Предупреждение об экспорте молодого дуриана

Предприятия терпят большие убытки, опасаясь потерять заказы

Информируя Тхань Ниена, г-жа Динь Ань Минь, директор компании AIKA Group (в городе Цукуба, провинция Ибраки, Япония), сказала, что в начале августа ее компания закупила 2 упаковки с 13 свежими дурианами, импортированными из Вьетнама, для поставки в розничные магазины. Из них только 1 дуриан был спелым, 2 были полностью незрелыми, 2 были слишком молодыми, чтобы созреть, у остальных была потрескавшаяся кожура, кислая мякоть, а дуриан имел 4-5 сегментов, и из него можно было добыть только 1-2 сегмента. «Импорт свежих фруктов, а затем необходимость очистки и продажи сегментов позволяет получить возврат только 20% капитала», — сказала г-жа Минь.

Вьетнамский дуриан, экспортируемый в Японию, срезают преждевременно, из-за чего мякоть гниет и становится незрелой, из-за чего импортные компании теряют капитал и клиентов.

На протяжении многих лет импортируя вьетнамские фрукты для распространения на японском рынке, г-жа Ле Тхи Киеу Оань, директор компании Apple LCC (с офисом в Токио, Япония), также «застряла» с поставкой молодого дуриана, из-за чего этот бизнес понес большие убытки и потерял клиентов.

По словам г-жи Оан, стоимость поставки 2,1 тонны дуриана, импортируемого из Вьетнама, составляет 210 000 донгов/кг. По прибытии в Японию все товары распределяются по предварительно заказанным розничным магазинам. Через несколько дней после доставки партнеры продолжали звонить и жаловаться, что дурианы незрелые, а фрукт был спелым, но мякоть была недоваренной, несладкой и имела кислый запах. После этого компании пришлось отозвать все дурианы для проверки и обнаружить, что 70% из них были гнилыми. «Только из-за этой поставки мы потеряли 300 миллионов донгов. После долгих переговоров вьетнамский партнер согласился разделить 50% убытков, но самой большой потерей стала потеря доверия и репутации среди партнеров и потребителей в Японии», — сказала г-жа Оан.

Г-жа Оан поделилась, что, хотя она действительно хочет поддержать потребление сельскохозяйственной продукции на своей родине, по сравнению с тайским дурианом, вьетнамская продукция имеет нестабильное качество и очень рискованна. «Импортная цена тайского и вьетнамского дуриана часто одинакова, но если мы производим тайскую продукцию, то можем быть уверены в качестве и дизайне. Раньше мы импортировали 2 тонны дуриана из Вьетнама по воздуху каждую неделю, но после недавнего инцидента мы не смогли удержать клиентов, поэтому нам пришлось сократить производство до 1 тонны. В ближайшем будущем, если мы сможем выбрать более стабильный фрукт, мы прекратим производство свежего дуриана», — сказала г-жа Оан.

Необходимо ввести правила, регулирующие стандарты качества дуриана, чтобы конкурировать и сохранять экспортный рынок.

Хаос цен, хаос качества

Г-жа НТТ, владелица бизнеса в Тьензяне, специализирующегося на экспорте дуриана в Китай, поделилась с Тхань Ниеном , но попросила не называть ее имени. Она сказала, что на рынке дуриана царит хаос: цены ведут к хаосу с качеством. Не только в Японии, но и на китайском рынке в последнее время было много партий гнилого дуриана, который не смог дозреть, если его срезать слишком рано.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов направило делегации для проверки населенных пунктов с целью тщательного расследования ситуации с резкой и продажей молодых плодов дуриана, нарушений кодов регионов выращивания и работы упаковочных предприятий в течение сезона экспорта дуриана с настоящего момента и до конца года.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Хоанг Чунг

По словам г-жи Т., незрелый дуриан — это продукт «одного разреза». Поскольку бывают периоды, когда цены высоки, торговцы активно скупают товары, владельцы садов пользуются возможностью продавать товары, чтобы «сбивать» цены, срезая весь сад сразу, поэтому процент молодых плодов очень высок. Не говоря уже о том, что если какой-либо предприниматель неопытен и сразу после дождя срезает дуриан, рис будет твердым и несладким; Вам придется подождать несколько дней, пока влага из сегментов испарится. Затем, когда вы разрежете ряды, дольки дуриана будут суше и слаще.

Г-жа Т. добавила, что причиной многочисленных проблем с качеством экспортируемого дуриана и хаотичного положения на рынке сегодня является отчасти жадность владельцев садов и торговцев; Однако большая часть ответственности лежит на предприятиях по упаковке экспортной продукции. «Если упаковочное предприятие строго контролирует поступающий товар и не принимает партии некачественной продукции, как торговцы могут осмелиться покупать незрелый товар, а владельцы садов срезать и продавать незрелые фрукты?», - заявила г-жа Т.

Г-жа Нго Туонг Ви, генеральный директор компании Chanh Thu Fruit Import-Export Company (Ben Tre), заявила, что после многих лет подготовки и трудных переговоров вьетнамский дуриан только что получил протокол об экспорте в Китай. В первый год официального экспорта, вместо того чтобы быть счастливыми и воодушевленными, отрасль по производству дуриана столкнулась со множеством колебаний, неуверенности и беспокойства, поскольку ее постоянно предупреждали о нарушениях карантина растений и качества продукции.

Самая большая проблема вьетнамской индустрии производства дуриана сегодня заключается в отсутствии правил контроля качества. Если посмотреть на Таиланд, то фермеров очень тщательно обучают процессу выращивания: с момента, когда дерево цветет и выпускает пестики, они должны записывать, привязывать нитку, чтобы отметить, когда наступает подходящий день, плоды должны быть срезаны и проверены, если качество гарантировано, то им разрешается срезать и продавать предприятиям. Благодаря такому методу выращивания тайский дуриан отличается стабильным качеством.

Продажа незрелого дуриана в Таиланде может привести к тюремному заключению

В попытке остановить сбор и продажу незрелых дурианов Таиланд объявил это уголовным преступлением, наказуемым тюремным заключением на срок до трех лет. Министерство сельского хозяйства и кооперативов сообщило производителям, сборщикам и торговцам дурианом, что продажа не полностью созревших дурианов является незаконной. Министерство поручило Департаменту сельскохозяйственного развития и провинциальным управлениям сельского хозяйства в провинциях Трат, Чантхабури и Районг — основных регионах выращивания дуриана в Таиланде — обеспечить сбор только спелых дурианов.

«Мы всегда хотели, чтобы государственные органы управления создали большую базу данных для управления деревьями дуриана, начиная с кодов зон произрастания, производства и упаковочных предприятий, чтобы сделать всю информацию прозрачной. Наряду с этим существуют положения об обязательных стандартах качества с санкциями за нарушения, которые садоводы должны соблюдать. В то время предприятиям больше не придется «умолять» фермеров поддерживать качество; нынешний образ мышления, когда молодые плоды срезаются и продаются с целью получения высоких цен, а торговцы собирают молодые плоды, чтобы идти в ногу с рынком, будет устранен. Все должны соблюдать общие принципы стандартов качества, чтобы создать национальный бренд вьетнамского дуриана», — сказала г-жа Вай.

В беседе с Тхань Ниеном заместитель министра сельского хозяйства и развития села Хоанг Чунг сказал, что Министерство сельского хозяйства и развития села также получило отзывы от экспортных предприятий о том, что дурианы преждевременно срезаются, имеют низкое качество и гнилость по прибытии на импортный рынок, и их приходится выбрасывать. Хотя количество таких поставок невелико, они оказывают крайне негативное влияние на репутацию и имидж вьетнамского дуриана. Стоимость экспорта очень велика, объем потребления относительно стабилен, поэтому самая большая проблема дуриановой отрасли — поддержание стабильного и устойчивого экспортного рынка и готовность конкурировать с другими странами по качеству, а не по количеству.

«Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов прекрасно осведомлено о проблемах отрасли по производству дуриана и поручило подразделениям срочно разработать процессы выращивания и стандарты сбора урожая дурианов, которые должны соответствовать требованиям по размеру, цвету и качеству, а не использовать метод «сбора одним ножом», когда срезаются все молодые или старые плоды, что нанесет ущерб репутации и бренду вьетнамского дуриана на экспортных рынках», — сказал г-н Чунг.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bao-dong-sau-rieng-non-xuat-khau-185230901193423376.htm