Путешествуя в Дананг, не пропустите эти привлекательные фирменные блюда.

лапша Куанг

Лапша Куанг — известное и типичное блюдо Дананга. Это блюдо представляет собой лапшу из рисовой муки, которая подается с курицей, креветками, перепелиными яйцами и сырыми овощами. Бульона для лапши Куанг совсем немного, обычно его готовят из свиных или куриных костей, он наваристый и вкусный. Лапшу Куанг обычно едят с хрустящей поджаренной кунжутной рисовой бумагой и сырыми овощами, такими как салат, ростки фасоли и базилик. Чтобы усилить вкус, часто добавляют немного рыбного соуса, чеснока, чили и лимона.

Као Лау

Као Лау — типичное блюдо Хойана, но очень популярное в Дананге. Это блюдо представляет собой лапшу из рисовой муки, замоченную в зольном растворе, что придает ей характерную жевательную текстуру и желтый цвет. Као Лау подается с чар сиу, креветками, сырыми овощами и хрустящей жареной рисовой бумагой. Бульона в Као Лау совсем немного, обычно это просто немного вкусной воды чар сиу. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и сочетает в себе свежие ингредиенты.

Рыбный суп с лапшой

Рыбный суп с лапшой из Дананга — одно из блюд, которое нельзя пропустить, приехав в этот город. Это блюдо состоит из вермишели, рыбных котлет и бульона из рыбных костей, помидоров, ананасов и специй. Рыбные котлеты готовятся из свежей рыбы, измельчаются и обжариваются, что придает им особый вкус. Рыбный суп с лапшой обычно подают с сырыми овощами, зеленым луком и небольшим количеством креветочной пасты для усиления вкуса. Это великолепное блюдо на завтрак или обед.

Лапша с тунцом

Вермишель из тунца — деревенское блюдо, но наполненное вкусом океана Дананга. В состав этого блюда входит вермишель, свежий тунец и бульон из рыбных костей и томатов, а также немного креветочной пасты для создания особого вкуса. Тунец готовится до мягкости, сохраняя свою естественную сладость, подается с вермишелью и сырыми овощами, такими как салат, ростки фасоли и зелень. Лапшу с тунцом часто подают с небольшим количеством рыбного соуса, чесноком и чили для придания ей большего вкуса.

Жареная телятина Кау Монг

Жареная телятина в ресторане Cau Mong — знаменитое фирменное блюдо Дананга и Куангнама, любимое многими людьми. Это блюдо отличается равномерно прожаренной телятиной, хрустящей корочкой, при этом мясо сохраняет свою естественную сладость. Жареная на гриле телятина нарезается тонкими ломтиками, подается с рисовой бумагой, сырыми овощами, зеленым бананом и особенно насыщенным рыбным соусом. Неповторимый вкус телятины в сочетании с овощами и рыбным соусом создает незабываемые кулинарные впечатления. Это блюдо нельзя пропустить, приехав в Дананг.

Дананг не только славится своими прекрасными природными пейзажами, но и покоряет туристов своими замечательными фирменными блюдами. Каждое блюдо имеет свой уникальный вкус и историю. Уделите время на то, чтобы насладиться этими блюдами и в полной мере ощутить кулинарную красоту Дананга, сделав свое путешествие более запоминающимся и полноценным.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-lich-da-nang-cho-bo-qua-nhung-mon-dac-san-hap-dan-sau-185240611092536302.htm