탕탄하, '부유한 집안 문' 뒤의 삶을 공개

"베트남 영화계의 옥소녀"라는 타이틀 외에도, 탕탄하는 이제 많은 사람들이 존경하는 삶을 사는 이상적인 여성으로 알려져 있습니다. 그녀는 부유한 집안의 며느리임에도 불구하고, '갑자기 울고 싶어'의 여배우는 항상 단순하면서도 심오한 라이프스타일로 팬들을 놀라게 한다.

탕탄하-루이 응우옌 부부와 그들의 세 자녀 리차드, 클로이, 메이슨은 현재 호치민시에서 가장 비싼 토지 지역에 위치한 빌라에서 살고 있습니다. 하탕은 억만장자 가문의 며느리이자, '스크린 여신'이며, 성공적인 사업가이지만, 여전히 집과 정원, 그리고 가족을 돌보는 데 많은 노력을 기울인다. 최근 탕탄하는 가족들과 보낸 주말을 공개했습니다. 그녀는 희귀한 쉬는 날을 집에서 평화롭고 조용한 시간을 보내며, 반려동물과 놀고, 딸 클로이가 피아노를 치는 것을 보며 보냅니다.

Tang Thanh Ha는 호화로운 여행 사진, 브랜드 상품 자랑, 쇼핑 "성과" 사진을 게시하지 않습니다. 그녀가 소셜 미디어에 공유하는 것은 남편과 아이들과 함께한 단순하고 일상적인 순간, 그리고 가족 구성원들의 감동적이고 행복한 이야기입니다.

"부유한 집안의 문" 뒤에서 탕탄하의 삶도 단순하고 다른 많은 여성들처럼 행복은 별로 없습니다. 그녀는 가족을 위해 맛있는 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 그리고 바로 이러한 이유 때문에 그녀는 오랫동안 연예계를 떠나 있었음에도 불구하고 지역사회에서 점점 더 인정을 받고 있습니다.

탕 탄 하씨는 아시아와 유럽 요리에 능숙하고 특히 남편의 고향인 필리핀 요리를 좋아하지만, 여전히 순수한 베트남 음식에 매료되어 있습니다. 구체적으로, 옥녀 가족의 일상 식사는 항상 절인 가지, 스타프루트와 함께 볶은 새우, 끓인 생선, 바삭하게 튀긴 고기와 같은 소박한 요리로 가득 차 있습니다. 이 모든 것을 만드는 데 필요한 재료는 매우 간단하며 누구나 북부, 중부, 남부의 세 지역에 있는 인기 있는 시장에서 찾을 수 있습니다.

탕탄하가 공유한 '심장이 멎을 듯한' 요리는 황마와 절인 가지를 넣은 게 수프인데, 이는 누구나 좋아하는 북부 지역의 여름 밥 듀오입니다. 말라바 시금치는 전형적인 여름 야채로, 종종 들판 게 수프와 함께 조리됩니다. 말라바 시금치 외에도 말라바 시금치도 꽤 인기가 있습니다. 국물은 달콤하고 맑으며, 게 맛이 맑고, 야채는 적당히 부드러워서 흰 밥에 붓고 매콤달콤하고 신맛이 나는 바삭한 가지 한 조각을 곁들이면 정말 "찍어먹을 소스가 바닥나네요"! 더운 날에는 고기나 생선을 넣지 않고 밥 한 그릇, 국 한 그릇, 가지만 먹어도 밥이 "없어집니다".

각 계절마다 음식이 다릅니다! 여름에는 구하기 쉬운 재료로 메뉴를 바꾼다. 쓴맛이 나는 오이는 맛이 씁쓸하지만, 오랫동안 시원하게 하고, 소화를 돕고, 혈압을 낮추고, 면역 체계를 보충하는 등 민간요법으로 인기가 많았습니다. 쓴맛이 나는 오이를 얇게 썰어 얼음에 담가두거나 소금을 약간 뿌려서 바삭하고 시원하게 만들어 보세요. 차갑고 쓴맛이 풍부한 돼지고기 조각과 어우러져 맛의 균형을 맞춰줍니다. 한번 먹으면 참기 어렵습니다. 게다가 쓴맛이 나는 오이의 녹색은 찢은 돼지고기의 연한 노란색과 합쳐져 시원하고 기분 좋은 느낌을 줍니다. 탕탄하처럼 접시에 담아내는 것처럼 간단하게 준비하는 방법만 알면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

탕 탄 하(Tang Thanh Ha)는 사이공 요리의 전형적인 요리인 깨진 밥을 좋아하며, 집에서 여러 번 만들어보려고 했습니다. 탕탄하의 집에는 실내와 실외에 전용 그릴이 있어서 그녀는 종종 친척과 친구들을 불러서 바베큐 파티를 즐깁니다.

하탕이 정말 좋아하는 또 다른 요리는 토마토로 끓인 고등어인데, 그녀뿐만 아니라 우리 가족 모두가 이 요리를 좋아합니다. 신선한 생선을 고르고, 깨끗이 씻은 후 한입 크기로 두세 조각으로 자른 후 생선살이 딱딱해질 때까지 볶습니다. 소스에는 양파, 마늘, 샬롯, 야자설탕, 버섯가루, 생선소스, 고추, 토마토, 파가 들어갑니다. 먼저 팬에 식용유를 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶은 다음 샬롯, 파, 토마토, 피망, 향신료를 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 끓입니다. 슬로우 쿠커에 생선을 넣고 소스 혼합물을 붓고 샬롯, 토마토, 파를 넣고 강한 불로 30분 동안 조리한 후, 슬로우 쿠커로 4시간 동안 조리합니다. 완성되면 생선은 부드럽고, 양념이 잘 되어 있으며, 신맛, 매운맛, 짠맛, ​​단맛이 적당히 어우러져 입맛에 딱 맞으며 밥과 잘 어울립니다.

이 부유한 가족이 정말 좋아하는 또 다른 요리는 바삭한 삼겹살과 함께 튀긴 새우 요리인데, 탕 탄 하에 따르면 "흰 밥과 정말 잘 어울립니다." 별미는 아니지만 시골에서 유래한 이 요리는 매우 특별한 매력이 있습니다. 돼지고기를 매우 얇게 썰어 살코기와 지방이 충분한 재료를 넣고 살짝 탄 상태가 될 때까지 튀깁니다. 소스는 짜고 달콤하며 약간 끈적거리고 고기와 새우의 풍부하고 맛있는 풍미가 있습니다.

다른 때, Tang Thanh Ha는 스타프루트와 함께 볶은 새우 요리를 선보였습니다. 많은 토박이 남부 사람들은 미인이 스타프루트와 함께 볶은 새우 요리를 보고 놀랐지만, 사실 이 요리는 북부에서 매우 인기가 있습니다. 새우를 먼저 향신료(생선 소스, MSG, 후추, 칠리 등)와 함께 볶은 다음, 마지막으로 스타프루트를 넣습니다. 가장 맛있는 스타프루트는 신맛이 나는 스타프루트로, 새우의 단맛과 스타프루트의 부드러운 신맛이 대조를 이루며, 흰밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

타마린드 소스를 곁들인 고등어 튀김도 밥과 잘 어울리는 소박한 요리입니다. 언뜻 보기에 망둑어는 망둑어와 매우 비슷해 보입니다. 이 물고기 종은 중부 지역의 해안 평야에 서식합니다. 제철에 고등어는 단단하고, 부드럽고, 향기롭고, 달콤하고, 기름진 살을 가지고 있습니다. 이 생선은 준비하기 쉽지만, 하탕은 가장 간단한 방법을 선택합니다: 튀기는 것입니다. 황금색으로 튀긴 생선은 향기롭고, 서양의 타마린드 생선 소스에 담가 먹으면 독특한 맛이 납니다.

그리고 여기 물 시금치, 베트남 고수, 바질, 튀긴 양파, 볶은 껍질을 벗긴 땅콩을 곁들인 오리 샐러드가 있습니다. 새콤달콤한 소스는 진하고 맛있습니다. 단백질이 풍부하지만 전혀 지루하지 않습니다.

눈길을 끄는 장식을 통해 단순하고 일상적인 요리만으로도 그녀 가족의 식사는 여전히 호사스러움을 보여준다. 탕탄하가 남편과 아이들을 위해 매일 준비하는 요리를 살펴보겠습니다.

버섯과 된장 소스를 곁들인 찐 대구. 이것은 일본에서 유래된 요리이다.

여배우는 구운 갈비, 돼지 가죽, 계란말이 등 모든 것을 넣어 밭쌀 요리를 준비했습니다.

맛있는 판단죽과 함께 저녁 식사를 하세요.

탕 탄 하씨는 가족을 위해 버섯과 마늘, 양파 소스를 곁들인 채식 요리로 전환했습니다.

가리비에 파기름과 땅콩을 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다.

스크램블 에그와 아보카도 토스트가 포함된 아침 식사 메뉴입니다.

가족을 위한 화려하고 매력적인 치킨 케밥과 강황밥 요리입니다.

마늘새우, 말린 생선, 김치, 샐러드 등의 반찬이 곁들여진 흰 판단죽.

버섯 소스를 곁들인 풍부한 쇠고기 스튜.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm