Ананас, вкусный фрукт, выращенный по мировым стандартам - GlobalGAP, за каждый гектар кооператив в Нгеане зарабатывает 1 млрд.

Сельскохозяйственный кооператив AE TA в коммуне Тан Тханг, округ Куинь Лыу, провинция Нгеан, применяет высокие технологии при выращивании ананасов, плоды ананасов соответствуют мировым стандартам - Global GAP. Модель выращивания ананасов Global GAP приносит средний доход в 1 млрд донгов/га, ананасы экспортируются в Корею.

Выращивая ананасы по стандартам Global GAP, фермеры получают большую выгоду

Сельскохозяйственный кооператив AE TA в настоящее время управляет 62 гектарами сельскохозяйственных земель в коммуне Тан Тханг, округ Куинь Луу, провинция Нгеан.

Из них 35 гектаров кооператив использует для выращивания ананасов. Раньше ананасы выращивались в основном традиционным способом, а потребление во многом зависело от торговцев. Кроме того, качество ананаса невысокое, а цена нестабильна.

С 2022 года г-н Дау Фи Кань, директор сельскохозяйственного кооператива AE TA, принял решение перейти на выращивание ананасов по стандартам Global GAP. Сначала кооператив решил провести эксперимент и посадить 5 гектаров ананасов сортов Queen и MD2.

Для получения сертификата Global GAP необходимо соблюсти строгий набор критериев, включающий 147 конкретных пунктов.

Поэтому кооператив получил местную поддержку для приглашения сельскохозяйственных инженеров для обучения и передачи технологий. Весь процесс выращивания ананасов строго соблюдается: от подготовки почвы, выбора семян, ухода до сбора урожая.

В частности, кооператив использует только органические удобрения и следит за тем, чтобы в продукции не оставалось никаких остатков.

Кроме того, в процессе выращивания ананасов сельскохозяйственный кооператив AE TA всегда ведет полные полевые дневники для контроля качества и проведения периодических проверок и оценок.

Сельскохозяйственный кооператив AE TA в коммуне Тан Тханг, округ Куинь Лу, провинция Нгеан выращивает ананасы сортов Queen и MD2 в соответствии со стандартами Global GAP. Технический персонал прибыл на поля, чтобы провести для участников инструктаж по процессу выращивания ананасов. Фото: HD

При производстве продукции в соответствии со стандартами Global GAP также возникает множество проблем. Каждый квартал специалисты будут приезжать для проверки и оценки качества полей. Бывали случаи, когда группа экспертов приезжала и без предварительного уведомления выборочно брала образцы ананасов.

В частности, в ходе процесса оценки группа экспертов внимательно следила за всем процессом — от сбора урожая, очистки, упаковки до проверки производственных записей. Именно эта строгость требует от производителей неукоснительного соблюдения технических процессов.

В октябре 2024 года продукция кооператива была официально сертифицирована по стандарту Global GAP. Сразу после этого кооператив экспортировал на корейский рынок первую партию ананасов сорта MD2 объемом 180 тонн.

Цена на фрукт с множеством «глазков» выросла в 3 раза, принеся 1 млрд донгов/га.

После 18 месяцев посадки и ухода в соответствии со стандартами Global GAP каждый гектар королевского ананаса дает урожай около 30 тонн. Между тем, если посадить ананас MD2, урожайность составит 45–50 тонн/га.

Ананасы, соответствующие стандартам Global GAP, закупаются предприятиями по стабильной цене 20 000 донгов/кг. Эта цена в 2–3 раза выше, чем при традиционном земледелии, и составляет от 600 млн до 1 млрд донгов/га/урожай.

Г-н Фан Ван Туан, ответственный за сельское хозяйство в коммуне Тан Тханг, сказал: «Применение GlobalGAP не только повышает производительность и качество, но и помогает местной сельскохозяйственной продукции выходить на международный рынок». Тем самым увеличивая ценность и доход фермеров.

В коммуне Тан Тханг ананасы составляют 82% местной сельскохозяйственной продукции. Поэтому коммуна Тан Тханг активно продвигает и мобилизует кооперативы и домохозяйства для участия в производстве в соответствии со стандартами Global GAP.

Помимо выращивания ананасов, кооператив AE TA также использует побочные продукты сельского хозяйства, такие как листья ананаса, для производства волокон, поставляемых текстильным компаниям, или для компостирования органических удобрений для воспроизводства. Кроме того, кооператив также расширил процесс Global GAP для выращивания тайваньской гуавы, стремясь диверсифицировать чистую и безопасную продукцию для внутреннего потребления и экспорта.

Global GAP — это сертификация передовой мировой сельскохозяйственной практики. Global GAP собирает критерии, выпущенные организациями, странами и группами стран, чтобы помочь производителям применять их для обеспечения качества, безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости продукции, защиты окружающей среды, а также здоровья и социальной защиты работников. Данный сертификат будет выдаваться предприятиям, производителям и поставщикам сельскохозяйственной продукции, которые соответствуют стандартам Global GAP.

Сертификация Global GAP является приоритетным условием для заказов на экспорт сельскохозяйственной продукции.

Каждому предприятию или производителю, сертифицированному по стандарту Global GAP, будет присвоен 13-значный код в базе данных Global GAP, используемый для поиска сертификации. Сельскохозяйственная продукция, сертифицированная по стандарту Global GAP, признана и пользуется популярностью на основных экспортных рынках.

Источник: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm