Капельное орошение для борьбы с риском истощения грунтовых вод

Риск истощения грунтовых вод

Песчаные земли города Виньтяу (провинция Шокчанг) являются крупнейшим местом в стране, специализирующимся на выращивании фиолетового лука, с годовой площадью до 7000 гектаров. Вода для орошения в целях производства здесь в основном берется из подземных вод. Однако из-за последствий изменения климата и чрезмерной эксплуатации ресурсы подземных вод все больше истощаются.

Ручное орошение — традиционный метод, применяемый фермерами Виньтяу, что увеличивает риск истощения грунтовых вод. Фото: Ким Ань.

По словам доктора Данг Киеу Нхана, директора Научно-исследовательского института развития дельты Меконга (Университет Кантхо), подземные воды в дельте Меконга не пополняются локально, а берут начало с юго-востока и из камбоджийской дельты с очень медленной скоростью движения. Между тем, растущий спрос на подземные воды для сельскохозяйственного производства и бытовых целей означает, что объем пополняемой воды недостаточен для компенсации объема эксплуатации, что приводит к риску истощения.

Раньше в городе Виньчау фермерам требовалось лишь пробурить скважины определенной глубины, затем проложить трубы и закачать воду для орошения. Однако в настоящее время при той же глубине воды для откачки недостаточно, что вынуждает фермеров закладывать трубы глубже и закачивать воздух, чтобы создать давление и поднять воду наверх.

По словам г-на Чау Ван Тхена, заместителя начальника Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Виньчау, ежегодно в засушливый сезон в населенном пункте не наблюдается нехватки воды, поскольку люди находят любые способы добыть подземные воды. Раньше для перекачивания воды людям требовался всего один двигатель, но теперь для перекачивания воды на глубине около 50 метров им приходится использовать дополнительные воздуходувки. Если воды все равно недостаточно, увеличьте глубину до 70–80 м и используйте еще 2 мотора.

Фермеры оценивают метод капельного орошения, помогающий повысить урожайность лука и сэкономить инвестиционные затраты. Фото: Ким Ань.

Из-за песчаной почвы рытье пруда для хранения воды в Виньтяу представляет большую сложность. Некоторые домохозяйства применяют решение, заключающееся в подкладке брезента для хранения воды, но количество хранимой воды все еще весьма ограничено. Это создает серьезную проблему для сельскохозяйственного производства, особенно для производителей лука. Без эффективных решений по использованию оросительной воды риск нехватки воды для производства в будущем очень высок.

Перспективы систем капельного орошения

В 2024 году Научно-исследовательский институт развития дельты Меконга будет координировать работу с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды города Виньчау и рядом партнеров для реализации проекта по переходу на устойчивую цепочку создания стоимости фиолетового лука в дельте Меконга. Проект финансируется Нидерландским агентством предпринимательства (RVO) и продлится 2 года. Одним из основных моментов проекта является передача технологий капельного орошения для лука-шалота.

Эта система имеет множество преимуществ, таких как экономия воды для орошения; сократить затраты на рабочую силу; сократить потери удобрений; снижает воздействие ветра и не смачивает листья лука... Тем самым помогая фермерам повысить производительность по сравнению с традиционными методами ручного полива.

В этой системе используются мини-вращающиеся форсунки и капельные линии диаметром 12–15 мм, примерно по 3–4 капельных линии на грядку (в зависимости от типа почвы). По расчетам экспертов Научно-исследовательского института развития дельты Меконга, общие инвестиционные затраты на систему капельного орошения составляют около 8,2 млн донгов/га, тогда как стоимость ручного метода орошения составляет около 11 млн донгов/га (установка машины и работа по поливу). Таким образом, при переходе на этот метод орошения фермеры могут сэкономить около 2,8 млн донгов/га.

Модель выращивания фиолетового лука с использованием метода капельного орошения в городе Виньтяу. Фото: Ким Ань.

Результаты испытаний некоторых моделей в городе Виньчау показывают, что при выращивании традиционного сорта лука Виньчау с применением метода ручного полива урожайность достигает около 14,3 тонн/га. Благодаря капельному орошению урожайность лука увеличилась до 15,1 тонн/га, что открыло большие перспективы.

Фермер Тхач Сон в Гамлете 6, округе 1, городе Виньчау выращивает 2000 квадратных метров фиолетового лука. В настоящее время основным методом орошения его лукового поля является откачка грунтовых вод. В среднем ему приходится тратить около 700 000 донгов в месяц на электроэнергию, чтобы качать воду для орошения, не говоря уже о расходах на найм рабочих.

В сухой сезон напор воды очень слабый, что создает множество трудностей для производства. Г-н Сон прокомментировал: «Система капельного орошения очень подходит для семейных условий, поскольку инвестиционные затраты не слишком высоки, фермерам не приходится много работать и у них остается время на выполнение другой работы».

Аналогичным образом г-н Хюинь Сюй Кханг, также проживающий в районе Гамлет 6, округ 1, выращивает 5000 квадратных метров фиолетового лука двух сортов: традиционный фиолетовый лук Винь Чау и фиолетовый лук Мазерати F1 (новый экспериментальный сорт).

Восемь лет назад, экспериментируя с выращиванием фиолетового лука Maserati F1, г-н Кханг неоднократно терпел неудачи из-за неправильной техники полива, что приводило к повреждению листьев лука и развитию болезней.

Система капельного орошения, переданная Научно-исследовательским институтом развития дельты Меконга в городе Виньчау. Фото: Ким Ань.

Однако с 2024 года при применении системы капельного орошения, переданной Научно-исследовательским институтом развития дельты Меконга, луковые поля показали положительные результаты: растения росли равномерно, корни были глубокими, застой воды на листьях был ограничен.

«Инвестиционные затраты на систему капельного орошения невелики. Если вы нанимаете рабочих для ручного полива, это обойдется примерно в 4 млн донгов/1000 м2, тогда как инвестиционные затраты на систему капельного орошения составляют от 2 до 3,5 млн донгов (материалы для установки)», — сказал г-н Ханг.

Тщательно осмотрев каждый куст лука, г-н Тхать Тиен, член овощного кооператива «Хоатхань» (деревня Хоатхань, коммуна Лакхоа, город Виньчау), отметил, что при поливе вручную наблюдение за уровнем воды на поверхности поля, а также использование оборудования для проверки влажности почвы, оказались недостаточными. Кроме того, сильное давление струи воды приводит к тому, что листья лука ломаются и опадают, что способствует распространению патогенов. В то время, даже если фермеры применяли пестициды, они смывались водой и не давали эффекта.

По словам г-на Тьена, при использовании капельного орошения листья лука не сильно намокают, но влаги в почве достаточно, и растение хорошо растет. При следующем выращивании лука он планирует установить систему капельного орошения, чтобы сэкономить время, сократить расходы и улучшить качество лука.

Помимо метода капельного орошения, внедрение в производство нового сорта фиолетового лука Maserati F1 также приносит фермерам Виньтяу очевидные результаты. По словам г-на Чау Ба Биня, технического специалиста компании Bejo, период вегетации этого сорта лука примерно на 10 дней длиннее, чем у местного сорта, но урожайность на 10–20% выше.

Применение капельного орошения фиолетового лука дает положительные результаты, растения растут равномерно, корни проникают глубоко, что ограничивает застой воды на листьях. Фото: Ким Ань.

Урожайность фиолетового лука сорта Мазерати F1, выращиваемого методом капельного орошения, составляет около 19,2 тонн/га, что примерно на 4,1 тонн/га выше, чем у традиционных сортов фиолетового лука.

Кроме того, качество лука также значительно улучшается. Фиолетовый лук Maserati F1 имеет крупные луковицы, красивые цвета, соответствующие вкусам потребителей, и его цена на 1000–2000 донгов/кг выше, чем у местного фиолетового лука.

Однако некоторые фермеры обеспокоены тем, что посадка нового сорта лука может в долгосрочной перспективе повлиять на плодородие почвы. Поэтому севооборот, рациональное использование удобрений и агротехнических приемов будут важными факторами, обеспечивающими устойчивое развитие этой модели.

Фиолетовый лук — основная культура города Виньтяу. Технология капельного орошения не только помогает экономить водные ресурсы, но и повышает производительность, качество продукции и доход фермеров. В долгосрочной перспективе для эффективности этой модели необходимы тесные связи между фермерами, предприятиями и местными органами власти для обеспечения стабильного производства и устойчивого развития рынка.

Источник: https://nongnghiep.vn/tuoi-nho-giot-de-ung-pho-nguy-co-can-kiet-nuoc-ngam-d741851.html