오랫동안 배부르게 느끼려면 단백질, 섬유질, 좋은 지방이 풍부한 음식을 선택해야 합니다. Real Simple 에 따르면, 이러한 영양소는 신체가 더 천천히 소화하도록 도와 배부르다는 느낌을 더 오래 느끼게 합니다.
미국에서 일하는 영양학자인 메기 코넬리는 반대로 섬유질과 단백질이 부족한 음식, 특히 정제된 탄수화물은 우리를 다시 빨리 배고프게 만든다고 설명합니다.
배고픔을 유발하는 음식과 이를 건강한 음식으로 대체하는 방법을 알려드립니다.
과일 주스에는 섬유질, 지방, 단백질 등 배부르게 해주는 영양소가 부족한 경우가 많습니다.
과일주스
과일 주스에는 비타민, 미네랄, 식물성 화합물 등 다양한 영양소가 들어 있습니다. 하지만 섬유질, 지방, 단백질 등 배부르게 해주는 영양소가 부족합니다. 대신 과일을 통째로 먹거나 스무디를 마셔도 됩니다.
쿠키
쿠키는 맛있는 디저트이지만, 먹고 나면 종종 배고픔을 느끼게 됩니다. 코넬리는 이러한 식품은 설탕 함량이 높고 섬유질이 부족하여 혈당 수치가 급등하다가 급격히 떨어져 배고픔을 느끼게 한다고 설명합니다.
흰 밀가루와 정제 설탕으로 만든 쿠키 대신 통밀가루, 견과류, 말린 과일로 만든 쿠키를 사용해 보세요.
흰빵
흰 빵은 정제된 밀가루로 만들어지는데, 이로 인해 혈당 수치가 급격히 오르락내리락합니다. 그 이유는 흰 빵은 섬유질과 비타민이 풍부한 밀기울과 배아를 제거한 정제된 밀가루로 만들기 때문입니다.
사탕
사탕은 빨리 소화되어 혈당 수치가 매우 빠르게 상승한 후 갑자기 떨어져 다시 배고픔을 느끼게 됩니다.
달걀 흰자
달걀 흰자에는 단백질이 들어있지만, 달걀 노른자에 있는 지방은 배부르다는 느낌을 주는 데 도움이 됩니다. 최근 연구에 따르면 계란 전체를 먹는 것이 더 건강할 수 있다고 합니다.
달걀 흰자에는 단백질이 들어있지만, 달걀 노른자에 있는 지방은 배부르다는 느낌을 주는 데 도움이 됩니다.
술
알코올을 마시면 간이 알코올을 대사하는 역할을 합니다. 이는 신체의 혈당 조절 메커니즘을 방해하여 때로는 저혈당을 유발하고 우리를 심하게 배고프게 만들 수 있습니다.
흰쌀
많은 사람의 일상 식사에 포함되는 흰쌀은 실제로 신체에 많은 영양소를 공급하지 않습니다. 흰 빵과 마찬가지로 흰쌀도 대부분 단순 탄수화물로 구성되어 있어 빨리 배고픔을 느끼게 합니다.
설탕이 많은 시리얼
그 이유는 설탕이 많이 들어간 시리얼에는 섬유질, 단백질, 좋은 지방이 거의 들어 있지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 달콤한 시리얼을 먹고 나면 다시 빨리 배고픔을 느끼게 됩니다. 더욱 건강하고 배부르게 아침 식사를 하려면 통곡물을 선택하세요.
무설탕 식품
많은 사람들은 무설탕 제품이 체중 감량이나 혈당 조절에 좋은 선택이라고 생각합니다. 하지만 진실은 그렇게 간단하지 않습니다.
설탕 섭취를 제한하면 몸에서 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린이 생성됩니다. 이로 인해 우리는 더 많은 음식을 갈망하게 됩니다. 설탕이 없는 제품 대신 천연 식품을 우선시하세요.
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출처: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
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