В этом году стоимость подносов для трех алтарей составляет всего 100 000–300 000 донгов, что на 10–30% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.
10 января — день Бога богатства, поэтому такие продукты, как рыба-змееголов, раки, жареная свинина, крабы, сахарный тростник и подношения Богу богатства, пользуются большим спросом. В этом году из-за тенденции к сокращению расходов потребители выбирают дешевые наборы из трех предметов по цене всего 100 000–300 000 донгов, что на 10–30% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Оформляя 200 заказов на набор из трех улиток стоимостью 100 000 донгов, г-жа Хань из района Танбинь (Хошимин) сообщила, что в этом году цена на зеленоногих креветок на 30% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Аналогично цены на жареную свинину и змееголовую рыбу колебались не сильно, поэтому цена на набор из трех блюд стала популярной и снизилась на 30%.
«В этом году в набор из трех блюд входят три рака, кусок свинины и три вареных яйца — три основных блюда, которые являются обязательными в наборе из трех блюд. В прошлом году этот набор стоил 150 000 донгов», — сказала г-жа Хань.
Поднос для подношений Богу богатства из 6 предметов стоит 300 000 донгов в заведении г-жи Лан Ань. Фото: предоставлено персонажем
Представляя более привлекательный поднос из 6 блюд, г-жа Лан Ань в Ханое сказала, что в этом году она продает поднос из трех блюд за 300 000 донгов, тогда как в прошлом году цена достигала 400 000 донгов.
«Поскольку ингредиенты сейчас дешевле, чем каждый год, цена на поднос для подношений Богу Богатства выше, чем каждый год. Количество ранних заказов резко возросло», — сказала она.
Поднос с тремя подношениями, включающий жареную свинину, креветки, крабы, вареное мясо, яйца... также довольно популярно рекламируется в группах продаж на Facebook.
На странице сети ресторанов в Донгда (Ханой) в Facebook было опубликовано предложение из четырех блюд Богу богатства за 495 000 донгов, в том числе три больших приготовленных на пару гигантских тигровых креветки, 300–350 граммов хрустящей жареной свинины, набор из пяти булочек в форме золотых мешочков и тарелка клейкого риса с фруктом Гак, на котором напечатано слово «удача». Комплексный обед из трех блюд без креветок продается по цене 390 000 донгов за поднос.
«В этом году мы запускаем новые сеты, продаем комбо по разумным ценам, поэтому привлекаем много внимания со стороны клиентов», — поделился владелец ресторана. В этот раз ресторан получил около 600 заказов, что немного больше, чем в прошлом году.
Товары на рынке Xom Moi, район Go Vap (Хошимин). Фото: Хонг Чау
По словам заведений, продающих трехпластинчатые блюда, в этом году, помимо стабильной или даже снижающейся цены на сырье, многие заведения также снижают дополнительные расходы, чтобы иметь конкурентоспособные цены и привлекать клиентов.
«Вместо того чтобы нанимать больше сотрудников, моя семья работает сообща и доставляет продукцию клиентам», — объяснила г-жа Хан, почему подносы для пожертвований обходятся дешевле, чем когда-либо.
Помимо дешевых предложений , исследование на традиционных рынках в Хошимине и Ханое показало, что цены на сырьевые товары не сильно колебались. Лишь несколько товаров выросли в цене на 5–15%, например, герберы, семена лотоса и зеленые креветки.
Напротив, такие товары, как жареная свинина, змееголов и крабы, относительно стабильны, как и в прошлом году, благодаря обильному предложению.
Цены на свинину колеблются от 100 000 до 140 000 донгов за кг, крупные тигровые креветки стоят около 280 000–400 000 донгов за кг, 23–25 каменных тигровых креветок за кг стоят от 170 000 до 300 000 донгов, а крабы Камау, 4 особи за кг, стоят около 400 000–450 000 донгов.
Цены на фрукты и овощи в целом стабильны по сравнению с периодом до и после Тэта. По сравнению с обычными днями цены на фрукты выросли незначительно, примерно на 5%.
Кроме того, многие продукты, «посвященные» Дню Бога Богатства, также дешевле, чем каждый год, и привлекают покупателей. Некоторые виды тортов в форме золотых слитков готовятся из запеченных коржей с начинкой из ананасов, зеленой фасоли, кокосового молока, желе... по цене от 10 000 до 30 000 донгов за штуку в зависимости от ингредиентов и размера. Многие люди также выбирают булочки в форме золотых баночек и золотых слитков, цены на которые колеблются от 60 000 до 120 000 за поднос из 5 штук.
На оптовом рынке Хок Мон также сообщили, что в этом году на рынок поступает довольно много товаров. Каждую ночь на рынок привозят 6000 свиней и около 1000 тонн овощей и фруктов.
Товаров много, но торговцы говорят, что покупательная способность по-прежнему слабее, чем в предыдущие годы. Люди сокращают расходы, поэтому уменьшают стоимость заказа. Если в предыдущие годы на покупку подношений ко Дню Бога Богатства тратилось несколько миллионов донгов, то сейчас стоимость большинства заказов составляет всего 200 000–300 000 донгов. Кроме того, в этом году рабочие приезжают в Хошимин на работу позже, поэтому покупательная способность по-прежнему низкая. Поэтому на традиционных рынках многие торговцы по-прежнему закрывают свои прилавки и ждут начала торговли после 10-го числа.
Хонг Чау - Фыонг Дунг
Ссылка на источник
Комментарий (0)