Рыба-миллиардер в районе кислых сульфатных почв

Из коммуны Кьенбинь, следуя за рабочей группой Ассоциации фермеров провинции, мы отправились на машине на рыбоводческую ферму господина Нгуен Туан Эма. Здесь инженеры занимаются воспроизводством рыб, выводя такие породы пресноводных рыб, как окунь, желтый сом, полосатый змееголов и икромечущий гурами, для ключевых районов рыбоводства в провинции и за ее пределами.

Председатель Ассоциации фермеров провинции Кьензянг До Тран Тхинь (слева на обложке) посещает район разведения желтого сома г-на Нгуена Туана Эма (второй слева).

«В этом году в провинции Камау и городе Кантхо наблюдается большой спрос на мальков, поэтому ферма увеличила свои производственные мощности, чтобы удовлетворить заказы. Что касается икромечущих рыб, то это первый год, когда я выращиваю их на мясо, поэтому я ищу крупного потребителя», — сказал г-н Туан Эм.

Туан Эм родился в бедной фермерской семье. После окончания 8 класса ему пришлось бросить школу, чтобы работать на рыбных фермах. С тех пор г-н Туан Эм накопил знания и опыт в производстве рыбопосадочного материала.

Поработав по найму и заработав немного капитала, г-н Туан Эм решил отправиться в деревню Конгче, коммуну Кьенбинь, чтобы купить землю для строительства фермы по разведению рыбы. Преодолев первоначальные трудности на новой земле, теперь, помимо продажи мальков, г-н Туан Эм также занимается разведением пресноводной рыбы на мясо, с годовым объемом производства 700-900 тонн различных видов рыбы, а после вычета расходов он получает прибыль в миллиарды донгов в год.

По словам г-на Туан Эма, рыба, выращенная в квадрате Лонгсюэнь, имеет плотное мясо, не имеет рыбного привкуса и не теряет слизь при транспортировке на большие расстояния. Это также причина, по которой он выбрал эту землю для поселения.

Г-н Нгуен Туан Эм (левая обложка) знакомит с процессом производства рыбного посадочного материала.

Г-н Туан Эм сказал: «Эта территория сильно загрязнена квасцами, в первые 2 года, когда я выращивал щелевидную рыбу, я потерял все. После этого мне пришлось найти способ обработки квасцов, прежде чем решать, что выращивать дальше, что сажать. После того, как я вычерпал пруд, мне пришлось добавить воды, чтобы обработать квасцы на дне, и немедленно выпустить рыбу, иначе она бы загрязнилась всего за несколько дней, мне пришлось начинать все с нуля, что было очень дорого и сложно».

Чтобы предотвратить утечку квасцов из воды в пруду для разведения рыбы, г-н Туан Эм поддерживает уровень воды выше наружного, создавая давление, выталкивающее квасцы.

Для фермеров потребление всегда является сложной проблемой, и для г-на Туана Эма это не исключение. Чтобы продавать рыбу в больших количествах по разумным ценам, г-н Туан Эм использует грузовики для перевозки рыбы в Камбоджу и на оптовый рынок Бинь Дьен (город Хошимин) для потребления. После доставки клиент переведет оплату на ваш банковский счет.

Народная поговорка «Хочешь быть богатым — разводи рыбу, хочешь быть обеспеченным — разводи свиней» вероятно верна в случае г-на Туан Эма. Однако, чтобы иметь такую ​​собственность и такой доход, как сегодня, этому 44-летнему мужчине пришлось пережить немало трудностей, особенно во время вспышки пандемии COVID-19 и в начале 2024 года.

Общая площадь участка составляет 47 гектаров, из которых 12 гектаров г-н Туан Эм и его жена используют для выращивания японского риса и риса ST25. Оставшуюся площадь пара отвела под разведение пресноводной рыбы, на грядках посадила джекфрут, ананас, сливу, манго... С идеей создания экокурорта, объединяющего опыт пресноводной рыбалки с обслуживанием туристов, г-н Туан Эм лично напилил дров, чтобы построить классный деревянный дом с 6 комнатами, строительство которого вот-вот будет завершено.

Несмотря на то, что у него много денег, г-н Туан Эм по-прежнему каждый день ездит в Кобе, чтобы расчистить квадраты и укрепить дамбы для разведения рыбы, как в тот день, когда он впервые приехал в эти края, чтобы начать свой бизнес.

Статья и фотографии: AN LAM

Источник: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/ty-phu-ca-dong-vung-dat-phen-24949.html