«Baby Na», полностью приготовленный из хлеба, — работа шеф-повара Нхат Труонга, представленная на 3-м Вьетнамском фестивале хлеба в 2025 году. Фото: THANH HIEP
С утра 21 марта в парке Ле Ван Там, округ 1, прошел Фестиваль вьетнамского хлеба 2025 года, привлекший большое количество людей и туристов, желающих посетить стенды и познакомиться с разнообразием вьетнамской кухни и вьетнамского хлеба.
Присутствовавшие на празднике хлеба в самом начале мероприятия г-н Нгуен Зян (из Лонгана) и его дочь заявили, что у них «есть связь» с праздником хлеба.
Г-н Джанг сказал: «Вчера я отправился в Хошимин, чтобы присутствовать на церемонии вручения дипломов моей дочери в Университете экономики города Хошимин. Сегодня утром мы с дочерью гуляли по городу, но неожиданно наткнулись на фестиваль хлеба. Это уже третий раз, когда я случайно натыкаюсь на хлебный «рай».
Наслаждаясь блюдом «Бань ми ча», Арчи (австралийский турист) рассказал, что он был во Вьетнаме 10 дней и вернулся в Хошимин на 2 дня после недели принятия солнечных ванн в Нячанге. Этот иностранный гость и его группа друзей прогулялись по церкви Тан Динь и рынку Тан Динь и на полпути наткнулись на Фестиваль вьетнамского хлеба.
«Мы не знали, что сегодня проходит вьетнамский фестиваль хлеба. Мы проходили по улице, увидели суету и заинтересовались. О, вот и хлеб, блюдо, о котором группа слышала, что оно номер один во Вьетнаме.
Я ем бань ми ча, мой отзыв отличный. «Я вернусь на этот хлебный фестиваль завтра», — сказал Арчи Tuoi Tre Online.
Толпы людей выстроились в очередь, чтобы получить бесплатный паштет в сэндвич-ларек Huynh Hoa.
Третий Вьетнамский фестиваль хлеба привлек внимание многих предприятий, торгующих хлебом. Компании и бренды готовятся в больших масштабах, демонстрируя разнообразие вкусов и начинок. От сливочного хлеба, мясного хлеба, хлеба с ветчиной, хлеба с солью и перцем до жареного говяжьего хлеба... и даже гарниров из морепродуктов.
Также на фестивале местные жители и иностранные гости впервые увидели макет рынка Бен Тхань, «построенный» из... хлеба. Это продукт, «создан» из хлебных батончиков компании Vietnam Wheat Milling Company Limited, привлекающий посетителей сделать фотографии на память.
Кроме того, посетители могут стать свидетелями процесса приготовления гамбургеров, хлеба с питайей, пончикового хлеба...
На этом хлебном фестивале представлены сотни видов хлеба разных марок и цен. За 20 000–25 000 донгов за буханку покупатели могут насладиться знаменитым мясным сэндвичем бренда Bay Ho, а за 65 000–70 000 донгов — сэндвичем Huynh Hoa... Посетители также могут попробовать «супербольшие» горячие сэндвичи и бесплатный паштет.
Арчи (австралийский турист) наслаждается блюдом бань ми ча на 3-м вьетнамском фестивале бань ми 2025 г.
В частности, в определенное время посетители фестиваля могут попробовать бесплатный хлеб с лотков.
Г-жа Нгуен Тхи Кхань, президент Ассоциации туризма города Хошимин, организационного подразделения, сказала, что оргкомитет тесно сотрудничал с Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин и провел обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов и соблюдения гигиены, поскольку сэндвич необходимо обрабатывать и хранить в соответствии с правильными процедурами.
«Кроме того, в течение 4 дней фестиваля хлеба инспекционная комиссия постоянно следила и проверяла деятельность на стендах, маски, перчатки, фартуки...», - подчеркнула г-жа Кхань.
Посетители любуются моделью рынка Бен Тхань, изготовленной из хлеба на стенде Vietnam Wheat Milling Company Limited.
Туристы выстраиваются в очередь, чтобы попробовать хлеб в киоске бабушки Лу
Фирменный хлеб с фруктами дракона готовится непосредственно пекарями ABC Bakery, чтобы люди могли его увидеть и насладиться.
Раскатанный хлеб внешне очень похож на вьетнамский хлеб, но готовится из тонко раскатанной кукурузной муки, поэтому имеет привлекательный желтый цвет.
Г-жа Чи (жительница 4-го округа) зарегистрировалась с только что купленным сэндвичем со смешанной начинкой.
Комментарий (0)