Будут публиковаться публикации о специях и местных продуктах Хойана, Куангнама.

Изображение коричного дерева — продукта Куангнама на девяти котлах в императорской цитадели Хюэ

Благодаря благоприятным природным условиям, особенно почве и климату, Куангнам считается плодородной землей, богатой как природными, так и морскими продуктами, со множеством видов специй, ценными местными продуктами, имеющими высокую коммерческую ценность, о чем упоминает ученый Ле Куи Дон в своем труде «Фу Бьен Тап Люк».

Обилие и богатство продукции Куангнама, а также открытая торговая политика лордов Нгуен способствовали тому, что в Средние века Хойан превратился в самый оживленный международный торговый порт в регионе. Торговый порт Хойан стал местом, где продукция Куангнама и Дангчонга сходилась и распространялась по всему миру.

Для выявления и уточнения источника специй и местных продуктов Хойана, Куангнам, в международной торговой деятельности, а также роли порта Хойана в торговом пути этого товара, с согласия Народного комитета города Хойан, Центр по управлению и сохранению культурного наследия Хойана составит и опубликует книгу под названием «Ароматы и местные продукты Хойана, Куангнам». Ожидается, что содержание книги будет состоять из двух основных частей: специи и местные продукты Хойана, Куангнама в истории; Сохранение и развитие ценности специй и местных продуктов Хойана, Куангнам сегодня.

Составление и публикация книги «Ароматы и местные продукты Хойана, Куангнам» является одним из серии мероприятий, организованных городом Хойан в ознаменование Дня культурного наследия Вьетнама (23 ноября) и 25-й годовщины признания древнего города Хойан объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО (4 декабря 1999 г. - 4 декабря 2024 г.).

Ожидается, что книга будет представлена ​​и издана по случаю открытия Музея специй и местных продуктов в Хойане в конце ноября 2024 года.

Источник: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html