6 удивительных причин, по которым вам следует есть сладкий картофель каждый день

От улучшения зрения до укрепления иммунитета и профилактики рака — вот шесть удивительных свойств батата, которые делают его достойным ежедневного употребления.

Богатый питательными веществами, клетчаткой, витаминами и минералами, сладкий картофель, пожалуй, является идеальной пищей.

1. Снижение риска заболевания раком

По данным медицинского сайта Verywell Health, исследования показывают, что фиолетовый батат обладает способностью подавлять рост аденокарциномы молочной железы, желудка и толстой кишки.

Исследования показывают, что фитохимические антиоксиданты в фиолетовом батате, особенно в кожуре, защищают клетки от повреждения свободными радикалами, тем самым снижая риск возникновения рака.

Итак, чтобы получить максимальную пользу от сладкого картофеля, тщательно мойте его перед приготовлением и съедайте вместе с кожурой!

2. Противоязвенные средства против язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Сладкий картофель богат клетчаткой, которая, как было доказано, способствует здоровому пищеварению.

Высокое содержание растительных стеролов (фитостеролов) в батате может защитить пищеварительную систему, помогая предотвращать и контролировать язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

3. Помогает контролировать диабет

Интересные результаты свидетельствуют о том, что умеренное употребление батата и листьев батата может улучшить уровень сахара в крови у диабетиков.

Исследования показывают, что фиолетовый сладкий картофель обладает способностью подавлять рост раковых клеток.

4. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Сладкий картофель — богатый источник клетчатки и калия, полезен для сердца и нормализует артериальное давление.

Исследования показывают, что употребление сладкого картофеля помогает повысить уровень хорошего холестерина и снизить уровень плохого холестерина.

5. Защитите печень

По данным сайта новостей о здоровье Good Food, фитонутриенты в сладком картофеле, такие как антоцианы, могут защищать печень благодаря своей способности уменьшать воспаление и уменьшать вред, наносимый свободными радикалами в результате окисления.

6. Предотвращайте хронические заболевания

Богатое содержание антиоксидантов в сладком картофеле обладает мощными противовоспалительными свойствами. По данным Verywell Health, это может помочь предотвратить многие хронические заболевания, включая ревматоидный артрит, депрессию, рак, болезни сердца, высокое кровяное давление, воспалительные заболевания кишечника и язвенный колит, заболевания легких, такие как астма, болезнь Паркинсона и диабет.

Источник: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm