Цена на промысловую рыбу пангасиус выросла, многие люди спешат снова заняться ее разведением, из-за чего резко возросла стоимость мальков - Фото: B.DAU
По данным таможни Вьетнама, в первой половине февраля 2025 года экспорт пангасиуса достиг более 75 миллионов долларов США, что на 118% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупный экспорт пангасиуса по состоянию на 15 февраля составил более 208 млн долларов США, увеличившись на 5%.
Китай, США и Бразилия по-прежнему остаются тремя основными рынками экспорта вьетнамского пангасиуса, хотя экспорт в Китай по состоянию на 15 февраля этого года сократился на 8%.
Цены на рыбный посадочный материал выросли вдвое
Г-н Нгуен Ван Мунг, проживающий в городе Хонг Нгу (провинция Донг Тхап), владеет четырьмя прудами с пангасиусом, вес рыбы в которых превышает 0,5 кг. Он сообщил, что цена на мясо пангасиуса колеблется в пределах 31 000–32 000 донгов/кг, в то время как цена на мальков пангасиуса резко выросла с 55 000 до 57 000 донгов/кг (30 рыб/кг — PV).
Однако выращивание пангасиуса в этом сезоне очень затруднено. В процессе выращивания рыбы происходит много потерь из-за неустойчивой погоды, нестабильной среды и высокой плотности посадки...
«Цена на мальков пангасиуса довольно высока, но дефицитна, даже за деньги их трудно купить. В 2024 году цена на мальков пангасиуса весом 30 рыб/кг составляла всего 27 000 донгов/кг, но сейчас она выросла вдвое. Что касается коммерческих мальков пангасиуса, то они выросли всего на 5 000 донгов/кг по сравнению с тем же периодом», - сказал г-н Мунг и сообщил, что существует нехватка здоровых мальков пангасиуса, рыбоводы в основном сами покупают их на частных фермах по разведению мальков и проверяют, крепкие они или слабые, прежде чем решиться на покупку.
Г-н Тран Ван Фуонг (проживающий в коммуне Бинь-Пху, район Чау-Пху, провинция Анзянг), специализирующийся на выращивании мальков пангасиуса, сказал, что резкий рост цен на мальков пангасиуса был вызван нехваткой предложения, поскольку ранее многие фермеры, выращивающие пангасиуса, закрыли свои пруды, и мало кто выращивал мальков. Чтобы иметь источник рыбы, его семья собирает мальков на рыбоводческих фермах провинции.
«Я выращиваю рыбу в соответствии со стандартами для продажи компаниям, выращивающим пангасиус. Ожидается, что из трех прудов для разведения пангасиуса будет получено около 70 тонн, готовых к продаже компаниям. Однако уровень потерь при выращивании пангасиуса очень высок», — сказал г-н Фуонг.
Люди толпами разводят сома
Г-н Во Бе Хиен, глава Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции Донгтхап, сообщил, что из-за неустойчивой погоды и болезней уровень потерь мальков рыб очень высок, а спрос на разведение высок, поэтому цены на мальков рыб резко возросли.
«Цена на мальков пангасиуса в 30 000 донгов/кг уже является большой прибылью для фермеров. Однако из-за трудностей в сельском хозяйстве и дефицита поставок цена на мальков пангасиуса выросла до более чем 55 000 донгов/кг», — сказал г-н Хиен.
По словам г-на Хиена, стоимость выращивания пангасиуса до веса 1 кг составляет около 26 000–27 000 донгов/кг, в то время как цена на сырую рыбу пангасиуса выросла почти до 32 000 донгов/кг (менее 1 кг за рыбу). Прибыль высока, поэтому многие люди вкладывают средства в фермерство, что приводит к росту цен на мальков пангасиуса.
Г-н Тран Ань Зунг, глава Департамента рыболовства провинции Анзянг, сказал, что из-за того, что фермеры долгое время держали свои пруды закрытыми, производство мальков пангасиуса также оказалось в похожей ситуации.
Когда цены на рыбу выросли, люди бросились снова ее разводить, но поставок мальков, в основном поставляемых частными хозяйствами, оказалось недостаточно для обеспечения рынка. Тем временем центр разведения водных животных находится в процессе оптимизации своего аппарата...
«Производство мальков полностью зависит от частного сектора, но поскольку люди снова массово выращивают пангасиуса, они не могут удовлетворить спрос. Недостаток поставок мальков пангасиуса привел к росту цен на мальков. В первые шесть месяцев этого года цена на коммерческого пангасиуса в целом будет стабильной, но с учетом текущей ситуации с массовым выращиванием цена на пангасиуса может снизиться в третьем и четвертом кварталах...», — предупредил г-н Дунг.
Семена пангасиуса зависят от частного сектора
По словам доктора Дуонг Нгиа Куока, председателя Ассоциации вьетнамских пангасиусов, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (ранее) когда-то инициировало трехуровневый проект по разведению пангасиуса, но о нем только говорили, и он еще не был проинвестирован.
Между тем, капитал для разведения пангасиуса огромен, но каждая провинция выделяет всего несколько десятков миллиардов донгов, поэтому сделать это сложно. Зона разведения рыбы иногда не включается в план, поэтому ее невозможно осуществить.
Однако при планировании земли людей не могут быть освоены, поскольку нет денег на компенсацию и расчистку. «Мальки и мальки играют очень важную роль в цепочке производства пангасиуса, но я уже много лет не видел, чтобы этот шаг был реализован. Люди и предприятия в основном покупают мальков на фермах фермеров, в то время как предприятия делают очень мало», — сказал г-н Куок.
Источник: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm
Комментарий (0)