호치민 시 의과대학 병원 영양학과 딘 트란 응옥 마이 박사는 다음과 같이 답했습니다. 셀러리 주스는 체중 감량, 콜레스테롤 감소, 혈압 감소 등 많은 건강상의 이점이 있다고 광고됩니다. 셀러리는 칼로리가 낮은 음식이므로, 셀러리 주스를 마시면 전체 칼로리 섭취량을 줄여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
셀러리 주스에는 섬유질이 많지 않지만, 셀러리 전체에는 섬유질이 풍부하여 배부르심을 오래 느끼게 하고 갈망을 줄여줍니다.
셀러리는 칼로리가 낮은 음식이므로 셀러리 주스를 마시면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
셀러리에는 플라보노이드와 비타민 C와 같은 항산화제가 풍부하여 혈액 내 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 심장 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다. 셀러리에서 발견되는 프탈리드라는 천연 화합물은 간에서 담즙 분비를 증가시켜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
프탈리드는 콜레스테롤을 낮추는 것 외에도 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
셀러리는 항염 효과가 풍부해 관절염과 같은 만성 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 셀러리에는 섬유질과 수분이 들어 있어, 소화 기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
셀러리는 칼륨과 마그네슘과 같은 미네랄과 함께 비타민 A, C, K 및 엽산도 제공합니다.
셀러리를 먹는 가장 건강한 방법
셀러리 주스. 식사 전 셀러리 주스 한 잔을 마시면 건강하게 하루를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 주스에는 섬유질이 많지 않으므로, 식단에 있는 다른 섬유질 공급원과 합쳐서 섭취하는 것이 좋습니다.
셀러리는 생으로 먹거나 익혀서 먹습니다. 셀러리를 샐러드에 넣거나 간식으로 생으로 먹으면 영양소를 유지하는 데 도움이 됩니다.
셀러리를 수프, 스튜 또는 볶음 요리에 넣어 요리하면 건강에 좋은 효과가 그대로 유지됩니다. 그러나 요리를 하면 비타민 C 등 열에 민감한 비타민이 파괴될 수 있습니다.
다른 음식과 함께 섭취하세요. 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 위해 셀러리를 다른 단백질과 섬유질이 풍부한 음식과 결합하세요.
셀러리는 매우 건강하지만, 어떤 사람들은 셀러리에 알레르기가 있을 수 있습니다. 알레르기 반응 증상이 나타나면 사용을 중단하고 의사와 상담하세요.
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출처: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm
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