Продукты, которые следует избегать на завтрак в праздники

Завтрак, состоящий из жирной, острой, сладкой пищи и не содержащий белка, может легко вызвать расстройство пищеварения и привести к нехватке энергии для функционирования организма и получения удовольствия во время праздников.

Завтрак играет важную роль в питании и здоровье каждого человека. Во время праздников, когда проводится много развлекательных мероприятий, сбалансированный завтрак может обеспечить длительный заряд энергии, поддерживая физическую силу в течение всего дня.

Доктор Тран Тхи Тра Фыонг из центра питания Nutrihome Nutrition Center заявила, что следующие продукты часто не подходят для завтрака, могут легко вызвать проблемы с пищеварением, упадок сил, усталость и повысить риск опасных заболеваний.

Жирная пища, такая как жареная, содержит много жира, но не обеспечивает организм достаточным количеством питательных веществ, необходимых ему. Процесс жарки разрушает химическую структуру жира, затрудняя его усвоение организмом, создавая нагрузку на желудок и легко вызывая расстройства пищеварения. Блюда, содержащие большое количество масла, также вызывают у людей быстрое чувство сытости, которого недостаточно для завтрака.

Острая пища, содержащая большое количество перца и чили, может раздражать внутреннюю оболочку пищевода, повреждая желудок и вызывая такие симптомы, как боль или дискомфорт в животе, изжога, вздутие живота, расстройство желудка и диарея.

Сладкие продукты часто содержат много сахара и жира, но лишены белка и клетчатки, из-за чего едок быстро чувствует насыщение, но также быстро возникает голод. Многие считают, что на завтрак достаточно пирожного и стакана молока. Однако эта привычка не подходит для первого приема пищи, поскольку она не сбалансирована по питательным веществам. Сладкие продукты, такие как пирожные, содержат много насыщенных жиров, что увеличивает нагрузку на печень и легко приводит к накоплению избыточного жира. Пирог может содержать до 680 калорий и 40 граммов жира, что не подходит людям, которые хотят похудеть с помощью диеты.

Недостаток белка в завтраке затрудняет контроль уровня сахара в крови и быстро вызывает чувство голода, что приводит к чувству усталости, слабости или потере концентрации. Увеличение потребления белка на завтрак на 15–30% помогает человеку потреблять на 441 калорию в день меньше, ограничивая потребление жиров. Длительный дефицит белка увеличивает риск мышечной слабости, иммунодефицита, бессонницы и нарушений менструального цикла.

Доктор Тра Фыонг отмечает, что во время праздников на завтрак следует выбирать разнообразную пищу. Разумная диета обычно обеспечивает достаточное и сбалансированное количество белков, жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Не пропускайте завтрак и не ешьте слишком голодно или слишком полно — и то, и другое вредно для здоровья.

Труонг Джанг

Читатели задают здесь вопросы о питании, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник