Цены на кофе сегодня (23 июня) на внутреннем рынке выросли на 300 донгов/кг. Соответственно, самая высокая цена сделки в населенных пунктах составила 66 500 донгов/кг и была зафиксирована в провинции Дакнонг.
Обновление внутренних цен на кофе
По данным опроса, проведенного в 9:50, сегодня цена на кофе выросла на 300 донгов/кг.
По имеющимся данным, населенные пункты закупают кофе по ценам от 65 800 до 66 500 донгов за кг.
Самая низкая цена зафиксирована в провинции Ламдонг — 65 800 донгов/кг. Далее следует провинция Зялай с ценой 66 000 донгов/кг.
На момент проведения опроса в провинции Даклак закупочная цена составляла 66 300 донгов/кг.
В Дак Нонге зафиксирована цена сделки в 66 500 донгов/кг — самая высокая среди обследованных населенных пунктов.
Рынок | Середина | Изменять |
Дак Лак | 66,300 | +300 |
Лам Донг | 65,800 | +300 |
Джиа Лай | 66,000 | +300 |
Дак Нонг | 66,500 | +300 |
Обменный курс USD/VND | 23,310 | 0 |
Единица: донг/кг
Обменный курс по данным Vietcombank
Динамика цен на кофе с января по 23 июня. (Синтезировано Ань Ту )
Обновление мировых цен на кофе
Согласно данным, цены на кофе на мировом рынке колеблются в противоположных направлениях. В частности, онлайн-цена на кофе робуста в Лондоне с поставкой в июле 2023 года была зафиксирована на уровне 2792 долл. США за тонну после роста на 1,20% (что эквивалентно 33 долл. США).
Цена на кофе арабика с поставкой в июле 2023 года в Нью-Йорке составила 170,25 цента США/фунт после снижения на 1,16% (что эквивалентно 2 центам США) на момент проведения опроса в 6:55 (по вьетнамскому времени).
Фото: Ань Ту
Бразильский научно-исследовательский институт кофе приступил к решающей фазе двадцатилетнего проекта по разработке сортов кофе арабика без кофеина. По словам исследователей, эта разработка может иметь значительный коммерческий потенциал.
Программа разрабатывается в Институте агрономии Кампинаса (IAC) — ведущем центре исследований кофе, где выведено множество высокоурожайных кофейных растений, которые помогли Бразилии стать лидером на мировом рынке кофе, поставляя более трети урожая кофе. коммерция.
Исследователи из IAC говорят, что они начинают полевые испытания в регионе некоторых сортов, которые они вывели за несколько лет путем скрещивания различных растений кофе с очень низким содержанием кофеина, используя банки зародышевой плазмы на своих объектах.
В случае успеха полученные сорта могли бы найти свою нишу на рынке в основных регионах потребления, таких как Европа и США, среди потребителей, которые предпочли бы их нынешним брендам без кофеина, полученным с помощью химических или промышленных процессов.
Компании, продающие кофе без кофеина, также могут выиграть от снижения затрат, поскольку они могут отказаться от промышленных процессов, которые удаляют кофеин из обычного кофе.
«Полученные нами на данный момент результаты выглядят многообещающими, мы настроены очень оптимистично», — сказал Хулио Сесар Мистро, научный сотрудник, курирующий проект в IAC.
Несколько клонов, созданных в центре, выращиваются в разных регионах Бразилии. Обычно кофейным деревьям требуется два-три года, чтобы произвести первые ягоды, так что пройдет еще несколько лет, прежде чем исследователи смогут собрать урожай кофейного дерева и протестировать его.
По данным Национальной ассоциации кофе (NCA), сообщает Reuters, потребление кофе без кофеина составляет около 10% рынка в США.
В то время как многие люди пьют кофе специально из-за заряда энергии, который дает кофеин, некоторые люди не переносят его или предпочитают пить «декофеинизированный» кофе в конце дня, чтобы избежать возможного нарушения сна.
Источник
Комментарий (0)