Президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня, мастер Ле Тхи Тьет, заявил, что ключевым направлением фестиваля Фо 2024 года станут более 50 стендов компаний, брендов и кулинарных мастеров, которые примут участие в представлении и продвижении вкусов вьетнамского фо со всей страны. Эти киоски работают ежедневно с 9:00 до 22:00, обслуживая посетителей и предлагая множество уникальных вкусов фо, таких как фо с женьшенем, фо с зеленой банановой мукой A Luoi, фо с лотосом, фо с артишоком...
Помимо дегустации различных видов фо, посетители фестиваля фо 2024 в Намдине также получат возможность познакомиться с процессом приготовления фо, посетить традиционную деревню ремесленников фо Ван Ку (район Нам Трук), узнать о развитии профессии фо от прошлого к будущему... Ожидается, что пространства, демонстрирующие культуру фо, мероприятия, продвигающие тему «Вьетнамский путь фо», установление рекордов по количеству горшков фо... привлекут большое количество посетителей.
В рамках фестиваля Фо 2024 года и деревни Ван Кы Пхо будут приветствовать дипломатические делегации и международных гостей, желающих попробовать Фо, тем самым широко продвигая его по всему миру. Оргкомитет надеется, что эта серия мероприятий будет способствовать повышению популярности вьетнамской кухни, превратив фо в национальный бренд, связанный с развитием туризма и привлекающий внутренних и иностранных туристов. Это также одна из попыток подготовить досье для включения фо в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
По словам г-на До Куанг Чунга, заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, в настоящее время в округе формируется досье по профессии фо, которое будет представлено в ЮНЕСКО для признания. В этом отношении Намдинь играет ключевую роль и координирует свою деятельность с рядом округов по всей стране. После этого местное правительство продолжит поддерживать пропаганду и продвижение профессии фо; В то же время необходимо разработать более конкретные программы по продвижению и распространению профессии фо.
VOV.VN - Из деревни Ван Ку в Нам Дине искусные повара фо путешествовали по всей стране и внесли свой вклад в создание сотен заведений. Теперь Ван Ку хочет стать уникальным туристическим направлением, принимающим посетителей со всего мира.
Источник
Комментарий (0)