Фермеры Кханьхоа работают на солнце, собирая стручки лотоса

27 мая 2024 г. | 17:00

TPO - На лотосовых полях в провинции Кханьхоа фермеры просыпаются рано утром и часами пробираются по грязи, чтобы собрать стручки лотоса.

Фермеры Кханьхоа бросают вызов солнцу, чтобы собрать цветы лотоса, фото 1

В жаркие майские дни на лотосовых полях в коммунах Ниньан и Ниньтхуи (город Ниньхоа, провинция Кханьхоа) фермеры заняты сбором стручков лотоса.

Фермеры Кханьхоа собирают лотосы на солнце, фото 2

Посреди огромного пруда с лотосами фермерам приходится находить старые бутоны лотоса, которые стали темно-фиолетовыми, чтобы собрать урожай.

Фермеры Кханьхоа собирают цветы лотоса на солнце, фото 3

Г-н Ле Ван Тхань (проживающий в коммуне Ниньан) рассказал, что процесс сбора лотоса очень труден, поскольку ему приходится много часов находиться на палящем солнце и пробираться по грязи. Хоть это и сложно, но оно того стоит, поскольку у вас есть хороший источник дохода для покрытия расходов на проживание.

Фермеры Кханьхоа бросают вызов солнцу, чтобы собрать цветы лотоса, фото 4

Чтобы собрать стручки лотоса, фермерам приходится носить корзины на спинах и пробираться сквозь лотосовые навесы, которые превышают половину их роста. Руки быстро ищут бутон лотоса подходящего размера. Если он слишком молодой или слишком старый, он не будет стоить своей цены.

Фермеры Кханьхоа собирают цветы лотоса на солнце, фото 5

Сбор лотоса требует высокой техники, поэтому при поиске сборщиков следует быть предельно осторожными. Г-н Хюинь Ван Фуок (проживающий в коммуне Ниньан) сказал: «Меня наняли собирать стручки лотоса за 400 000 донгов в день. Эта работа кажется легкой, но нужен опыт, чтобы различать, какие стручки лотоса можно собирать».

Фермеры Кханьхоа бросают вызов солнцу, чтобы собрать цветы лотоса, фото 6

С рассветом многие люди приходили в пруд, чтобы собрать цветы лотоса, и работа продолжалась до полудня. Под палящим солнцем многим женщинам, которые упорно трудятся, чтобы заработать на жизнь, приходится закрывать свое тело.

Фермеры Кханьхоа собирают цветы лотоса на солнце, фото 7

По словам собеседника, раньше эта территория была низменной, люди выращивали рис, но это было экономически невыгодно, поэтому они перепрофилировали ее под выращивание лотоса. Если лотос в сезон, он принесет в 2–3 раза больше прибыли, чем выращивание риса.

Фермеры Кханьхоа бросают вызов солнцу, чтобы собрать цветы лотоса, фото 8

Фермеры обливаются потом, собирая стручки лотоса под летним солнцем. Даже после нескольких часов выдергивания руки были покрыты черным гноем.

Фермеры Кханьхоа собирают цветы лотоса на солнце, фото 9

После сбора стручки лотоса вывозят на берег, упаковывают в мешки и отправляют на отделение семян. Сбор лотоса обычно заканчивается в 17:00.

Фермеры Кханьхоа собирают цветы лотоса на солнце, фото 10

Текущая цена семян лотоса колеблется от 35 000 до 45 000 донгов за кг свежих семян. Семена лотоса транспортируют и очищают по мере сбора, чтобы сохранить их свежими.

Фермеры Кханьхоа бросают вызов солнцу, чтобы собрать цветы лотоса, фото 11

В дни хорошего урожая владелец сада нанимает грузовик для перевозки мешков со стручками лотоса к месту отделения семян. Стоимость одной поездки составляет около 50 000 донгов.