Уменьшите объем талии на 5 см за две недели питания по «правилу большого пальца»

Первое, что сделала Хуен, сев за обеденный стол, — взяла большую тарелку и разделила еду на порции, количество которых рассчитывалось по «правилу руки».

29-летняя Дао Тхи Хуен сказала, что за две недели следования этому правилу она похудела на 5 см в талии. В частности, она делит еду на порции. Например, количество съеденных овощей равно полной горсти (т.е. двум рукам, сложенным вместе); количество белка, включая мясо, рыбу или яйца, равное ладони одной руки; Горсть крахмала, это может быть рис, хлеб, лапша, фо. Количество жира, которое вы потребляете каждый раз, составляет всего лишь около пальца.

Рост девушки 1,68 м, вес 55 кг, телосложение стандартное, объем талии 71 см. Имея тип телосложения, при котором жир легко накапливается вокруг талии, Хуен хочет уменьшить объем талии, не голодая и не питаясь слишком экономно, чтобы сбросить вес. Она посетила базовый курс по питанию, на основе которого разработала научно обоснованное, сбалансированное и питательное меню. «Мне удалось уменьшить объем талии на 5 см, питаясь по правилу ладони», — рассказала девушка.

Хуен применяет это правило во время обеда и ужина, без перекусов. Ее любимое меню — лосось, скумбрия или сардины размером с ладонь, что эквивалентно 100 граммам и содержит 200 калорий; или красное мясо, яйца. Разнообразные сезонные зеленые овощи, такие как малабарский шпинат, листовая горчица, кабачки и водяной шпинат. Употребляя все четыре группы продуктов в сбалансированных пропорциях, она не чувствует усталости или голода.

Дао Тхи Хуен. Фото: предоставлено персонажем

Правило ладони используется диетологами для приблизительной оценки ежедневного потребления пищи каждым человеком. По данным Good Health, это простой и удобный в применении метод, поскольку обычно пищевая ценность и размер на упаковке указываются в граммах, но мало кто об этом заботится и не знает, сколько нужно есть. Взрослым с большими руками нужны большие порции, а детям — наоборот.

По словам доктора Нгуен Тронг Хунга из Национального института питания, правило ладони можно применять для приблизительной оценки количества пищи за каждый прием пищи, тем самым помогая контролировать вес. Кроме того, необходимо восполнять достаточное количество 4 групп веществ: углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов.

Блюдо из хуена. Фото: предоставлено персонажем

Помимо правила ладони, Хуен сочетает метод здорового питания и прерывистое голодание 4-4-12 или 16-8 для поддержания здоровья.

Принцип «Чистое питание» предполагает выбор минимально обработанных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

Прерывистое голодание — это термин, описывающий периоды приема пищи и голодания. Метод дает организму достаточно времени для полноценного усвоения пищи, при этом строго ограничивая потребление калорий. Прерывистое голодание обычно подразумевает ограничение времени приема пищи в течение дня (прием пищи в течение 6–8 часов и голодание в течение оставшихся 16–18 часов). Прерывистое голодание 4-4-12 предполагает трехразовое питание без перекусов и дополнительных приемов пищи. Завтрак должен быть не менее чем через 4 часа после обеда, обед — не менее чем через 4 часа после ужина, а ужин — не менее чем через 12 часов после завтрака следующего дня.

Исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine в конце 2021 года, показало, что прерывистое голодание снижает стресс, снижает риск развития рака и ожирения, увеличивает продолжительность жизни и способствует снижению веса.

Хуен в первую очередь отдает предпочтение фруктам и овощам, содержащим много клетчатки, затем белок и, наконец, крахмал. По словам доктора Труонг Хонг Сона, директора Вьетнамского института прикладной медицины, привычка есть овощи в первую очередь полезна для пищеварительной системы, а также для того, как организм усваивает пищу. Наполнив пустой желудок овощами, вы быстро почувствуете сытость и не захотите есть больше. Благодаря этому мы сможем лучше контролировать содержание сахара и жира в пище.

Талия девочки значительно уменьшилась после двух недель соблюдения научной диеты и занятий спортом. Фото: предоставлено персонажем

Девушка рассказала, что самое сложное при соблюдении научной диеты — это необходимость в короткие сроки наверстать упущенное, вовремя питаться и не перекусывать. Сначала она не решалась есть много, потому что считала, что для того, чтобы избавиться от жира на животе, ей нужно есть еще меньше. Однако, получив необходимые знания, Хуен поняла, что научно разработанная, питательная еда не утомляет, а, наоборот, дарит ощущение невероятного комфорта.

Помимо правильного питания, Хуен занимается спортом 4–5 раз в неделю, чередуя спортзал и йогу, в основном для наращивания мышечной массы. Исходя из своего опыта, она советует людям не терять вес с помощью голодания, сокращая потребление таких веществ, как крахмал и жир; Прислушивайтесь к своему организму, чтобы подобрать правильную диету.

Туй Куинх

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/giam-5-cm-vong-eo-sau-hai-tuan-an-theo-quy-tac-ban-tay-4617690.html