Эксперты предлагают эффективные решения

Необычно частое метеоризм является признаком того, что необходимо изменить рацион питания. Медицинские эксперты рекомендуют методы уменьшения метеоризма, которые можно применять прямо в домашних условиях.

По данным Patient (Великобритания), пуканье — это нормальная функция организма, но если частота его значительно увеличивается, это может быть признаком того, что ваша пищеварительная система удерживает слишком много газов.

Дебби Грейсон, фармацевт и диетолог из Большого Манчестера (Великобритания), сказала, что причинами вздутия живота и скопления газов являются: жевание жвачки, употребление газированных напитков, разговоры во время еды, заглатывание воздуха из-за слишком быстрого приема пищи или недостаточного пережевывания пищи.

Бактериальная ферментация в толстом кишечнике также способствует образованию таких газов, как водород (H2), углекислый газ ( _CO2 ), а иногда и метан ( _CH4 ). Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки, которые трудно перевариваются организмом, также вырабатывают газы при ферментации в толстом кишечнике.

Макароны содержат много веществ, вызывающих вздутие живота и метеоризм, что приводит к частому метеоризму.

Продукты, вызывающие метеоризм

Продукты, вызывающие газообразование, часто содержат много клетчатки или определенных видов сахаров и крахмалов, которые организм не полностью усваивает в тонком кишечнике. Попадая в толстую кишку, они подвергаются ферментации кишечными бактериями, в результате чего образуется много газа. Эксперты классифицируют эти продукты на множество типов и в совокупности называют их FODMAP.

Продукты с высоким содержанием FODMAP включают:

• Пшеница, ячмень — особенно в больших количествах, в составе хлеба и макаронных изделий.
• Лук, чеснок, брокколи, цветная капуста, спаржа…
• Яблоки, груши, дыни и косточковые фрукты, такие как сливы, персики и вишни.
• Бобы; молоко и молочные продукты
• Подсластители: мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сорбит и ксилит — подсластители, содержащиеся в продуктах без сахара.

«FODMAP могут вызвать расстройство пищеварения, если у человека, употребляющего их, есть такие заболевания, как синдром раздраженного кишечника (СРК), избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР) или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)», — говорит Грейсон.

Однако процесс бактериальной ферментации, приводящий к образованию газа, также имеет важные преимущества для здоровья. В результате этой деятельности образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые помогают обеспечивать энергией слизистую оболочку толстой кишки, поддерживать здоровье кишечника, баланс иммунной системы, а также регулировать обмен веществ и воспаление.

Как эффективно уменьшить метеоризм

Ограничение потребления продуктов с высоким содержанием FODMAP — один из наиболее эффективных способов снижения газообразований. Вместо этого люди, страдающие от вздутия живота, могут рассмотреть следующие варианты:

• Ягоды, бананы, апельсины, киви и виноград.
• Морковь, шпинат, цуккини, огурец и салат.
• Рис, овес или киноа.
• Молоко без лактозы, растительное молоко.
• Белки: яйца, мясо и рыба, поскольку они от природы содержат мало FODMAP.

Рыба — богатая белком пища, полезная для здоровья и редко вызывающая вздутие живота.

Обратите внимание, что отказ от продуктов с высоким содержанием FODMAP на длительный период времени также должен осуществляться под наблюдением врача, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

Кроме того, по словам фармацевта Грейсона, травяные чаи (имбирь, фенхель и т. д.) и чай из перечной мяты также могут помочь уменьшить газообразование и вздутие живота.

С другой стороны, люди, которые часто пукают, могут добавить пробиотики в свой рацион, поскольку в некоторых случаях, если причиной является дисбаланс кишечных бактерий или проблемы со здоровьем пищеварительной системы, пробиотики могут помочь исправить ситуацию.

«Когда пища продвигается по кишечнику слишком медленно, она может бродить дольше, создавая больше газов. «Стимулируя дефекацию, пробиотики сокращают время пребывания пищи в толстом кишечнике, тем самым уменьшая газообразование», — говорит фармацевт Грейсон.

«Помимо изменения рациона питания, людям необходимо активно снижать уровень стресса, есть медленно, тщательно пережевывать и сидеть удобно, чтобы способствовать эффективной работе пищеварительной системы, предотвращая чрезмерное вздутие живота и метеоризм», — объясняет фармацевт Грейсон, добавляя: «Контроль уровня стресса может поддерживать хорошую функцию пищеварения, что необходимо для выработки ферментов, помогающих расщеплять пищу».

Поэтому, если вы хотите предотвратить нежелательное метеоризм, важно соблюдать здоровую диету. Однако следует избегать резких изменений, поскольку они могут негативно сказаться на здоровье.

Источник: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm