Профилактическое действие плодов и листьев папайи на рак

Папайя — популярная еда. Папайю используют в зеленом виде как овощ (в салатах, жареном, вареном, тушеном виде) или едят спелой как фрукт.

Сырая мякоть папайи содержит 88% воды, 11% углеводов и незначительное количество жира и белка. 100 г папайи обеспечивает 43 ккал, 75% суточной потребности в витамине С, 10% суточной потребности в витамине Е и фолиевой кислоте. Незрелая папайя выделяет латекс, который может вызвать раздражение и аллергические реакции у некоторых людей.

Врач Буй Дак Санг из Ханойской ассоциации восточной медицины сказал, что папайя — это вкусный, удобный в употреблении фрукт, который очень полезен для здоровья и обладает лечебными свойствами. Наука уже давно исследовала и обнаружила, что употребление папайи эффективно в профилактике колоректального рака.

Клетчатка папайи способна «собирать» болезнетворные токсины в толстой кишке и защищать здоровые клетки от риска заражения.

Папайя также содержит такие питательные вещества, как фолиевая кислота, витамин С, бета-каротин, витамин Е, которые помогают уменьшить рак прямой и толстой кишки, особенно предотвращая атаку свободных радикалов, повреждающих ДНК. Поэтому увеличение потребления папайи также является хорошим способом профилактики рака толстой кишки.

Врач Буй Дак Санг утверждает, что папайя не только помогает предотвратить колоректальный рак, но и содержит ликопин, который оказывает положительное влияние на мужчин, снижая риск рака простаты.

Люди, которые имеют привычку употреблять в пищу продукты, богатые ликопеном, такие как папайя, помидоры, морковь, темный виноград, арбуз..., снижают риск рака простаты до 82% по сравнению с людьми, которые не едят эти продукты.

По данным Центра клинического питания больницы K, папайя содержит фермент папаин (помогающий расщеплять белок), который подавляет бактерии, снимает отеки после операций и разрушает белковую оболочку, окружающую раковые клетки, помогая организму уничтожать раковые клетки. Экспериментальные исследования показывают, что ликопин в папайе подавляет рост клеток рака молочной железы и рака печени.

Помимо плодов, листья папайи также используются в кулинарии, многие люди используют листья папайи в качестве лекарства. Листья папайи содержат небольшое количество белка, липидов, углеводов, а также клетчатку, бета-каротин, некоторые витамины (B1, B2, B3, B6, B9, C) и минералы (кальций, магний, железо, фосфор, K).

Листья папайи также содержат ряд биологических веществ, обладающих антиоксидантным, жаропонижающим (флавоноиды, комаурины), противораковым (цианогенные гликозиды) и антидиабетическим (хиноны) действием.

Листья папайи изучаются на предмет их воздействия и использования в медицинских целях. Исследование с использованием экстрактов сушеных листьев папайи показало, что они подавляют рост некоторых опухолевых клеток, усиливают цитотоксичность в отношении раковых клеток и регулируют гены, связанные с противоопухолевой активностью.

Листья папайи полезны, но также могут быть опасны. Кроме того, лекарственные взаимодействия могут возникать между листьями папайи и некоторыми препаратами, используемыми для лечения диабета, а также некоторыми антибиотиками.

Эксперты рекомендуют не использовать натуральный сок листьев папайи для лечения заболеваний без консультации с медицинским персоналом.

Нгуен Нгоан

Источник