Приступы подагры часто возникают после приема пищи, богатой белком, и возникают по трем основным причинам. Во время Тет следует обратить внимание на продукты, которые помогают предотвратить и контролировать эти боли.
Подагра вызывает воспаление и сильную боль.
По данным Национального института питания, подагра — это тип артрита, который часто начинается внезапно, вызывая отек, боль и воспаление суставов. Симптомы заболевания возникают при повышенном содержании мочевой кислоты в крови. При высоком уровне мочевой кислоты в суставах могут накапливаться кристаллы мочевой кислоты, вызывая отек, воспаление и сильную боль.
Во время Тет людям, страдающим подагрой, необходимо выбирать правильные продукты, чтобы контролировать подагрическую боль.
Тремя основными причинами приступов подагры являются повышенная выработка эндогенной мочевой кислоты; из-за снижения почечной экскреции мочевой кислоты; употребление в пищу слишком большого количества продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как красное мясо и морепродукты.
По мнению специалистов Института питания, для достижения лучших результатов в лечении подагры, помимо соблюдения режима лечения и поддержания физической активности, необходимо соблюдать разумную диету. В праздничные дни еще важнее уделять внимание выбору продуктов питания, чтобы предотвратить приступы подагры.
Доктор Нгуен Тронг Хунг из Национального института питания отметил, что больным подагрой следует избегать быстрорастущих зеленых овощей, таких как спаржа, побеги бамбука, грибы, ростки фасоли, слоновье ухо..., поскольку они увеличивают скорость синтеза мочевой кислоты в крови. В то же время следует избегать употребления алкоголя, поскольку он увеличивает выработку мочевой кислоты в печени и препятствует ее выведению почками.
Кроме того, к продуктам и напиткам с высоким содержанием пуринов относятся: красное мясо, баранина и свинина; внутренние органы, такие как печень, почки, мозг, сердце...; Морепродукты, особенно моллюски, такие как креветки, мидии, анчоусы и сардины, увеличивают риск приступов подагры. Поэтому этих продуктов следует избегать.
Фрукты с низким содержанием сахара могут употреблять люди с высоким уровнем мочевой кислоты.
Диета для снижения мочевой кислоты
Доктор Хоанг Чунг Дунг (Центр лечения заболеваний костей и костного мозга, больница Бахмай) добавил, что для того, чтобы избежать боли во время праздника Тет, больным подагрой не следует пренебрегать диетой, способствующей снижению уровня мочевой кислоты в организме, поскольку именно мочевая кислота является основной причиной приступов подагры. Вам следует есть белое мясо: куриную грудку, свинину, речную рыбу, яйца... поскольку в белом мясе обычно содержится меньше пуринов. Количество белка, необходимое организму ежедневно, составляет 50–100 граммов.
По словам доктора Данга, крахмал и продукты, богатые углеводами, являются необходимыми продуктами для больных подагрой, поскольку они содержат безопасное количество пуринов. Их функция заключается в снижении и растворении мочевой кислоты в моче. Поэтому пациентам можно употреблять в пищу лапшу, фо, вермишель, картофель, хлеб, крупы, рис, семена чиа.
Людям, страдающим подагрой, следует употреблять фрукты и овощи, не содержащие большого количества сахара, такие как: яблоки, апельсины, вишня, клубника, арбуз, помидоры, огурцы; Свежие овощи: зеленая капуста, сельдерей, цветная капуста... Эти продукты помогают выводить мочевую кислоту из крови.
«Зеленые овощи, брокколи и шпинат — это богатые клетчаткой продукты, которые рекомендуются больным подагрой, поскольку они могут снижать усвоение белка, тем самым уменьшая образование мочевой кислоты. Вам следует есть больше щелочных продуктов, таких как капуста, редис и кабачки, поскольку они помогают нейтрализовать мочевую кислоту в крови, замедляя прогрессирование заболевания», — добавил доктор Дунг.
«Вам следует пить много воды каждый день, в среднем около 2–2,5 литров в день в зависимости от веса, пола, возраста... чтобы увеличить выведение мочевой кислоты», — также подчеркнул эксперт по заболеваниям костей и суставов роль воды для людей, страдающих подагрой.
Источник: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm
Комментарий (0)