Употребление достаточного количества белка поможет поддерживать и наращивать мышечную массу, ускорить обмен веществ и контролировать вес. Однако употребление слишком большого количества белка, особенно из красного мяса, может иметь множество негативных последствий для организма.
Белок является важнейшим питательным веществом в ежедневном рационе. Они содержат аминокислоты, необходимые для восстановления тканей, роста мышц и синтеза ферментов и гормонов. Таким образом, по данным сайта о питании и здоровье Eat This, Not That!, употребление достаточного количества белка приносит много пользы для здоровья. (Америка).
Употребление в пищу слишком большого количества богатого белком красного мяса может привести к многочисленным рискам для здоровья.
Между тем, употребление слишком большого количества белка из мяса может вызвать следующие негативные последствия:
Дисбаланс питания
Диета со слишком высоким содержанием белка может потенциально вызвать дисбаланс необходимых питательных веществ. Это происходит потому, что употребление слишком большого количества мяса в нашем рационе означает употребление меньшего количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Это приводит к дефициту некоторых необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов.
Повышенный риск сердечных заболеваний
Мясо не только богато белком, но и содержит много жира. Следовательно, употребление слишком большого количества мяса повышает уровень холестерина в крови, тем самым увеличивая риск сердечных заболеваний. Таким образом, употребление слишком большого количества красного мяса в течение длительного периода времени может представлять серьезную угрозу для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Повреждение почек
Употребление слишком большого количества белка, особенно животного происхождения, создает нагрузку на почки. Потому что после метаболизма белка организм выделяет азот. Почки выводят этот азот из организма. Чем больше потребление животного белка, тем больше азота должны перерабатывать почки. Со временем этот стресс может сделать почки более восприимчивыми к повреждениям.
Давление на печень
Подобно почкам, печени также приходится работать активнее, если организм потребляет слишком много белка. Это может быть вредно для печени, особенно у людей с имеющимися заболеваниями печени. Если не контролировать длительное чрезмерное потребление белка, это может привести к жировой болезни печени или нарушению ее функции.
Склонен к проблемам с пищеварением
Употребление в пищу слишком большого количества богатого белком красного мяса может легко привести к проблемам с пищеварением, особенно к запорам. Причина в том, что если мы отдаем предпочтение потреблению большего количества мяса, это также означает употребление меньшего количества растительной клетчатки. Недостаток клетчатки может вызвать запор.
Проблемы со здоровьем костей
Избыток белка в организме приведет к дисбалансу pH организма. Чтобы сбалансировать pH, организм мобилизует кальций из костей. По данным организации Eat This, Not That!, если это состояние продлится долго, оно ослабит кости. .
Источник: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm
Комментарий (0)