호치민시 교육훈련부는 기숙학생들의 식사가 부족하다는 문제에 대해 무엇이라고 말합니까?

(NLDO) - 교육 및 훈련 부문에서는 학교에 기숙사 식사를 제공할 때 학교, 가족 및 사회의 조정이 필요합니다.

최근 호치민시의 학생 및 학부모 포럼에서 많은 학생들이 학교 급식 사진을 찍고, 급식이 충분히 배부르지 않고, 식품 안전을 보장하지 못하며, 가격 대비 가치가 없다고 말했습니다.

위의 의견에 대한 답변으로, 호치민시 교육훈련부는 시내 학교의 기숙사 식사 조직과 관련하여, 교육훈련부와 교장에게 학교의 공동 주방, 식당, 급식 서비스를 적절히 관리하도록 지시하는 문서를 발행했다고 밝혔습니다. 보건부와 교육훈련부의 공동 통지 제13/2016호 및 공동 통지 제08/2008호의 규정에 따라 식품 안전 조건을 엄격히 보장하십시오.

교육기관에 다음 사항을 진지하게 이행하도록 요구합니다. 교육기관의 학교급식, 식품안전, 적정영양, 환경위생에 대한 검사, 관리, 감독을 강화합니다. 각 학생의 식사시간을 합리적으로 분배하세요. 식사 공간은 통풍이 좋고 깨끗해야 합니다. 각 학생의 매일 식사 준비, 배달 및 비용을 모니터링합니다. 산업용 취사시설을 정기적으로 모니터링합니다. 학교 내 주방 및 식당의 식품 안전에 대한 자체 검사를 엄격히 시행합니다.

학생들은 4구 고등학교의 기숙식 식사에 대해 생각해 봅니다.

특히, 학교에 집단식당을 운영하는 교육기관의 경우, 리더십, 의료업무 담당자, 급식을 직접 관리·감독하는 사람, 학교 내 집단식당과 식당, 급식 서비스의 품질 등에 대한 현행 식품사업 투자조건, 식품안전 위반 시 행정처분, 식중독 예방조치, 식중독 처리 등에 관한 규정을 이해하고 파악해야 한다. "3단계 식품 검사 제도 시행 및 식품 서비스 시설의 식품 ​​샘플 보관에 대한 지침" 교육기관의 자체점검제도 운영에 대한 지침입니다.

학교의 공동 주방, 식당, 급식 서비스를 주기적으로 갑자기 검사하고 모니터링합니다. 책임자는 식품 공급업체와 계약을 체결하고, 식품 안전 기준에 따라 식품 공급 회사와 계약을 체결하고, 법적 문서, 원산지가 명확한 깨끗한 식품 공급원을 확보하고 식품 안전과 위생 품질을 보장하고, 직접 조리하고 사업을 하는 사람의 법적 문서를 작성하는 일을 담당합니다. 학부모 협회와 협력하여 가공, 제공 및 영양 균형이 잡힌 메뉴를 감독합니다.

시 교육훈련부에 따르면, 2024-2025학년이 시작될 때, 교육훈련부는 2024-2025학년도에 모든 학교의 식품 안전 검사팀에 참여하기 위해 식품안전부 직원을 파견하라는 공식 명령을 내렸습니다. 모든 교육 기관에서 학교 급식, 식품 안전, 깨끗한 물, 환경 위생 조직을 검사하는 계획을 개발합니다. 학부모-교사 협회에서 기숙사 식사를 공동으로 감독하도록 권장하세요.

교육 부문에는 학교, 가정, 사회의 조정이 필요합니다. 학급과 학교의 학부모 대표는 학교와 협력하여 학생들의 건강을 돌보는 역할을 합니다. 학교에 기숙사 식사를 조직하는 데 있어 조언과 제안을 제공합니다. 학년 내내 기숙사 식사의 조직과 기숙사 식사의 질을 감독하기 위해 학교와 협력합니다.

"교육훈련부는 도시 학교의 급식 품질에 대한 학부모와 학생들의 피드백을 항상 받을 준비가 되어 있으며, 이를 교육훈련부가 검사 및 감독 업무를 더욱 개선하고, 학생들을 위한 급식 구성의 질을 더욱 향상시키고, 학생들의 건강을 돌보는 데 유용한 채널로 생각합니다." - 해당 부서 대표가 확언했습니다.

출처: https://nld.com.vn/so-gd-dt-tp-hcm-noi-gi-ve-bua-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-khong-du-no-196241108095819591.htm