта.
Улучшение работы пищеварительной системы
Если пить апельсиновый сок в правильное время, активные ингредиенты в этом напитке стабилизируют процесс пищеварения, уменьшат выработку желудочного сока и избыток кислоты в желудке. Благодаря этому сокращается количество язв желудка.
Люди, которые часто страдают диареей и запорами, могут пить апельсиновый сок для улучшения работы кишечника. Щелочные и кислотные свойства апельсинового сока также способствуют естественному очищению пищеварительной системы.
Увеличить циркуляцию крови
Высокое содержание фолиевой кислоты в апельсиновом соке участвует в формировании ДНК, защищая здоровый рост клеток. Это также минерал, который помогает бороться со свободными радикалами и предотвращать повреждение клеток.
Правильное употребление апельсинового сока поможет вашей крови и многим другим органам функционировать более гладко, стимулирует образование новых эритроцитов и снижает процесс окисления, происходящий в клетках.
Примечание:
По словам врача Буй Дак Санга, апельсиновый сок следует пить через 1–2 часа после завтрака или обеда. Апельсиновый сок следует пить сразу же после выжимания, так как если оставить его слишком долго, он потеряет всю свою пищевую ценность, особенно содержание витамина С.
Кроме того, взрослым следует выпивать не более 200 мл в день, поскольку в нем содержится 60 мг витамина С (что эквивалентно 100% потребности организма взрослого человека в витамине С в течение 1 дня). Если превысить эту норму, легко получить избыток витамина С, что в долгосрочной перспективе не принесет пользы организму.
Апельсиновый сок полезен для здоровья, но не подходит некоторым группам людей. Людям с панкреатитом, язвой двенадцатиперстной кишки и язвой желудка следует ограничить употребление апельсинового сока, чтобы избежать накопления кислоты — органических веществ, которые повышают кислотность в желудке, что приводит к изжоге и обострению язвы.
Выше приведена информация, которая поможет вам ответить на вопрос «Полезно ли для здоровья пить апельсиновый сок каждый день?». Надеемся, что с помощью этой информации вы сможете правильно употреблять апельсиновый сок и извлекать из него максимальную пользу.
Источник: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html
Comment (0)