Фестиваль деликатесов на плавучем рынке проходит ежедневно с 9:00 до 22:00. Жители и туристы получают билеты у ворот № 1 Хоангса, чтобы покататься на лодке и пообедать на канале. Соответственно, комбинированный билет, включающий 1 билет на лодку (со страховкой) и 3 талона на питание, стоит около 200 000 донгов. Компания Nhieu Loc Boat Company несет ответственность за эксплуатацию и обеспечение безопасности при посещении водных путей.
Организаторы ожидают, что ежедневно на фестиваль будут приходить от 1000 до 1500 посетителей, и в последние дни фестиваля их число будет постепенно увеличиваться. Чтобы избежать очередей, организаторы создали специальную страницу, на которой клиенты могут забронировать билеты заранее, а группы клиентов могут купить билеты утром, чтобы попасть на плавучий рынок в разное время.
Фестиваль еды на плавучем рынке впервые присоединяется к фестивалю на реке в Хошимине
Посетите плавучий рынок на берегу канала Нхиеу Лок: уникальная южная кухня
Туристы будут путешествовать на лодке от пристани Района 3 или Района 1 по каналу Нхиеулок, чтобы насладиться пейзажем по обеим сторонам, затем лодка остановится в районе плавучего рынка для покупок и питания.
Люди с нетерпением ждут возможности посетить плавучий рынок на канале Нхиеу Лок
В первый день фестиваль деликатесов на плавучем рынке привлек большое количество местных жителей и туристов своей новизной и оживленностью.
«Фестиваль продлится 9 дней, поэтому мы ожидаем, что при участии 7 кораблей каждые 30 минут за поездку с корабля будет сходить около 60–80 гостей», — сказала представитель Оргкомитета г-жа Тран Нгок Нгует Куэ.
Речной туризм широко распространен в Хошимине и южных провинциях. Организаторы надеются, что если фестиваль деликатесов на плавучем рынке будет успешным и получит любовь местных жителей и туристов, они постараются поддерживать его и проводить регулярно каждый месяц.
Оживленное место со множеством лодок, продающих еду и напитки, пришвартованных у причала в центре города - канал Нхиеулок (район 1, Хошимин)
Чтобы не превратить фестиваль еды на плавучем рынке в фестиваль жареных рыбных шариков, организаторы пригласили шеф-повара До Нгуена Хоанг Лонга, Вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама выступил с идеями и разработал блюда, в которых прослеживается ярко выраженный южный колорит.
Шеф-повар Хоанг Лонг и его коллеги и волонтеры приготовили до 15 восхитительных традиционных блюд, таких как приготовленные на пару улитки с листьями Анзянг, карри с улитками, западный суп с лапшой из утки, жареную кхмерскую рисовую вермишель... Он также сам готовит прямо на лодках, чтобы приготовить еды и в то же время общается с туристами о южной кухне.
" С помощью этого мероприятия Лонг хочет поделиться и поднять культуру поедания улиток среди южан, с множеством красочных впечатлений и уникальных вкусов. Меню из 15 блюд будет равномерно распределено на 3 лодках. Я подготовил "Мы организовали для молодых поваров и волонтеры, которые будут обслуживать людей и туристов в течение 9-дневного фестиваля», — сказал шеф-повар Лонг.
Шеф-повар До Нгуен Хоанг Лонг, вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама, отвечает за разработку меню фестиваля.
Помимо кухни на лодке, на набережной канала Нхиеу Лок, на фестивале деликатесов на плавучем рынке также есть «Пространство сувенирных изделий ручной работы» — место, где можно продемонстрировать игрушки, сделанные из знакомых кокосовых листьев, украшения из кокосовой скорлупы, чтобы покупатели могли купить в качестве сувениров; или «Пространство для экологичной жизни» с ювелирными изделиями, предметами декора для внутреннего ландшафта, такими как растения в горшках и посуда из переработанных материалов.
Источник: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
Comment (0)