Цены на свиней резко растут, фермеры осторожно восстанавливают поголовье

В последнее время цены на живых свиней постоянно «стремительно растут», достигая порой более 8 миллионов донгов за 100 кг, что является самым высоким показателем с начала 2021 года. При такой цене фермеры получают прибыль около 2–3 миллионов донгов за 100 кг свиней. Однако фермеры не решаются пополнять запасы из-за многих факторов.

Цены на свинину высоки, потребители ограничивают ее покупки, что приводит к снижению потребления, поэтому мясные прилавки на рынках застоялись.

Чего никогда не случалось в предыдущие годы, так это того, что с момента наступления Тэта и до настоящего момента цены на живых свиней на рынке постоянно росли, а у фермеров не было свиней на продажу.

Многие считают, что причина в возросших инвестиционных затратах на корма для животных, ветеринарию и разведение животных, а также в частом возникновении африканской чумы свиней (АЧС), поэтому люди проявляют осторожность при пополнении поголовья. С тех пор дефицит поставок привел к росту цен на свинину.

По данным отчета Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, с начала года зафиксировано 6 вспышек АЧС в 5 коммунах и 1 городе в 3 округах, при этом в общей сложности заболела и была забита 131 свинья общим весом 6758 кг. В настоящее время зафиксировано 5 вспышек (в городе Тран Ван Тхой, коммуне Кхань Бинь Тай Бак, коммуне Тран Хой, коммуне Вьет Тханг и коммуне Нгуен Пхить), которые не прошли 21 день, что создает риск возникновения вспышки в любое время, особенно в такую ​​жаркую погоду, как сейчас.

Кроме того, все больше ужесточаются правила в отношении запрещенных для животноводства зон в черте городов, поселков и жилых районов провинции. Поэтому многим домохозяйствам в этом районе, которым не разрешено разводить свиней, приходится прекратить разведение свиней, что существенно влияет на поставки живых свиней на рынок.

В частности, в 2024 году во всей провинции было зафиксировано 27 вспышек АЧС, в результате чего количество инфицированных свиноматок резко сократилось, а многим домохозяйствам пришлось закрыть свинарники, поскольку у них не было племенных свиней или цена на них была слишком высокой.

По данным Провинциального статистического управления, по состоянию на 1 января 2025 года общее поголовье свиней в провинции составляло всего 99 975 голов, что резко сократилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Заместитель начальника провинциального департамента животноводства и ветеринарии г-н Труонг Минь Ут заявил, что в действительности количество, масштабы и эффективность работы животноводческих и птицеводческих ферм в провинции по-прежнему ограничены по сравнению с другими населенными пунктами региона. В настоящее время во всей провинции насчитывается 35 животноводческих ферм, из которых 19 свиноводческих ферм имеют поголовье от 1000 до 7000 голов, поэтому поставки на рынок постоянно ограничены.

По словам г-на Ута, из-за многочисленных ограничений в животноводстве сектор животноводства не получил должного внимания со стороны предприятий, инвестирующих в провинцию Камау. В настоящее время более 50% продукции животноводства и птицеводства, а также мяса скота и птицы, потребляемых в провинции, приходится импортировать из других мест.

Г-н Тран Ван Там, свиновод из округа 8 города Камау, поделился: «Мы не знаем, как вырастет или снизится цена на живых свиней в ближайшее время, но пополнение поголовья в настоящее время очень рискованно. Поскольку цена на поросят в настоящее время составляет 1,8–2,2 млн донгов за свинью весом около 10 кг, и их также мало; если поросята будут весить больше, цена увеличится на 100 тыс. донгов за килограмм; в среднем рост составляет около 500–800 тыс. донгов за свинью, из-за чего фермерам придется нести большие дополнительные инвестиционные затраты, поэтому многие фермеры боятся пополнять поголовье. Что касается меня, я подожду некоторое время, прежде чем продолжить разводить свиней».

Высокая цена на поросят не только создает трудности для фермеров, но и влияет на поставки мяса в ближайшее время, поскольку, если фермеры не решатся восстановить поголовье, количество проданных свиней в ближайшие месяцы сократится, что приведет к дисбалансу спроса и предложения и нестабильным ценам.

Для поддержки животноводческих хозяйств властям и местным органам власти необходимо дополнительно усилить меры по стабилизации цен и регулярно проводить проверки, чтобы избежать спекуляций.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Джиау, продавец свинины на рынке Ward 8 Market в городе Камау, сказала: «Розничная цена свинины на рынке остается на уровне 100–170 тыс. донгов/кг в зависимости от вида. Обычно в моем киоске продается 1 свинья, около 100 кг различных видов мяса, каждый день, но в последнее время цена выросла, покупателей стало меньше, поэтому я не решаюсь продавать много. Эта цена держится уже много дней и не показывает никаких признаков снижения, поэтому мы просто хотим, чтобы цена была стабильной и ее было легко покупать и продавать».

Чтобы обеспечить эффективное восстановление стада и избежать риска вспышек заболеваний, г-н Труонг Минь Ут рекомендует: Фермерам не следует восстанавливать стада массово; Повышайте уровень гигиены в коровнике, используйте инструменты для содержания скота, распыляйте дезинфицирующие средства, проводите дезинфекцию, следите за тем, чтобы коровники всегда были чистыми и проветриваемыми, чтобы предотвратить появление патогенов. Кроме того, людям следует приобретать племенных животных в надежных заведениях с прозрачным происхождением и гарантированным качеством; Ни в коем случае не покупайте плавающие породы, не проверив их происхождение.

Средний пик

Источник: https://baocamau.vn/gia-heo-tang-nong-ho-nuoi-de-dat-tai-dan-a37916.html