Кокосовая вода содержит мало сахара и содержит важные электролиты, такие как натрий, калий и магний. Между тем, по данным медицинского сайта Healthline (США), кокосовый рис также богат питательными веществами и приносит ряд преимуществ для здоровья.
Кокосовый рис богат клетчаткой, поэтому он очень полезен для пищеварения.
Благодаря низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки кокос помогает контролировать чувство голода и улучшает работу кишечника. По данным сайта о здоровье Healthline (США), кокосовый рис также богат калием — минералом, который помогает выводить из организма избыток соли.
Употребление кокосового риса на завтрак может принести следующую пользу для здоровья:
Контроль диабета
Кокосовый рис имеет низкий гликемический индекс и богат клетчаткой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Таким образом, употребление кокоса по утрам поможет поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне.
Мякоть кокоса также богата марганцем, магнием и витамином С. Все эти питательные вещества полезны для людей с диабетом 2 типа, поскольку они помогают регулировать уровень сахара в крови.
Потеря веса
Кокосовый рис помогает похудеть, поскольку в нем много клетчатки и мало сахара. Содержание клетчатки в кокосовом рисе помогает усилить чувство сытости и контролировать голод в течение дня. Однако, поскольку кокос также содержит растительный жир, эксперты рекомендуют употреблять его в умеренных количествах.
Против запоров
Клетчатка кокоса в основном представляет собой нерастворимую клетчатку. Включение этого типа клетчатки в ваш завтрак может помочь естественным образом стимулировать дефекацию, а также предотвратить запоры.
Повышение иммунитета
Мякоть кокоса богата селеном, галловой кислотой, кофейной кислотой и кумарином. Все они представляют собой соединения, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Попадая в организм, они помогают повысить иммунитет и защищают от инфекций, вызываемых грибками, вирусами и бактериями.
Кроме того, мякоть кокоса содержит среднецепочечные триглицериды — тип жира, обладающий антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Таким образом, триглицериды также способствуют повышению иммунитета.
При выборе кокосовой мякоти следует покупать свежие кокосы, а затем раскалывать их, чтобы получить воду и мякоть. Кокосовый рис следует употреблять небольшими кусочками, чтобы желудок успел его переработать. По данным Healthline , если вы не собираетесь съесть кокосовый рис сразу, храните его в герметичном контейнере, чтобы он оставался свежим и безопасным.
Источник: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm
Комментарий (0)