Фестиваль деликатесов на плавучем рынке проходит ежедневно с 9:00 до 22:00. Жители и туристы получают билеты у ворот № 1 Хоангса, чтобы покататься на лодке и пообедать на канале. Соответственно, комбинированный билет, включающий 1 билет на лодку (со страховкой) и 3 талона на питание, стоит около 200 000 донгов. Компания Nhieu Loc Boat Company несет ответственность за эксплуатацию и обеспечение безопасности при посещении водных путей.
Организаторы ожидают, что ежедневно на фестиваль будут приходить от 1000 до 1500 посетителей, и в последние дни фестиваля их число будет постепенно увеличиваться. Чтобы избежать очередей, организаторы создали специальную страницу, на которой клиенты могут забронировать билеты заранее, а группы клиентов могут купить билеты утром, чтобы попасть на плавучий рынок в разное время.
Фестиваль еды на плавучем рынке впервые присоединяется к фестивалю на реке в Хошимине
Посетите плавучий рынок на берегу канала Нхиеу Лок: уникальная южная кухня
Туристы будут путешествовать на лодке от пристани Района 3 или Района 1 по каналу Нхиеулок, чтобы насладиться пейзажем по обеим сторонам, затем лодка остановится в районе плавучего рынка для покупок и питания.
Люди с нетерпением ждут возможности посетить плавучий рынок на канале Нхиеу Лок
В первый день фестиваль деликатесов на плавучем рынке привлек большое количество местных жителей и туристов своей новизной и оживленностью.
«Фестиваль продлится 9 дней, поэтому мы ожидаем, что при участии 7 кораблей каждые 30 минут за поездку с корабля будет сходить около 60–80 гостей», — сказала представитель Оргкомитета г-жа Тран Нгок Нгует Куэ.
Речной туризм широко распространен в Хошимине и южных провинциях. Организаторы надеются, что если фестиваль деликатесов на плавучем рынке будет успешным и получит любовь местных жителей и туристов, они постараются поддерживать его и проводить регулярно каждый месяц.
Оживленное место со множеством лодок, продающих еду и напитки, пришвартованных у причала в центре города - канал Нхиеулок (район 1, Хошимин)
Чтобы не превратить фестиваль еды на плавучем рынке в фестиваль жареных рыбных шариков, организаторы пригласили шеф-повара До Нгуена Хоанг Лонга, Вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама выступил с идеями и разработал блюда, в которых прослеживается ярко выраженный южный колорит.
Шеф-повар Хоанг Лонг и его коллеги и волонтеры приготовили 15 восхитительных традиционных блюд, таких как паровые улитки с листьями Анзянг, карри с улитками, западный суп с лапшой из утки, жареные кхмерские рисовые лепешки и т. д. Он также сам непосредственно готовит блюда на лодках и одновременно общается с туристами о южной кухне.
« С помощью этого мероприятия Лонг хочет поделиться и поднять культуру поедания улиток среди южных народов, предложив множество красочных впечатлений и уникальных вкусов. Меню из 15 блюд будет равномерно распределено по 3 лодкам. Я подготовил и организовал молодых поваров, волонтеров... для обслуживания людей и туристов в течение 9 дней фестиваля», - сказал шеф-повар Лонг.
Шеф-повар До Нгуен Хоанг Лонг, вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама, отвечает за разработку меню фестиваля.
Помимо кухни на лодке, на набережной канала Нхиеулок на фестивале деликатесов плавучего рынка также есть «Пространство сувенирных изделий ручной работы» — место, где демонстрируются игрушки, сделанные из знакомых кокосовых листьев, украшения из скорлупы кокосовых орехов, которые посетители могут купить в качестве сувениров; или «Пространство для экологичной жизни» с ювелирными изделиями, предметами декора для внутреннего ландшафта, такими как растения в горшках и посуда из переработанных материалов.
Источник: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
Комментарий (0)