왜 커피는 근육에 그렇게 좋을까?

최신 연구에 따르면 커피는 뇌와 심장에 좋을 뿐만 아니라 근육 유지에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

연구원들은 미국 성인 8,000명 이상을 대상으로 커피 소비량과 근육량에 대한 데이터를 살펴보았습니다. 텔레그래프 에 따르면, 하루에 최소 2잔의 커피(또는 240ml)를 마시는 사람들은 마시지 않는 사람들보다 근육량이 약 10분의 1 정도 더 많은 것으로 나타났습니다.

영국 국립 건강 관리 연구소 산하 사우스햄튼 생물의학 연구 센터의 영양학, 라이프스타일 및 신진대사 책임자인 키스 고드프리 교수는 커피가 허약함과 근력에 긍정적인 영향을 미칠 것이라고 말했습니다. 대사 관점에서 볼 때, 2형 당뇨병이 발생할 가능성을 줄여줍니다.

커피를 마시면 근육 유지에 도움이 됩니다

과학자들은 이를 더 확실하게 확인하기 위해 대규모 연구를 신중하게 요구하고 있지만, 현재로서는 이번 연구 결과의 이면에 그럴듯한 메커니즘이 있다고 믿고 있습니다.

그들의 연구에 따르면, 커피는 우리 몸의 세포가 분해되고 재생되는 과정을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 그 과정은 근육을 유지하는 데 중요합니다. 커피의 항염 특성도 한 요인일 수 있는데, 염증은 근육 약화를 유발하는 것으로 알려져 있기 때문입니다.

커피에 들어 있는 트리고넬린이라는 또 다른 성분도 긍정적인 결과를 보인다고 갓프리 교수는 확인했습니다. 그의 연구에 따르면 근육량이 적은 사람들은 세포 에너지가 낮았지만, 트리고넬린이 이를 상쇄하는 것으로 나타났습니다.

커피의 효능은 근육에만 국한되지 않습니다. 설탕을 너무 많이 첨가해서 마시지 않는 한 "모든 장기 체계에 정말 좋은 것 같습니다."

출처: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm