투싸 안전채소가공소비서비스협동조합의 OCOP 제품은 슈퍼마켓 시스템에서 구매 가능합니다.
협력제품에 대한 "별"
OCOP 프로그램은 지방에서 시행된 지 약 5년 만에 광범위한 영향을 미쳤으며, 협동조합 회원들에게 OCOP 제품 개발의 의미와 중요성에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 각 제품의 지역적 특성을 확립하고 획기적인 변화를 이루기 위해, 지방 협동조합 연합은 지방의 기능 부서 및 지부와 협력하여 OCOP 프로그램에 참여하는 주요 제품의 생산을 위한 등록 컨설팅, 지원, 구현과 같은 솔루션을 동시에 배포했습니다. 선전을 촉진하고, 정책을 대중화하고, 컨설팅을 제공하고, 핵심 제품을 식별하고, 모델, 포장, 라벨, 제품 품질 등록 절차, 제품 브랜드 구축 방법을 디자인합니다. 모든 계층과 부문의 참여와 함께 협동조합은 "스타" 제품을 갖기 위해 노력하고 어려움을 극복했습니다. 전성기에는 현재 3성급 이상 OCOP 제품이 235개 있으며, 이 중 협동조합 제품이 127개(4성급 제품 30개, 3성급 제품 97개, 전성기 OCOP 제품 총수의 49.03% 차지)입니다.
푸호사, 푸토읍의 푸틴차 생산가공협동조합을 방문해보면, 이 협동조합은 2021~2023년 기간 동안 3성급과 4성급 OCOP 기준을 충족하는 제품이 4개 연속으로 있었습니다. 그 결과, 녹차 제품은 포장부터 제품 품질까지 상당히 달라졌다는 것을 알게 되었습니다. 현재 협동조합은 VietGAP 기준에 따라 LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son 등 고품질 차나무 25헥타르를 심고 관리하고 있습니다. 연간 생산량은 신선한 차싹 약 250톤에 이르며, 이는 상업용 녹차 50톤에 해당합니다. 협동조합 이사인 응웬 후 홍 씨는 다음과 같이 말했습니다. OCOP 제품 표준을 달성하기 위해서는 협동조합이 원자재 분야, 유기 비료, 생물학적 살포 공정 및 제품 가공 공정을 표준화해야 합니다. 고품질이고 가치 있는 제품을 만들기 위해 OCOP 제품은 품질, 포장, 식품 안전 및 위생 기준, 원산지 추적성 등 모든 단계에서 엄격한 검사를 실시합니다.
OCOP 제품 구축이라는 목표를 공유하는 람타오 구, 투사 사구 투사 안전 채소 가공 및 소비 서비스 협동조합은 제품 품질을 개선하고 합법적 절차를 완료하는 동시에 지역 확대를 위한 연계를 촉진하고 통일된 공정에 따른 생산을 보장하며, 투입 자재와 산출 제품을 엄격하게 관리하고 시장의 다른 브랜드 및 라벨과 경쟁할 준비를 갖추기 위해 노력합니다. Nguyen Van Nghia 협동조합 이사는 다음과 같이 전했습니다. 현재 협동조합에는 말라바 시금치, 시금치, 아스파라거스, 멜론, 셀러리 등 3성급 OCOP 표준을 충족하는 제품이 5개 있습니다. 생산품은 지방 안팎의 주요 슈퍼마켓에서 소비됩니다. 이러한 목표를 지속적으로 실현하기 위해, 협동조합은 많은 신제품을 표준화하고, 시금치와 아스파라거스 제품을 3성급 OCOP 표준에서 4성급 OCOP 표준으로 업그레이드하여 OCOP 제품을 소비자에게 더 가깝게 다가가고자 노력하고 있습니다.
협동조합의 생산 및 사업 단계에 대한 투자와 관심을 보여주는 "주연"이라는 것이 필요한 일임을 알 수 있다. OCOP 주체가 농업 관습과 관행을 바꾸고, 제품 창출 과정에서 첨단 과학 및 기술 표준을 연구하고 적용하는 원동력이 됩니다. 동시에 물품 교환을 촉진하고, 지역 주민들이 일자리를 갖고 안정적인 소득을 얻을 수 있는 여건을 조성하며, 농촌 지역 경제 구조 조정에 기여합니다.
도안흥 구, 치담사, 치담자몽 생산 및 거래 협동조합은 생물학적 질병 예방 조치를 사용하여 4성급 OCOP 제품의 품질을 개선하고 있습니다.
가치 증대, 지속 가능한 발전
최근 몇 년 동안, 자몽나무를 재배하기에 적합한 자연조건을 갖춘 덕분에 도안흥구 내 13개 협동조합의 많은 회원들이 함께 자몽나무를 심고 재배 면적을 확대해 왔습니다. 지금까지 이 구 전체 면적은 약 2,450헥타르이며, 그 중 방루안 자몽과 수우 자몽의 면적은 약 1,400헥타르이고, 디엔 자몽은 800헥타르가 넘으며, 나머지는 쉬안반 자몽, 그린스킨 자몽 등 다른 자몽 품종입니다.
OCOP 제품, 특히 협동조합의 인정 제품의 품질을 유지하고 지속하기 위해, 도안훙 지구는 협동조합이 안전한 방식으로 자몽을 계속 재배하여 양질의 아름다운 과일을 생산하도록 지시합니다. 지원, 기술 관리 지침 지원 메커니즘을 구현하고 안정적인 산출물을 확보하여, 특히 전자상거래 거래소와 슈퍼마켓, 편의점 시스템에서 산출물을 안정화하고, 사람들이 농사짓는 데 안정감을 느낄 수 있도록 돕습니다.
2021년부터 현재까지 OCOP 프로그램을 시행하면서, 이 지구에서는 23개 생산 기관의 25개 제품을 인정했는데, 그 중 56%가 넘는 기관이 협동조합입니다. OCOP 기준을 충족하는 제품을 생산하는 협동조합 중, 이 구에는 자몽나무에서 생산된 OCOP 제품이 8개 있습니다. 이 중 방루안 특수 자몽 생산 및 거래 서비스 협동조합의 방루안 자몽 제품과 치담 자몽 생산 및 거래 협동조합의 수지담 자몽은 4성급 성 OCOP 제품 기준을 충족합니다.
인정 후 경제적 효율성을 평가한 Chi Dam 자몽 생산 및 거래 협동조합의 이사인 Nguyen Trung Kien 씨는 "OCOP로 평가 및 분류된 후 자몽 제품의 경제적 가치는 이전에 비해 20% 이상 증가했으며 자몽 제품의 수익도 10-20% 증가했습니다. 그 덕분에 디엔 자몽 농장에는 협동조합원이 15년 이상 재배한 자몽이 많이 있으며, 연간 평균 수입은 헥타르당 2억 5천만~3억 동입니다.
협동조합에 대한 OCOP 프로그램의 이중적 이점은 확인되었습니다. 이는 사람들이 생산 조직 방법을 바꾸고, 소규모 생산에서 상품 생산으로 전환하며, 제품의 가치와 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히, 지방 협동 경제의 발전은 전형적인 작물과 가축을 개발하기 위한 OCOP 프로그램과 항상 연관되어 있습니다. 많은 협동조합은 높은 연간 수입과 이익을 올렸으며, 이를 통해 안정적인 일자리가 창출되고 협동조합과 회원의 경제적 효율성이 향상되었습니다. 이는 지역 농산물을 전국의 소비자와 연결하는 데도 유리한 환경입니다.
지방 협동조합 연합의 상임 부회장인 Vu Thi Minh Tam 여사에 따르면, OCOP 프로그램의 시행은 협동조합이 지역 문화가 깃든 독특하고 강력한 제품을 개발하는 데 투자하도록 더욱 동기를 부여했습니다. 품질, 디자인, 포장 및 타깃 소비자 시장을 사전에 업그레이드하고, 시장 요구에 맞게 제품을 조정합니다. 기능적 부문의 적극적인 참여와 협동조합의 역동성 덕분에 많은 새로운 OCOP 제품이 탄생했으며, 이는 협동조합의 생산 효율성을 개선하여 부가가치를 높이고 지속 가능한 개발을 이루는 데 기여했습니다. 하지만 OCOP 프로그램과 관련된 협동조합을 개발하는 과정에는 여전히 해결해야 할 어려움과 문제점이 있습니다.
2부: 적응을 위한 혁신
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