Тыква содержит много растворимой клетчатки — пектина, который помогает сбалансировать микрофлору кишечника, оказывает противовоспалительное действие и предотвращает запоры.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100-граммовой чашке приготовленной тыквы содержится около 7 граммов клетчатки.
Мякоть тыквы богата пектином, который питает полезные бактерии в кишечнике. Благодаря этому достигается баланс кишечной микрофлоры, повышается иммунитет к инфекциям и заболеваниям пищеварительного тракта, таким как энтерит и синдром раздраженного кишечника. Помимо улучшения здоровья кишечника, клетчатка также способствует обмену веществ и полезна для здоровья сердца.
Исследование, проведенное в 2017 году Университетом Абердина (Великобритания) и несколькими другими учреждениями, показало, что пектин из тыквы и свеклы помогает сбалансировать микробиоту кишечника и бороться с воспалением. Регулярное употребление тыквы помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Запекайте, готовьте из тыквы супы, рагу, карри или салаты, чтобы воспользоваться многочисленными полезными свойствами этого продукта.
Тыква богата питательными веществами и полезна для здоровья. Фото: Freepik
Согласно анализу, проведенному в 2020 году Университетом Уорика (Великобритания) и несколькими другими организациями на основе 376 исследований, помимо мякоти семена тыквы также содержат большое количество клетчатки, которая полезна для кишечника.
Клетчатка семян тыквы облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника и оказывает положительное влияние на моторику кишечника, предотвращая и способствуя лечению желудочно-кишечных заболеваний. Благодаря прямому взаимодействию с кишечными бактериями клетчатка усиливает выработку важных микробных метаболитов, таких как короткоцепочечные жирные кислоты, тем самым улучшая общее состояние здоровья.
Клетчатка из тыквы и других овощей также снижает риск рака толстой кишки. Анализ 25 исследований с участием 510 человек, проведенный в Университете Уорика, показал, что у людей, которые ели больше растительной клетчатки, заболеваемость этим видом рака была ниже, чем у тех, кто потреблял меньше клетчатки из фруктов и овощей. Людям с аденомой толстой кишки следует добавлять в свой рацион больше клетчатки, чтобы снизить риск развития колоректального рака.
По данным Техасского университета (США), употребление в пищу семян тыквы также уменьшает ночное недержание мочи и помогает в лечении глистов и запоров. Это семя также используется для лечения астмы. Разумная суточная порция составляет 28 г, что эквивалентно 150 тыквенным семечкам.
Mai Cat (согласно Everyday Health, очень хорошее здоровье )
| Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях пищеварительной системы, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)