За последние годы в Ниньтхуане было реализовано множество моделей высокотехнологичного развития сельского хозяйства, обеспечивших высокую экономическую эффективность.
Омолаживает как алоэ вера
По словам г-на Нгуена Минь Тина, заместителя генерального директора GC Food Group, данное подразделение занимается омолаживанием сортов алоэ вера с использованием технологии культуры тканей. Группа прилагает усилия по исследованию и выпуску процедур для последующей передачи их в Департамент науки и технологий Ниньтхуана, тем самым передавая технологии фермерам в соответствии с программой развития сельских и горных районов.
В настоящее время имеющиеся у людей сорта алоэ вера часто гниют, поэтому их приходится заменять сортами, полученными путем культивирования тканей. Фото: МП
По оценке г-на Тина, текущая ситуация с заболеванием алоэ вера мягкой гнилью в Ниньтхуане вызывает большое беспокойство. Однако благодаря технологии культивирования тканей Invitro, которую внедряет группа, все патогены будут уничтожены и будут получены новые высокопродуктивные саженцы. Эта технология называется омоложение алоэ вера.
«Эта технология высоко ценится в таких развитых сельскохозяйственных странах, как Таиланд, Индия и Израиль, но Вьетнам пока не применяет ее в больших объемах. GC Food Group является пионером в ее внедрении», — поделился г-н Нгуен Минь Тин.
По словам г-на Тина, в настоящее время GC Food Group владеет помещением для культивирования тканей площадью около 200 м2, производительностью около 250 000–300 000 растений в месяц, что позволяет производить около 3–3,6 млн растений в год. В настоящее время в Ниньтхуане насчитывается около 105 гектаров плантаций алоэ вера, что создает серьезную нехватку сырья для заводов, занимающихся глубокой переработкой продуктов из алоэ вера.
«В настоящее время завод по переработке алоэ вера GC Food Group вынужден отказаться от некоторых заказов из-за нехватки листьев для производства. Сырье является основой жизненной силы перерабатывающих предприятий. «Поэтому GC Food Group подает заявку на получение разрешения на застройку около 200 гектаров в Фуоквине, чтобы объединить и расширить зону сырья», — сообщил г-н Нгуен Минь Тин.
Питомник алоэ вера. Фото: МП
Алоэ вера — «долгоживущее» растение: от посадки до сбора листьев проходит около 6–8 месяцев. При хорошем уходе цикл плодоношения растения алоэ вера может длиться до 10 лет. Когда растениям алоэ вера исполнится 6 месяцев и больше, при хорошем уходе они будут давать 6–8 тонн листьев/га/месяц, собирая сотни тонн листьев каждый год. В настоящее время урожайность алоэ вера в Ниньтхуане составляет в среднем около 4 тонн/га/месяц.
Выращивание винограда в теплицах, несмотря на дождь
По словам доктора Фан Конг Киена, заместителя директора Института исследований хлопка и развития сельского хозяйства Ня Хо (Институт Ня Хо), институт завершил подачу заявки в компетентный орган на выдачу сертификатов защиты для 4 сортов винограда: NH01-152, NH02-37, NH02-97 и NH04-102. Кроме того, в Институте Нья Хо также имеются два сорта винограда, заявки на охрану которых были приняты компетентным органом, NH01-16 и NH01-26, и досье находится на стадии завершения.
По словам доктора Киена, Институт Нха Хо сохраняет 245 сортов винограда; Среди них много перспективных сортов, отобранных в саду, таких как NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128 NH02-137, NH01-195, которые сейчас проходят испытания, сравнение и пробное производство перед расширением производства. Кроме того, в институте ведутся селекционные работы по устойчивости к антракнозу, крупноплодности и качеству.
Модель выращивания винограда в теплицах кооператива Thai An Grape Cooperative получила технологию от Института хлопка и развития сельских районов Nha Ho. Фото: МП
«Институт Ня Хо разработал высокотехнологичный процесс производства винограда, выращивая виноград в теплице с пластиковой крышей для защиты от дождя, используя Y-образную шпалеру; Удобряйте и поливайте, используя водосберегающую систему орошения; «Автоматический и полуавтоматический климат-контроль с мобильными навесами от дождя, солнцезащитными зонтами, вентиляторами и системами туманообразования», — сказал доктор Фан Конг Киен.
По словам г-на Дан Ким Куонга, директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньтхуан, в дополнение к сорту винограда NH01-152, который был включен в структуру сортов сельскохозяйственных культур провинции и рекомендован для широкого распространения в этом районе, функциональный сектор провинции Ниньтхуан также сосредоточен на разработке новых качественных сортов винограда, которые имеют высокую экономическую ценность и способствуют достижению цели реструктуризации сельскохозяйственного сектора.
«В настоящее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ниньтхуана координирует работу с Институтом Нья Хо и соответствующими подразделениями с целью отбора ряда новых сортов винограда для тестирования и оценки их адаптивности для повсеместного тиражирования», — сказал г-н Данг Ким Куонг.
По словам г-на Нгуена Кхак Фонга, директора кооператива Thai An Grape, виноградная теплица прочно построена из железа, крыша покрыта пластиковым брезентом, а окружающая территория покрыта сеткой от насекомых. Чтобы обеспечить оптимальную эффективность выращивания винограда в теплицах, производители винограда вкладывают средства в системы мелкодисперсного орошения, что позволяет экономить на рабочей силе.
«Выращивание винограда в теплицах позволит минимизировать влияние погодных условий. Таким образом, виноградная лоза растет хорошо, подвергается меньшему количеству вредителей и болезней и обеспечивает более высокую экономическую эффективность по сравнению с традиционными методами выращивания винограда. Виноград хранится в закрытой среде, поэтому он в полной безопасности, распространенные грибковые заболевания, вызываемые насекомыми, ночной росой и т. д., уже практически не представляют опасности. В частности, виноград, выращиваемый в теплицах, больше не страдает от «кошмара» в виде дождя во время созревания, как раньше. «Поскольку виноград, выращенный на открытом воздухе, портится, когда созревает, под дождем, спелые ягоды выглядят так, будто они вот-вот сгниют под дождем», — сказал г-н Нгуен Кхак Фонг, директор тайского виноградного кооператива Thai An.
В настоящее время в провинции Ниньтхуан площадь выращивания яблок в теплицах достигла более 95%. Выращивание яблок в теплицах помогает эффективнее, чем раньше, предотвращать появление плодовых мух и другие заболевания. Площадь для выращивания винограда в теплицах требует больших инвестиций, около 400 млн донгов/сао, поэтому площадь невелика. Кроме того, в Ниньтхуане в теплицах выращивают десятки гектаров дынь, а выращивание зеленой спаржи с использованием высоких технологий также широко распространено среди населения...
Источник
![[Подкаст] Новости 21 февраля 2025 г.](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/3/1/95e8ca51488d48cab89fa7526493031f)
Комментарий (0)