 |
ТС-БС. Нгуен Чонг Хунг, руководитель отдела обследования и консультаций по питанию для взрослых Национального института питания, сказал, что подагра — это тип артрита, который часто начинается внезапно, вызывая отек, боль и воспаление суставов. Почти половина всех случаев подагры начинается с большого пальца ноги, затем следуют пальцы рук, запястья, колени и пятки.
Симптомы заболевания возникают при повышенном содержании мочевой кислоты в крови. При высоком уровне мочевой кислоты в суставах могут накапливаться кристаллы мочевой кислоты. Этот процесс вызывает отек, воспаление и сильную боль.
Приступы подагры обычно возникают ночью, после приема пищи с высоким содержанием белка, и длятся 3–10 дней. Это состояние вызвано тремя распространенными причинами: повышенная выработка эндогенной мочевой кислоты; Из-за снижения выведения мочевой кислоты почками; Употребление в пищу слишком большого количества продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как красное мясо и морепродукты.
Бессистемное питание усугубляет течение болезни и приводит к непредсказуемым последствиям. Поэтому для достижения лучших результатов лечения, помимо соблюдения режима лечения, необходимо также разумное меню упражнений.
Каждый день организм вырабатывает мочевую кислоту в результате метаболизма пуринов, которые содержатся во многих продуктах питания. Чтобы контролировать подагру, необходимо устранить причину ее возникновения, в том числе сократить потребление пуринов. Ни одна диета не сможет полностью предотвратить приступы подагры, но здоровое питание поможет вам лучше контролировать свое здоровье: поддерживать идеальный вес; сформировать и соблюдать здоровые привычки питания; ограничить употребление продуктов, содержащих пурины; Употребление пищевых добавок может помочь контролировать уровень мочевой кислоты.
По данным БС. Нгуен Чонг Хунг, продукты и напитки с высоким содержанием пуринов увеличивают риск острых приступов подагры, поэтому вам следует избегать следующих продуктов: красное мясо, баранина и свинина; Внутренние органы, такие как печень, почки, мозг, сердце...; Морепродукты, особенно моллюски, такие как креветки, мидии, анчоусы и сардины;
Избегайте быстрорастущих зеленых овощей, таких как спаржа, побеги бамбука, грибы, бобовые ростки, ямс «слоновая нога», поскольку они увеличивают скорость синтеза мочевой кислоты в крови; К продуктам с высоким содержанием фруктозы относятся газированные напитки и некоторые фруктовые соки, мороженое, конфеты и фастфуд.
Избегайте употребления алкоголя, поскольку алкоголь увеличивает выработку мочевой кислоты в печени и мешает почкам выводить мочевую кислоту. Избегайте использования диуретиков и кортикостероидов.
Избегайте употребления тортов и печенья, так как они содержат мало питательных веществ и могут повысить уровень мочевой кислоты.
Людям, страдающим подагрой, следует выбирать продукты с низким содержанием пуринов, такие как: нежирное и обезжиренное молоко и молочные продукты, такие как йогурт и обезжиренное молоко; Свежие фрукты и овощи, следует использовать фрукты, богатые витамином С, такие как клубника, ананас..., поскольку они эффективно уменьшают воспаление, помогая пациентам стать более здоровыми; Орехи, арахисовое масло и хлопья; Жиры, картофель, рис, хлеб и макаронные изделия; Яйца (умеренно); Такие виды мяса, как рыба, курица и красное мясо, полезны в умеренных количествах (около 100–120 г в день, в зависимости от состояния пациента);
Зеленые овощи: брокколи и шпинат — это богатые клетчаткой продукты, рекомендуемые больным подагрой, поскольку они могут снижать усвоение белка, тем самым уменьшая образование мочевой кислоты. Вам следует употреблять больше щелочных продуктов, таких как капуста, редис, кабачки и т. д., поскольку они помогают нейтрализовать мочевую кислоту в крови, замедляя прогрессирование заболевания.
Вам следует пить много воды каждый день, 2–2,5 литра в день в зависимости от вашего веса, пола, возраста... Прием добавок витамина С в дозе около 500–1000 мг в день также может помочь снизить уровень мочевой кислоты.
Хотя здоровое питание может помочь контролировать уровень мочевой кислоты, людям все равно необходимо принимать лекарства для предотвращения острых приступов подагры. Регулярно проходите осмотры, чтобы вместе с врачом подобрать оптимальное лечение для каждого пациента.
Источник: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-benh-gut-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-benh.html
Комментарий (0)