Моему ребенку 6 месяцев, и он начинает есть твердую пищу. Что лучше добавлять в детское питание: растительное масло или животный жир? (Трук Куинх, Лонг Ан)
Отвечать:
Жир обеспечивает организм ребенка энергией, необходимой для поддержания повседневной активности. Некоторые витамины, такие как A, D, E, K, являются жирорастворимыми. Добавление масла помогает организму вашего ребенка более эффективно растворять и усваивать эти витамины.
40–60 % энергии, которую получает ребенок, находящийся на грудном вскармливании, поступает из жиров, содержащихся в молоке. Когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу и постепенно сокращает количество молока, вам необходимо добавлять больше жира в твердую пищу, чтобы сбалансировать питание.
Многие родители имеют привычку кормить своих детей только растительным маслом. Однако и растительные масла, и животные жиры необходимы при отлучении детей от груди. Начиная с 6-месячного возраста дети растут быстро, могут прибавлять в росте 1,5 см и весе 500 г в месяц. Для лучшего роста младенцам необходимо давать дополнительно арахидоновую кислоту (АРА) — жирную кислоту омега-6, содержащуюся в животных жирах.
АРА также необходима детям для развития и поддержания функций центральной и периферической нервной системы, способствуя всестороннему развитию мозга и зрения ребенка. АРА также участвует в выработке эйкозаноидов, которые регулируют воспалительные и иммунные реакции. Благодаря этому у детей повышается способность предотвращать многие патогены.
Вашему ребенку 6 месяцев, поэтому добавляйте около 5 мл растительного масла в каждый прием пищи (кашу, рисовую муку, суп...). Рекомендуемое соотношение животных и растительных жиров для 6-месячного ребенка составляет 70% и 30%. Для оптимального развития вы можете кормить ребенка попеременно в соотношении: два приема пищи с жиром, один прием пищи с маслом или, по крайней мере, один прием пищи с жиром, один прием пищи с маслом.
Вам необходимо отметить, что хотя в рационе вашего ребенка содержится определенное количество животных жиров из мяса, рыбы, яиц..., этого недостаточно для удовлетворения потребностей организма в жирах.
Доктор Нгуен Ань Зуй Тунг
Система клиники питания Nutrihome
| Читатели задают здесь вопросы о питании, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)