최근, 호치민시 6군 Pham Phu Thu 거리에 있는 Phuong Trien Phong 씨(45세) 가족의 월병 가게가 소셜 네트워크에서 유명해졌습니다. 판매를 시작하기도 전에 손님들이 몰려들었습니다.
어떤 사람들은 빵을 사기 위해 한 시간 이상 기다려야 했고, 때로는 매장에서 일시적으로 판매를 중단하고 고객 수요의 갑작스러운 증가에 대응하기 위해 새로운 빵 생산에 집중해야 했다고 말했습니다.
퐁 씨 가족이 운영하는 월병 가게는 올해 호치민 시에서 가장 인기 있는 빵집으로 소셜 네트워크에서 불리며, 몇 주 동안 손님들이 몰려들었습니다.
아직 오전 7시가 되지 않았지만, 빵집은 아직 문을 열지 않았지만, 이미 이 가게에는 월병을 사려는 사람들의 줄이 길게 늘어서 있었습니다. 이곳에 모인 사람이 너무 많아서 경찰이 안전과 질서를 유지하기 위해 배치되었습니다.
고객들은 메뉴를 돌려가며 자신에게 맞는 케이크를 선택합니다.
비 씨(6구에 거주)는 이 빵집이 집과 가까워서 단골손님이라고 말했습니다. 하지만 올해 중추절에 처음으로 케이크를 사러 왔고, 많은 사람들이 사러 오는 것을 보고 놀랐습니다. "지난해는 이렇게 붐비지 않았는데, 올해는 너무 붐빈다!"라고 손님이 댓글을 남겼습니다.
정오가 가까워질수록 더 많은 사람들이 왔습니다. 가게에서 월병이 팔리기 시작하자 손님들이 월병을 사려고 서로 밀치며 왔다. 케이크를 사려고 줄을 선 사람들 사이에서 반 씨(26세, 5군 거주)는 올해 처음으로 이 가게에서 케이크를 사먹는다고 말했다. 그녀는 그 가게가 소셜 네트워크에서 유명해졌을 때 그 사실을 알게 되었습니다. "이번 중추절에 월병을 사려고 줄을 선 게 벌써 열 번째예요. 주로 친척들을 위해서죠. 전에는 가장 긴 줄이 1시간 30분 이상 걸렸어요. 기다린 시간은 길었지만, 월병의 품질이 그만한 가치가 있었어요."라고 그녀는 말했다.
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반 씨(안경을 쓴 사람)는 가게의 케이크가 너무 달지 않고, 자신의 입맛에 잘 맞으며, 앞으로도 계속 구매할 것이라고 말했습니다.
매장 직원들은 아침부터 바빴습니다.
9월 15일 아침 탄 니엔 과의 인터뷰에서 가게 주인인 퐁 씨는 그의 가족이 수십 년 동안 월병을 판매해 왔지만 올해처럼 가게에 손님이 몰려드는 광경을 본 적이 없다고 말했습니다. 그는 오전에 케이크를 정오까지 모두 팔아버렸기 때문에 오후 6시쯤 다시 문을 열기 전까지 케이크를 더 만들기 위해 가게를 잠시 닫아야 했습니다.
"저는 여기서 6년 동안 일했는데, 올해만큼 손님이 많은 해는 없었습니다." 여기서 일하는 한 직원이 말했습니다.
퐁 씨 가족의 월병 가게는 원래 퐁 씨의 아버지인 푸옹 디엠 투안 씨가 1975년 이전에 창립한 서양식 케이크 가게(쿠키, 케이크 등)였습니다.
1987년부터 이 가게에서는 조주 사람들의 맛을 담은 월병을 만들기 시작했습니다. 그의 가족은 더 이상 존재하지 않는 촐론의 유명한 빵집에서 월병 만드는 법을 배웠습니다. 투안 씨는 10명의 자녀를 두고 있는데, 그 중 3명은 해외에 살고 있습니다. 그래서 빵집은 현재 다른 자녀들이 물려받았고, 막내 아들인 퐁이 대표이사를 맡고 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
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