Фестиваль культуры еды и напитков Saigontourist Group 2025 обещает подарить уникальные и незабываемые впечатления от вьетнамской кулинарии.
До дня открытия остается еще почти 3 месяца, но яркая атмосфера фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2025 уже начала распространяться, поскольку Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) в срочном порядке готовится к масштабному кулинарному событию, обещая подарить жителям Хошимина и туристам со всего мира уникальные и незабываемые впечатления от вьетнамской кухни.
В этом году фестиваль пройдет с 27 по 30 марта 2025 года в туристической зоне Ван Тхань, в нем примут участие 4-5-звездочные отели, курорты и рестораны, входящие в систему Saigontourist Group в городе Хошимин, а также в провинциях и городах по всей стране. Кроме того, в мероприятии приняли участие многочисленные престижные партнеры, представители кулинарных брендов из разных местностей, которые вместе создали разнообразный и насыщенный «пир вкусовых рецепторов».
Кулинарный фестиваль культуры и изысканных блюд Saigontourist Group всегда вызывает волнение и интересные сюрпризы.
На фестивале посетители смогут насладиться более чем 500 уникальными блюдами и напитками со всего Севера и Юга, приготовленными и представленными талантливыми шеф-поварами сети ресторанов Saigontourist Group. Помимо кулинарных изысков, фестиваль также предлагает уникальные фольклорные культурные мероприятия, такие как традиционные представления кукольного театра на воде, плавучие рынки в самом центре Хошимина, разнообразные традиционные оперные представления, костюмы, выступления на традиционных музыкальных инструментах, уличный цирк и народные игры, воссоздающие атмосферу старинных традиционных ремесленных деревень и сцены высокогорных рынков Вьетнама.
Благодаря успешной организации и широкому охвату «Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group» был удостоен награды World Culinary Awards «Лучший кулинарный фестиваль в Азии» три года подряд (2022, 2023, 2024) и, в частности, дважды подряд (2023, 2024) завоевал награду «Лучший кулинарный фестиваль в мире» , став единственным кулинарным мероприятием в мире, которое постоянно получает эти награды.
Это профессиональное мероприятие, посвященное кулинарным сокровищам, а также культурному искусству, ремесленным деревням и народным играм, которые считались утраченными.
«Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group — это не только кулинарное событие, но и возможность для нас познакомить отечественных и иностранных туристов с квинтэссенцией вьетнамской кухни. С помощью фестиваля Saigontourist Group хочет внести свой вклад в продвижение имиджа страны и народа Вьетнама, одновременно подтверждая свою позицию одного из ведущих подразделений в туристическом секторе. Это также ключевое мероприятие в серии программ и мероприятий Saigontourist Group в ответ на празднование крупных праздников в Хошимине и 50-летия создания и развития Saigontourist Group (1 августа 1975 г. — 1 августа 2025 г.). Это также миссия Saigontourist Group — сопровождать развитие туризма в Хошимине и Вьетнаме, способствуя переходу страны в новую эру — эру национального роста» , — поделился г-н Фам Хюи Бинь, председатель Saigontourist Group, глава руководящего комитета.
В этом году фестиваль еды и культуры Saigontourist Group имеет много новых особенностей, а масштаб организации также больше, чем у предыдущих мероприятий. Это впечатляющие цифры: коллекция насчитывает до 500 блюд из разных регионов, что гарантирует «уникальные и странные» блюда из каждой местности и объединяет 50 стендов (что соответствует 50-летию Saigontourist Group). Фестиваль особо отмечает главный ингредиент вьетнамской кухни — рис, ценность вьетнамских фруктов и региональных продуктов OCOP, а также пропагандирует зеленую и полезную кухню.
Повара Saigontourist Group способны создать тысячи вкуснейших блюд вьетнамской кухни.
Отмечая историческое событие города Хошимин, когда в эксплуатацию была введена линия метрополитена и, прежде всего, линия городской железной дороги, в этом году на фестивале будет открыт дополнительный вход прямо на станции метро Van Thanh, что увеличит транспортную доступность участников. Также в этой области фестиваль воссоздает деятельность «на пристани, под лодкой», деятельность плавучего рынка, типичные образы речного региона Юго-Запада, с поэтическим и очаровательным водным пространством туристической зоны Ван Тхань. В течение четырех дней фестиваля эта территория также будет оживленной, привлекая посетителей страстными и трогательными песенными выступлениями на озере в исполнении очаровательных молодых людей и женщин в традиционных вьетнамских костюмах и шарфах.
Посетители фестиваля получат возможность окунуться в пространство, наполненное праздничной атмосферой, пропитанной культурной самобытностью трех регионов, посетить высокогорный рынок и примерить костюмы этнических групп северо-восточного и северо-западного высокогорья. Кроме того, фестиваль также привлекает посетителей традиционными ремесленными мероприятиями в деревне, деревней народных пирогов с более чем 50 видами пирогов, возможностью попробовать себя в заворачивании листьев, выпечке, приготовлении на пару и жарке пирогов вместе с ремесленниками, научиться делать вермишель, плести шляпы, делать рисовую бумагу, выпекать рисовую бумагу, делать рисовую бумагу, делать вино и готовить лепешки фу-лин. В этом году в зоне ремесленной деревни пройдут такие мероприятия, как изготовление фонариков в Хойане, наблюдение и участие в изготовлении бумажных цветов вместе с мастерами из деревни бумажных цветов Тхань Тьен в древней столице Хюэ.
После успеха прошлогоднего фестиваля, в этом году организаторы планируют провести конкурс «50 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать на Фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2025» , где число 50 соответствует 50-летию создания и развития Saigontourist Group . Оргкомитет фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2025 планирует подготовить досье для регистрации этого уникального кулинарно-культурного события в Книге рекордов Гиннесса во Вьетнаме.
Мероприятие дважды было удостоено награды «Лучший в мире гастрономический фестиваль».
Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group, ежегодно организуемый Saigontourist Group, является единственным масштабным кулинарным культурным событием во Вьетнаме, удостоенным престижных наград World Culinary Awards в ходе последовательных фестивалей. В прошлом году Фестиваль еды и напитков Saigontourist Group 2024 посетило рекордное количество гостей — более 60 000 человек.
Фестиваль не только очаровывает местных и иностранных посетителей «пиршеством» вкусовых рецепторов, предоставляя возможность попробовать и насладиться более чем 400 уникальными блюдами с аутентичными вкусами из трех регионов Вьетнама, но и распространяет традиционные культурные ценности посредством мероприятий, включающих знакомство с ремесленными деревнями, где можно попробовать более 50 видов традиционных пирожных, множество народных игр и традиционных форм вьетнамского искусства.
Источник: https://nld.com.vn/khoi-dong-le-hoi-am-thuc-dac-sac-nhat-the-gioi-196250121141917989.htm
Комментарий (0)