Время суток, когда не следует есть сладкий картофель

Помимо яиц, зеленых овощей и фруктов, одним из самых полезных продуктов считается сладкий картофель. Сладкий картофель часто фигурирует в списке продуктов, способствующих снижению веса и продлению жизни, рекомендуемых экспертами. Сладкий картофель полезен, но не всегда пригоден для употребления в пищу.

Сладкий картофель называют «суперпродуктом», поскольку он богат питательными веществами. В среднем в батате содержится 112 калорий, 0,07 грамма жира, 26 граммов углеводов, 2 грамма белка, 3,9 грамма клетчатки и множество других витаминов и минералов, таких как витамины группы В, кальций, железо, марганец и магний.

По мнению диетологов, «золотое» время для употребления батата — утро. Прием пищи в это время поможет организму полностью усвоить питательные вещества, восполнить энергию для нового дня, улучшить состояние кожи, предотвратить рак, болезни сердца и инсульт. Употребление батата в это время также помогает эффективно похудеть тем, кто боится набрать вес. Так в какое время дня не следует есть сладкий картофель?

Время суток, когда не следует есть сладкий картофель

- Не ешьте на ночь: это легко вызывает кислотный рефлюкс. Особенно часто люди со слабым желудком или пожилые люди сталкиваются со вздутием живота, расстройством пищеварения и бессонницей.

- Не ешьте сладкий картофель, когда вы голодны: сладкий картофель содержит сахар, употребление большого количества его натощак вызовет повышенную секрецию желудочного сока, что приведет к изжоге, рвоте и вздутию живота. Чтобы избежать этой ситуации, картофель необходимо тщательно варить, отваривать или запекать.

В какое время суток не следует есть сладкий картофель. (Фото: Pixabay)

Другие замечания при употреблении сладкого картофеля

При употреблении сладкого картофеля следует также обращать внимание на эти моменты, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Не ешьте сырой картофель.

По словам врача Буй Дак Санга, не следует есть сырой сладкий картофель, поскольку, если клеточная мембрана крахмала сладкого картофеля не будет разрушена под воздействием тепла, организму будет очень трудно его переваривать.

В то же время при варке картофеля ферменты, содержащиеся в нем, будут расщепляться, поэтому после его употребления не возникнет вздутия живота, изжоги, отрыжки или тошноты.

Не ешьте слишком много.

Foodrevolution рекомендует: как бы сильно вы ни хотели съесть сладкий картофель, вам следует позволить себе съесть не более «трех унций» сладкого картофеля. Сладкий картофель легко заставляет пищеварительный тракт вырабатывать большое количество углекислого газа (CO2), а его чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота и отрыжку.

Лучше не есть слишком много, когда вы голодны, и есть только сладкий картофель. В это время желудок легко стимулирует секрецию желудочной кислоты, что может привести к дискомфорту в животе.

Не ешьте хурму со сладким картофелем.

Сладкий картофель и хурму не следует употреблять вместе, между ними должно пройти не менее 5 часов. При одновременном употреблении сахар, содержащийся в батате, начнет бродить в желудке, вызывая выделение большего количества желудочного сока, который, вступая в реакцию с танином и пектином в хурме, вызовет выпадение осадка. Что еще серьезнее, это может вызвать желудочное кровотечение или язву желудка.

Кхань Ан (синтез)

Источник