GĐXH – Доказано, что этот тип листьев содержит много питательных веществ, таких как тонизирующие свойства печени и снижающие уровень сахара в крови. Независимо от того, съеден ли он в свежем виде или выпит в виде сока, он очень полезен для здоровья. Обработка этого блюда делает его еще более питательным. Вы можете обратиться к нему.
Полезно употреблять свежие листья инжира или пить их сок.
Листья инжира — распространенный тип листьев в нашей стране, безопасный, поскольку они растут естественным путем, без применения стимуляторов. Листья инжира используются не только в качестве гарнира к блюдам, но и известны как лекарственное средство в восточной медицине.
Врач-многопрофильный специалист Буй Дак Санг (Ханойская ассоциация восточной медицины) сказал, что листья инжира, употребляемые в пищу в чистом виде или высушенные и заваренные для питья, полезны для здоровья. Они прохладные, сладкие, слегка вяжущие, обладают кровоостанавливающим, диуретическим, противовоспалительным, отхаркивающим действием... Одним из полезных свойств листьев инжира является помощь в снижении уровня сахара в крови, увеличении выработки инсулина, поэтому их часто используют для профилактики осложнений у людей, больных диабетом.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала пациентам использовать листья инжира для лечения диабета. Выпивая стакан воды из листьев инжира каждое утро, вы стабилизируете уровень сахара в крови и эффективно предотвратите осложнения диабета.
Кроме того, листья инжира издавна считаются тонизирующим средством для печени, поскольку они способствуют детоксикации печени и охлаждают организм при употреблении. Древние люди по-прежнему использовали сушеные листья инжира для приготовления чая и ежедневного употребления. Врач Буй Дак Санг сказал, что обычно используемое средство для лечения горячей печени: взять 30 г листьев инжира, добавить 30 г китайского ломоноса, 20 г кроваво-красного винограда, 50 г щитолистника и женьшеня, прокипятить и пить как чай.
Было доказано, что листья инжира содержат много полезных для здоровья питательных веществ, таких как витамины, кальций, клетчатка, минералы, такие как натрий, марганец, цинк, медь, магний, калий и т. д. Благодаря высокому содержанию калия листья инжира также эффективны в контроле высокого кровяного давления и снижении уровня плохого холестерина. Снижение избытка жира в крови снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт.
Вкусные блюда из листьев инжира
Листья инжира — это специя, которая усиливает вкус и изысканность многих блюд, особенно если их употреблять с салатами или спринг-роллами. Чтобы воспользоваться полезными свойствами листьев инжира, можно приготовить это восхитительное блюдо.
Вегетарианская Нем Тхинь
Ингредиенты для приготовления вегетарианского нем тхинь:
- 2 королевских вешенки
- 1 небольшая горсть целлофановой лапши
- Листья инжира, листья лимона
- Чеснок,
Слух
- Приправа в порошке, рыбный соус, перец, чили
Изготовление:
Разрежьте вешенки пополам, нарежьте их на кусочки длиной в 2 пальца, затем отварите, отожмите и слейте воду. Замочите целлофановую лапшу в кипящей воде до мягкости, нарежьте небольшими кусочками.
Затем смешайте вермишель и грибы, добавьте измельченный чеснок, чили, 2 столовые ложки приправы, 1 чайную ложку вегетарианского рыбного соуса, перец и хорошо перемешайте, чтобы специи впитались. В завершение посыпьте сверху рисовыми отрубями, тщательно перемешайте и добавьте измельченные листья лимона.
При употреблении оберните его листьями инжира, без них блюдо потеряет свой вкус.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-la-co-nhieu-o-nuoc-ta-an-tuoi-hay-uong-nuoc-deu-rat-tot-dung-trong-mon-an-nay-cang-them-bo-duong-172241205144837117.htm
Комментарий (0)