Многие люди склонны покупать лунные пряники заранее, чтобы насладиться ими и подарить друзьям и партнерам. Фото: QUANG DINH
Неправильное употребление лунных пряников может привести к повышению уровня сахара в крови и увеличению веса.
Доктор наук Буй Тхи Дуен (отделение питания военного госпиталя № 175) отметила, что большинство традиционных лунных пряников содержат много сахара, жира и калорий.
Людям с диабетом, заболеваниями сердца или ожирением необходимо строго контролировать употребление этих ингредиентов.
В частности, людям, страдающим диабетом, необходимо избегать употребления продуктов, содержащих рафинированный сахар, поскольку они могут вызвать резкое повышение уровня сахара в крови.
У людей с заболеваниями сердца насыщенные жиры из смешанных начинок для пирогов или соленых яичных желтков могут повысить уровень холестерина, что нанесет вред сердцу.
Подобно ожирению, калории в тортах могут привести к увеличению веса, если их не контролировать.
Доктор Дуйен отмечает, что в настоящее время на рынке представлено множество видов лунных пряников, специально разработанных для людей с расстройствами питания.
Люди могут выбрать лунные пряники с меньшим содержанием сахара. к Используйте сахар, предназначенный специально для диабетиков, или натуральный сахар с низким гликемическим индексом, который помогает лучше контролировать уровень сахара в крови.
Или вы можете выбрать вегетарианские лунные пряники, приготовленные из питательных орехов, таких как миндаль, грецкие орехи, семена чиа, с низким содержанием насыщенных жиров, полезные для сердца и контроля веса.
Или лунные пряники с фруктовой начинкой, в состав которых входит натуральный сахар в сочетании с цельнозерновой мукой, что помогает снизить калорийность.
Обратите внимание, что пациентам следует есть лунные пряники небольшими порциями, а не весь пирог сразу. Сочетайте с другими продуктами, например, фруктами с низким содержанием сахара, чтобы сбалансировать питание.
В частности, лунные пряники следует есть примерно через 1–2 часа после основного приема пищи и не следует есть их поздно вечером, чтобы избежать повышения уровня сахара в крови и расстройства желудка.
Кроме того, если вы едите лунные пряники, вам следует ограничить употребление других продуктов, содержащих много сахара и жира, чтобы избежать обострения имеющихся заболеваний.
Доктор Дуйен добавил, что дети часто любят лунные пряники, но родителям следует внимательно следить за количеством потребляемой детьми выпечки.
Детям необходимо полноценное питание, богатое белками, витаминами и минералами из других источников пищи, таких как молоко, мясо, рыба и овощи.
Будьте осторожны с лунными пряниками неизвестного происхождения.
Департамент безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения) сообщил, что в период Праздника середины осени спрос на кондитерские изделия, особенно лунные пряники, резко возрастает.
Помимо добросовестных производственных и коммерческих предприятий с безопасной продукцией, существуют также организации и частные лица, которые тайно поставляют на рынок некоторые виды контрабандных кондитерских изделий без ясного происхождения.
Поэтому при выборе и использовании лунных пряников потребителям необходимо вооружиться знаниями о выборе и использовании пряников, чтобы обеспечить себе максимально безопасное использование пряников.
При выборе и использовании лунных пряников, чтобы обеспечить потребителям безопасность, необходимо обращать внимание на следующие критерии:
Выбирайте продукты с четким указанием происхождения: наименование производителя, адрес производства, инструкция по применению, консервирование... покупайте и используйте только продукты питания и пищевые добавки с полной этикеткой, четким указанием происхождения...
Продукция должна иметь дату производства, дату истечения срока годности.
Обращайте внимание на выбор лунных пряников, продаваемых в определенных местах торговли, которые соответствуют требованиям к условиям пищевого бизнеса, таким как: наличие соответствующего оборудования для защиты от пыли, дождя, солнца, насекомых и хранение в соответствии с правилами, указанными на этикетке продукта производителем.
Обращайте внимание на то, чтобы выбирайте продукцию, которая не раздавлена и не деформирована, упаковка не порвана, не имеет необычного цвета, не является несвежей, не покрытой плесенью, не поврежденной и не имеет постороннего запаха.
Ни в коем случае не выбирайте и не покупайте товары, которые плывут, не имеют происхождения, просрочены, имеют порванную упаковку, деформированы или являются контрабандными.
Источник: https://tuoitre.vn/tin-do-banh-trung-thu-an-cach-gi-de-khong-lo-len-ky-20240914153837294.htm
Комментарий (0)