Почувствуйте вкус кухни, попробовав эти 5 блюд в Гвадалахаре, Мексика

Приезжая в Гвадалахару, туристы не могут не попробовать типичные блюда с насыщенным вкусом Мексики. От традиционных блюд до уличной еды — каждое блюдо предлагает уникальный и захватывающий кулинарный опыт.

Тостадас

Тостадас — традиционное мексиканское блюдо, особенно популярное в Гвадалахаре. Это блюдо готовится из обжаренных во фритюре кукурузных лепешек, сверху которых кладется богатая начинка из курицы, говядины или морепродуктов, а также жареные бобы, салат, сыр и сальса. Тостадас делают такими привлекательными сочетание хрустящей текстуры хлеба и насыщенного вкуса начинки. Это блюдо часто используется в качестве закуски или основного блюда, даря едокам восхитительное ощущение, не будучи при этом слишком тяжелым.

гуакамоле

Гуакамоле — одно из самых известных и популярных блюд мексиканской кухни, которое готовится из свежего пюре авокадо, смешанного с луком, помидорами, соком лайма и небольшим количеством соли. Это блюдо часто подают на вечеринках или семейных обедах, используя в качестве соуса к чипсам из тортильи или в качестве соуса к блюдам, приготовленным на гриле. Гуакамоле сочетает в себе насыщенный вкус авокадо с легкой кислинкой лимона и хрустом лука, что делает блюдо свежим и легким в употреблении. Приехав в Гвадалахару, вы сможете насладиться этим блюдом в любом заведении: от дорогих ресторанов до уличных киосков.

Позоле

Позоле — традиционный мексиканский суп, обычно готовящийся из крупных кукурузных зерен (мамалины), свинины или курицы и типичных специй. Бульон Позоле получается наваристым и ароматным, его готовят из свиных или куриных костей с добавлением сушеного перца чили, чеснока и трав. Этот суп часто подают с нашинкованной капустой, редисом, луком и перцем, что придает ему насыщенный, пряный и очень питательный вкус. Позоле — традиционное блюдо, которое подают во время фестивалей и важных мероприятий в Мексике. В Гвадалахаре позоле является основным блюдом в меню местных ресторанов и закусочных.

Энчиладас

Энчиладас — традиционное и очень популярное блюдо в Мексике, особенно популярное в Гвадалахаре. Это блюдо готовится из мягких кукурузных лепешек, начиненных курицей, говядиной или сыром, затем обжаривается на гриле и покрывается острым соусом из красного или зеленого перца. Энчиладас часто подают с мексиканским рисом, жареными бобами и салатом, что делает блюдо вкусным и питательным. Острый вкус соуса в сочетании с мягкостью кукурузных лепешек и насыщенностью сыра делают энчиладас блюдом, которое обязательно нужно попробовать при посещении Гвадалахары.

Элоте

Elote — одно из самых популярных и вкусных блюд уличной еды в Гвадалахаре. Это блюдо готовится из кукурузы, жареной на углях, а затем покрывается слоем майонеза, сыра, перца чили и лимонного сока. Elote имеет особый вкус, сочетающий в себе естественную сладость кукурузы, жирный вкус майонеза и сыра, а также острый вкус перца чили. Это блюдо часто продают на уличных киосках с едой или на ночных рынках в качестве закуски во время дневных прогулок.

Кухня Гвадалахары представляет собой идеальное сочетание традиционных мексиканских вкусов, предлагая посетителям уникальный и самобытный кулинарный опыт. От хрустящих тостад и освежающего гуакамоле до насыщенного супа позоле и острых энчиладас — каждое блюдо наполнено сутью местной кухни. Не забудьте попробовать знаменитую уличную еду Elote, прогуливаясь по улицам Гвадалахары. Эти блюда не только вкусны, но и являются отличным способом узнать больше о мексиканской культуре и людях.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm