특화분야와 연계한 유기 농업 개발

타이 응우옌 푸루엉 구는 기존의 전문 농업 지역을 활용하여 점차 지속 가능하고 환경 친화적인 유기농 농업으로 전환하고 있습니다.

유리한 자연 조건과 비옥한 언덕을 보유한 푸루엉 현(타이응우옌)은 최근 몇 년 동안 환경과 소비자에 대한 책임감을 가지고 좋은 농업을 발전시켜 왔습니다.

이 지역에서는 28개의 OCOP 제품을 개발했으며, 그 중 11개 제품이 4성급을 받았습니다. 그 중, Khe Coc Safe Tea Cooperative는 5개의 OCOP 제품을 제공했습니다. 케콕 세이프 티 협동조합은 타이응우옌 유기농 차의 발상지로도 알려져 있습니다.

반세기 동안의 미들랜드 차 창고

타이 응우옌성에서 차 가공 장인이라는 칭호를 받은 최초의 장인 중 한 명인 Khe Coc Safe Tea Cooperative의 이사인 To Van Khiem 씨는 "Khe Coc 중부 차 농장이 지난 반세기 동안 국내 최초의 유기농 농사 장소 중 하나라는 자부심을 가지고 존재하기 위해서는 사람들을 동원하고 씨앗, 비료부터 관리 방법까지 가장 작은 것까지 투입해야 합니다."라고 말했습니다.

토 반 끼엠 씨(가운데)가 방문객들에게 Khe Coc Safe Tea Cooperative의 차 제품을 소개하고 있습니다. 사진: 광린

케콕세이프티협동조합은 유기농 농사를 시작할 당시, 곧바로 국제 유기농 기준을 따르려고 서두르지 않고 점차 베트남 유기농 기준을 충족시켰습니다. 키엠 씨에 따르면, 유기농 농업은 서두를 수 없으며, 천천히 그리고 꾸준히 해야 합니다. 유기농 농업의 성공은 소비자, 생산자, 환경의 건강을 위한 것이어야 하기 때문입니다.

처음에 협동조합은 베트남 기준에 따라 단지 20헥타르의 유기농 차 농장을 개발했습니다. 이 규모는 매년 점차 늘어나 현재는 100헥타르가 넘습니다. 생산 능력과 시장 수요에 따라 점차적으로 유기농 재배 면적을 늘리면 협동조합이 생산량을 사전에 통제할 수 있을 뿐만 아니라 농업 과정에 대한 교육을 받고 적절한 농업 자재를 준비할 시간도 확보할 수 있습니다.

키엠 씨는 구체적인 개발 계획 덕분에 닭알을 이용해 차를 비료로 만드는 과정을 연구했습니다. 믿기 ​​어려울지 모르지만 사실 이 늙은 농부가 구입한 달걀은 모두 폐기된 달걀이었고, 가격은 1kg당 1,000 VND도 안 되어 매우 싼 편이었습니다. 1kg당 10개 이상의 달걀이 들어 있었습니다.

계란을 물에 풀어서 차뿌리에 뿌려줍니다. 수확할 때마다 이 차를 따로 분류하여 특별히 맛있는 제품을 만듭니다.

Khe Coc Safe Tea Cooperative의 차밭에는 자동 관개 시스템이 설치되어 있습니다. 사진: 광린

닭알을 차에 넣어 먹이는 "특이한" 방식 덕분에 케콕 차 지역은 타이 응우옌 성 지도자들의 특별한 관심을 받았고, 그 구릉 지방의 차 제품이 유럽에 진출할 수 있는 기회가 생겼습니다. 지금까지 협동조합은 폴란드, 미국, 체코 등 수요가 많은 여러 시장에 차를 수출해 왔습니다.

유기 농업과 관련된 전문화된 대규모 생산

타이응우옌성에서 이 지역의 핵심 농업 생산 지역으로 지정한 푸르엉 지구는 특화되고 대규모이며 집중적인 생산 지역을 형성하여 유기적이고 지속 가능하며 고부가가치의 농업 경제를 재구조화하고 구축하는 데 주력하고 있습니다.

현재 푸르엉 지구의 총 차밭 면적은 4,000헥타르가 넘고, 신선한 차싹 생산량은 약 47,000톤에 달하며, 경제적 가치는 연간 1,3000억 VND 이상에 이릅니다. 푸르엉 지구 당위원회 서기인 응우옌 꾸옥 후 씨는 푸르엉이 유기농 및 환경 친화적 방향으로 농업 개발을 추진하고 있다고 말했습니다.

푸르엉 지구는 유기농 및 지속 가능한 생산과 관련된 대규모의 전문 농업 생산 구역 건설을 옹호합니다. 사진: 광린

"우리는 유기농 농산물이 고품질이어야 하며 지역 주민의 지속 가능한 생계를 창출하고 생산자와 소비자의 건강을 보호하고 지역 생태 ​​환경을 보호하는 데 기여해야 한다고 믿습니다. 또한 이 지역은 홍보 활동, 브랜딩 및 입력 자료 지원을 통해 기업, 협동조합 및 농부가 유기농 제품을 개발하도록 지원하기 위해 노력하고 있습니다..."라고 응웬 꾸옥 후 씨는 강조했습니다.

차 외에도 푸루옹에서는 찹쌀밥과 리치 특산품도 유명합니다. 이는 전국적으로 유명한 보다우반충 마을 브랜드를 만드는 원자재의 공급원입니다. 야생꿀, 가축, 가금류와 같은 제품도 개발에 집중하고 있으며, 초기에는 시장에서 발판을 마련했습니다. 2024년에 푸루옹 구는 5성급 OCOP 제품을 갖추기 위해 노력합니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html