Органическое удобрение «оживляет» деградировавшие чайные холмы

Удобрение THAI NGUYEN Ivan имеет натуральное происхождение и может распыляться на листья или поливаться в почву для выращивания чая. Тем самым разлагая пестициды, улучшая и детоксифицируя почву.

Многие районы выращивания чая в центральной части страны пришли в упадок из-за отсутствия надлежащей реконструкции. Фото: Куанг Линь.

Будучи ведущим регионом по производству чая в стране по площади, объему производства и доходу с гектара, провинция Тхай Нгуен стремится продолжать внедрять инновации и улучшать качество продукции, подтверждая свою позицию «известного чая номер один». В частности, сосредоточиться на разработке чайной продукции, соответствующей органическим стандартам.

Однако одной из сложных проблем в развитии районов выращивания органического чая в провинции Тхай Нгуен является снижение содержания питательных веществ в почве.

Решения для деградировавших чайных земель

Чайные плантации в центральной части провинции были засажены семенами много лет назад и в настоящее время находятся на завершающей стадии цикла эксплуатации. Люди также используют много разных сортов в одном и том же регионе выращивания. В процессе выращивания люди сосредотачиваются только на эксплуатации, а не на интенсивных инвестициях. Во многих районах не осуществляется должный уход и сбор урожая, поэтому урожайность чая снижается с каждым днем.

Многолетние плантации чая не восстанавливаются должным образом, а органические удобрения не вносятся или вносятся в недостаточном количестве, в результате чего почва становится слишком кислой. Кроме того, отсутствие улучшения почвы и теневых деревьев также приводит к быстрому вырождению чайных плантаций...

Столкнувшись с вышеописанной ситуацией, Центр распространения сельскохозяйственных знаний провинции Тхай Нгуен совместно с Bach Duong Green Agriculture Company Limited внедрил модель внесения специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы, ускорения процесса балансировки экосистемы и создания условий для развития корней чайных деревьев в кооперативах и домохозяйствах провинции Тхай Нгуен.

Тип органического удобрения на основе трав, используемого в модели, — фульвогумат Ивана Овсинского (сокращенно Иван), импортируемый и распространяемый компанией Bach Duong Green Agriculture Company. Основные ингредиенты удобрения Ivan включают гуминовую кислоту, фульвовую кислоту, pHH20... Это специализированное удобрение, которое детоксифицирует и улучшает почву, ускоряя процесс восстановления баланса в экосистеме.

Почва, в которую вносится удобрение «Иван», имеет выраженную рыхлость. Фото: Куанг Линь.

По словам г-на Ву Туан Тханя, председателя совета директоров и директора Bach Duong Green Agriculture Company Limited, Иван — это продукт 100% органического происхождения, произведенный с использованием нанотехнологий. Удобрение «Иван» можно смешивать с большим количеством воды для распыления на листья или полива почвы при выращивании чая. Оно разлагает пестициды, улучшает и детоксифицирует почву.

Остаточные тяжелые металлы в почве, такие как фосфор, хлор, натрий, железо, медь и марганец, будут трансформироваться, снижая кислотность, стимулируя рост всех микроорганизмов в почве и способствуя восстановлению пористости почвы.

Модель реализована в 24 домохозяйствах площадью 5 гектаров, где выращивается чай, произведенный в соответствии с вьетнамскими органическими стандартами TCVN 11041 - 6:2018 или произведенный в соответствии со стандартами VietGAP, переведенный на органический в округах Дай Ту, Фу Лыонг и Донг Хи.

Удобрение «Иван» используется на основе чайных удобрений, которые все еще используются в каждом домохозяйстве, например, органические микробные удобрения, компостированный навоз, удобрение «Куэ Лам 01», продукты жизнедеятельности дождевых червей, синтетические удобрения NPK и т. д. Время начала использования удобрения «Иван» зависит от текущего состояния чайного хозяйства-производителя. В частности, первое использование начинается через 3–5 дней после сбора урожая; Используйте второй раз через 5-7 дней после первого раза и третий раз через 5-7 дней после второго раза с дозировкой 0,5 л/раз/1000 м2.

Мониторинг в 5 домохозяйствах показал, что урожайность 3 партий с использованием удобрения Иван по сравнению с контролем увеличилась в среднем примерно на 16–39 кг свежих чайных почек/партию.

Эффективное улучшение почвы

Г-н Май Ван Нам из деревни Нон Бео, коммуны Ла Банг (район Дай Ту, Тхай Нгуен) использует удобрение Иван на 1000 м2 чайных плантаций VietGAP, принадлежащих его семье, для перехода на органическое земледелие. После полива чайных кустов травяным удобрением «Иван» (начиная с мая 2023 года) и сбора третьего урожая чая г-н Нам заметил, что чайные кусты стали здоровыми, листья зелеными и густыми, а урожайность почек выросла.

«Хотя удобрение «Иван» использовалось только для 3 урожаев, чайные холмы явно изменились. Почва богата гумусом и рыхлая, а корни чайных растений имеют много новых волокон. Кроме того, чайные растения крепкие и здоровые, с небольшим количеством мха или лишайника на стволе и поверхности старых листьев, а почки желто-зеленые», - сказал г-н Нам.

По данным Центра распространения сельскохозяйственных знаний провинции Тхай Нгуен, образцы, взятые из почвы домохозяйств, участвующих в модели органического производства с использованием удобрения Иван, показали, что количество мышьяка, свинца и кадмия снизилось, а остатки пестицидов не были обнаружены после использования удобрения Иван.

После почти 8 месяцев реализации, при 3 урожаях, урожайность свежих чайных почек увеличилась в среднем на 16–39 кг за урожай на площади 1000 м2.

Г-жа Нго Тхи Луен, технический специалист Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен, сказала, что у первого урожая, в который было внесено удобрение «Иван», появились новые корни, а к третьему урожаю новые корни стали очень сильными. Это доказывает способность растений хорошо усваивать питательные вещества и хорошо усваивать неперевариваемые питательные вещества.

Органические чайные почки в чайном кооперативе Khe Coc Safe Tea Cooperative желтовато-зеленые, блестящие и имеют короткие чайные почки. Фото: Куанг Линь.

Кооператив безопасного чая Khe Coc (коммуна Тук Тран, район Фу Луонг, Тхай Нгуен) в настоящее время использует удобрение Ivan для выращивания органического чая в районе Фу Луонг.

«Использование удобрения Иван помогает сократить время сбора урожая после каждого урожая. В частности, стержневые и мочковатые корни развиваются сильнее. Почки имеют равномерную толщину. После сбора урожая мы заметили, что чайная вода имеет прозрачный желто-зеленый цвет, сильный натуральный аромат, насыщенный, слегка вяжущий вкус...», - поделился г-н То Ван Хиен, директор кооператива безопасного чая Кхе Кок.

Кооператив безопасного чая Khe Coc отправил образцы чайной продукции с использованием удобрения Ivan своему партнеру в Германии, чтобы покупатели там могли оценить продукцию. Руководитель кооператива по производству безопасного чая Khe Coc сообщил, что партнер в Германии высоко оценил качество органической чайной продукции с использованием удобрения Ivan и пообещал приехать во Вьетнам для осмотра производственных площадей с целью импорта продукции.

Директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен г-н Ха Чонг Туан отметил, что, учитывая эффективность иван-удобрений в плане экологии, использование иван-удобрений при производстве чая может постепенно сократить и полностью заменить химические удобрения и пестициды при условии их длительного применения. Тем самым способствуя балансировке экосистемы производственной зоны, разрыхляя почву, предотвращая эрозию и формируя крепкие корни.

Фермеры надеются, что компания Bach Duong Green Agriculture Company Limited продолжит предоставлять льготы населению при покупке продукции для продвижения местного органического производства. Фото: Куанг Линь.

Призыв к компаниям производить органический чай

Учитывая спрос на чистые, безопасные продукты и экологичный образ жизни среди потребителей и рынка, переход к органическому сельскому хозяйству путем применения специализированных удобрений для детоксикации и улучшения почвы на чайных плантациях является неизбежным направлением.

Поэтому для повышения ценности и качества чайной продукции необходимы решения и участие всех уровней и секторов в поддержке создания бренда и продвижения продукции. Оттуда, подтверждая позицию «Первого знаменитого чая».

По словам г-на Нгуена Та, руководителя Департамента земледелия и защиты растений провинции Тхай Нгуен, не только органические удобрения, но и биологические пестициды являются главным приоритетом для сельскохозяйственного сектора провинции Тхай Нгуен. Г-н Та сказал, что этот населенный пункт всегда «расстилает красную дорожку» и призывает предприятия, занимающиеся производством и торговлей органическими удобрениями и биологическими растительными препаратами, инвестировать, развивать производство и распространять продукцию.

В настоящее время в провинции Тхайнгуен построена крупная зона по производству свежих чайных почек с общей площадью чайных плантаций около 22 500 гектаров со средней урожайностью 12,5 тонн/га. Объем производства свежих чайных почек составляет около 252 тыс. тонн. Средняя стоимость продукции составляет 270 млн донгов/га.

Помимо чайных деревьев, в районе Фубинь (Тай Нгуен) Центр сельскохозяйственных услуг района скоординировал действия с властями по отбору 460 домохозяйств в 8 коммунах для использования удобрения «Иван» на 50 гектарах рисовых плантаций в период с июня по ноябрь 2023 года.

Все домохозяйства на участках внедрения модели отметили, что удобрение Иван было эффективным, почва была улучшена и стала более пористой, растения риса хорошо росли в течение периодов, а урожайность была выше, чем на контрольных полях, тем самым обеспечивая высокую экономическую эффективность. При длительном использовании оно принесет еще большую экономическую эффективность.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html