Уникальный сорт тыквы «лапша». Сколько ни посади, все равно не хватит на продажу.

Г-жа Луонг Тхи Йен Ван, директор садового кооператива Далата, сказала, что она часто ищет странные блюда в Интернете. Четыре года назад она случайно зашла на YouTube и увидела разновидность тыквы, из которой можно было сделать нити, похожие на лапшу. Оттуда она начала искать семена и привезла их в Далат, чтобы провести пробное выращивание, и добилась успеха.

У тыквы шершавая, светло-зеленая кожура. На первый взгляд этот фрукт ничем не примечателен и внешне похож на привычные дыни. Однако сюрприз кроется внутри: после приготовления у них оказывается особая сердцевина, состоящая из множества длинных тонких нитей, похожих на лапшу. Волокна тыквы можно использовать для приготовления множества различных блюд, таких как: спагетти, мясной соус, жареные яйца,...

Уникальный сорт тыквы «лапша», сколько ни посади, все равно не хватит на продажу - 2 — Тыкву инкубируют около 20 дней, а урожай можно собирать через 2,5 месяца.

Чтобы расширить площадь выращивания тыквы, кооператив г-жи Ван объединился примерно с 50 фермерскими хозяйствами для выращивания тыквы; площадь самого большого хозяйства составляет 4000 м2, самого маленького — 1000 м2.

«Тыкву маниоку можно высаживать примерно через 20 дней инкубации, а собирать урожай можно через 2,5 месяца. Тыкву маниоку можно собирать непрерывно в течение 3 месяцев. Тыква маниоку выращивается в соответствии с научной и устойчивой круговой сельскохозяйственной моделью, ориентированной в основном на детей, находящихся на отлучении от груди, людей, сидящих на диете, и диабетиков, которые ограничивают потребление крахмала. Поэтому процесс ухода за тыквой в кооперативе очень строгий, не используются никакие химические препараты, вместо этого используются только ловушки-светильники и наклейки от насекомых, чтобы избежать вредителей. Кроме того, чтобы гарантировать, что качество продукта при поступлении на рынок является полностью органическим, кооператив требует, чтобы все домохозяйства использовали только микробные удобрения», — поделилась г-жа Ван.

Говоря о рисках, связанных с болезнями, г-жа Ван отметила, что тыква часто поражается мучнистой росой. Однако это заболевание мало влияет на качество продукции, поэтому повода для беспокойства нет. «Вы можете увидеть невооруженным глазом на поверхности листьев, как проявляются такие заболевания, как мучнистая роса. Однако мы по-прежнему не распыляем пестициды и не используем химические удобрения, чтобы гарантировать чистоту поставляемой на рынок продукции», — сказала г-жа Ван.

Уникальный сорт тыквы «лапша», сколько ни посади, все равно не хватит на продажу - 3 — Ежедневно кооператив г-жи Ван поставляет на рынок около 300 кг кабачковой лапши.

По словам г-жи Ван, ежедневно кооператив поставляет на рынок около 300 кг кабачковой лапши. Однако в настоящее время лапша из маниоки продается только по контракту и не имеет широкого распространения, поскольку объемы производства недостаточны для удовлетворения рыночного спроса. Каждый фрукт обычно весит 1–1,5 кг и продается по цене 130 000–170 000 донгов за фрукт.

«В этом году во время сезона сбора урожая этот сорт тыквы «распродан» прямо на грядке, торговцы приезжают в грядку, чтобы купить, но даже несмотря на то, что он распродан, многие источники все равно обращаются с просьбой о покупке» , - сообщила г-жа Ван.

Г-жа Хуа Тхи Тхань Тхао (коммуна Суан Тхо, город Далат) является одним из домохозяйств, связанных с кооперативом. Она рассказала, что ее семья выращивает тыкву в теплице из семян, предоставленных садоводческим кооперативом Далата. Этот сорт тыквы довольно прост в выращивании, при этом используются все органические удобрения, требуемые кооперативом.

Чтобы эффективно выращивать тыкву, семья высаживала ее длинными рядами с помощью шпалерной системы, перпендикулярной полу сада. До сих пор доход от продажи лапши из маниоки весьма стабилен, помогая семье развивать экономику.

Уникальный сорт тыквы «лапша», сколько ни посади, все равно не хватит на продажу - 4 — При приготовлении у тыквы появляется особая сердцевина, состоящая из множества длинных тонких нитей, напоминающих лапшу.

Г-жа Ван отметила, что маниоку легко выращивать, и она имеет высокую экономическую эффективность, поэтому в ближайшее время кооператив расширит площади, чтобы обеспечить поставки на рынок. Кооператив также уделяет особое внимание органическому производству с целью повышения качества и ценности продукции.

ХИЕН МАЙ

Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный

Источник