GĐXH - 아래의 타이호 구에 있는 맛있는 돼지 곱창 식당 주소는 하노이에서 꼭 맛봐야 할 음식 식당 주소 목록에 추가할 만합니다. 하지만 돼지 내장을 먹을 때 꼭 주의해야 할 점이 있습니다.
1. 하로죽
이 돼지 곱창 식당은 타이호의 락롱콴 445번길 39번지에 있습니다. 하노이의 시원한 날에는 하로죽 한 그릇은 꼭 드셔보세요. 구글 지도에서 이 레스토랑은 100% 5성급 리뷰를 받았으며, 이는 타이호 구에 있는 이 레스토랑이 매력적이라는 것을 보여줍니다. 이 레스토랑은 음식의 질이 뛰어나다는 평가를 받았으며, 많은 식객이 만족스러워했습니다. 가장 까다로운 손님이라도 이곳 음식의 품질에 만족할 것입니다.
구글 지도에서 하로 죽은 100% 5성 리뷰를 받았으며, 이는 타이호 구에 있는 이 레스토랑의 매력을 보여줍니다.
하로죽에서는 다양한 죽 요리를 판매하지만, 손님들은 여전히 내장이 들어간 죽을 더 선호합니다. 많은 식당 손님들은 이곳의 죽이 너무 맛있고 맛있어서 미각을 만족시키기 위해 두 그릇을 "포기"해야 했다고 말합니다. 죽은 뼈 국물로 요리했기 때문에 부드럽고 걸쭉하며 기름기가 많습니다. 블러드 소시지는 녹두와 당면으로 만들어지며, 약간 얇게 썰고 약간 건조하게 만듭니다. 먹을 때 후추를 뿌려먹고, 튀긴 반죽스틱을 추가로 주문해서 같이 먹습니다. 문제는, 여기 튀긴 반죽이 바삭하지 않고 부드럽다는 거예요. 매장은 오전 6시 30분부터 오후 1시까지 반나절만 영업합니다.
2. 도안루옌 죽
죽 한 그릇을 이야기할 때, 향기로운 파 냄새와 피어오르는 김이 함께 어우러진 죽 한 그릇을 잊을 수 없습니다. 죽을 좋아하는 사람이라면 투리엔 56번지 골목 112번지에 있는 도안루옌 죽집을 모르는 사람은 없을 것입니다. 도안루옌죽의 곱창죽은 꽤 맛있습니다. 죽과 곱창을 함께 주문할 수도 있고, 따로 주문할 수도 있습니다. 죽은 너무 걸쭉하지도 묽지도 않게 딱 알맞게 익혀져 있어서 먹기 편해요.
도안루옌죽집의 죽은 항상 가득 차 있고, 반찬도 다양하며, 소시지와 곱창은 항상 위생이 보장됩니다. 특히 내장은 어느 정도 질기고 바삭바삭하며, 전혀 냄새가 나지 않습니다. 전통적인 양념 레시피로 만든 이 죽은 언제나 거부할 수 없는 매력을 가지고 있습니다. 또한 다른 죽집과 혼동하지 마십시오. 오랜 세월 변함없는 품질을 유지해 온 도안루옌 죽집은 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다.
3. 188번 레인 Thuy Khue의 죽
타이호 지역의 맛있는 음식을 좋아하는 사람이라면 Thuy Khue 188번 도로에 있는 차오롱 레스토랑은 이름을 듣는 순간 놓칠 수 없는 곳입니다. 소장, 내장, 위, 간, 피 등 여러 가지 내장을 넣은 죽 한 그릇은 첫눈에 보는 순간부터 사람들의 눈길을 사로잡을 것입니다. 오랫동안 이곳은 특히 타이호 지역과 다른 여러 지역의 미식가들에게 친숙한 주소가 되었습니다. 심지어 수십 킬로미터 떨어진 다른 지역의 고객들도 여전히 차오롱 앨리 188 투이 쿠에를 찾아 주문합니다. 이 죽 한 그릇이 맛있어서 입소문이 퍼져서 매일 찾아오는 손님이 늘어납니다.
차오롱 골목 188번 투이쿠에의 죽은 너무 묽지도 걸쭉하지도 않으며, 죽알이 고르게 펴져 있습니다. 레스토랑에는 향신료가 준비되어 있으므로 식사할 때 원하는 양념을 할 수 있습니다. 이 죽집은 죽의 제공, 가공, 재료 선택 등 모든 면에서 매우 깨끗하여 안전을 보장합니다. 여기 죽 한 그릇엔 영양소가 많이 들어있습니다. 일과 공부로 지치고 스트레스 받는 하루에 분명 활력을 불어넣을 것입니다.
4. 메인의 심장
또한 Thuy Khue 거리에 위치한 Long Bom 레스토랑은 Thuy Khue 484에 있습니다. 여기 죽은 매우 독특한 기름진 맛이 납니다. 죽그릇은 매우 크고 고기가 많이 들어있습니다. 맛있고 매력적인 곱창 요리를 제공하기 위해, 이 레스토랑은 재료를 선택하고 준비하는 데 매우 신중하고 꼼꼼하고 철저했습니다. 그래서 맛있게 먹으면 쫄깃쫄깃하거나 냄새나거나 쓴맛이 나는 대신, 내장이 바삭바삭하고 향기로운 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
5. 죽 485
오후에 Porridge 485에서 따뜻한 죽 한 그릇을 먹으면 긴 하루를 보낸 후의 스트레스와 피로를 해소하는 데 분명 도움이 될 것입니다. 이곳의 일반적인 죽에는 소장, 목, 살코기, 소시지, 간, 사탕수수 잎이 들어가지만, 특별 죽에는 심장, 혀, 위가 들어갑니다. 따뜻하고 가득찬 죽 한 그릇. 이 죽에는 볶은 쌀의 향과 양파, 생강의 향이 섞여 있습니다. 죽알이 부드럽고 죽의 맛이 진합니다. 특히 곁들여지는 요리에는 엄청 맛있는 튀긴 소시지가 들어있습니다.
곱창, 생강과 양파를 곁들인 찐 돼지 뇌, 또는 작은 그릇의 돼지 피를 추가로 주문할 수 있습니다. 차오롱 485 레스토랑의 장점은 모든 요리의 가격이 저렴하고, 주인이 재료를 선택하고 준비하는 데 매우 열정적이고 신중하다는 것입니다.
누가 돼지 내장을 먹으면 안 되며, 얼마나 먹는 것이 적당한가요?
일반적으로 동물의 장기, 특히 돼지의 내장은 많은 사람에게 매력적이기는 하지만 적당히 먹어야 합니다. 제한해야 하고 먹지 말아야 할 사람들이 있습니다.
베트남 응용의학 연구소 영양 검사 및 컨설팅 센터의 응우옌 쑤언 닌 박사에 따르면, tuoitre.vn에 따르면 동물의 장기에는 뇌, 심장, 간, 신장(난소), 위, 내장(돼지 내장) 등이 있으며, 살코기(100g당 100~150칼로리)와 같은 양의 칼로리를 제공합니다.
동물 장기(뇌와 골수 제외)의 단백질 함량은 무게의 약 16~22%를 차지합니다. 대부분의 장기에는 단백질, 지방, 비타민 A가 다량 함유되어 있으며, 철분을 다량 공급해 철분 결핍성 빈혈을 예방하고 저항력을 증가시킵니다.
일부 사람에게는 내장이 좋지만, 다른 사람에게는 좋지 않습니다. 내장에는 콜레스테롤이 많이 들어 있기 때문입니다.
어린이, 임산부, 모유수유부, 철분 결핍성 빈혈 환자, 청소년 및 젊은 세대는 곱창을 일주일에 2~3회 정도로 적당히 먹어야 합니다. 성인은 한 끼에 50~70g을 섭취하는 반면, 어린이는 한 끼에 30~50g만 섭취합니다.
"내장은 위의 일부 대상자에게는 좋지만, 콜레스테롤이 많이 포함되어 있기 때문에 일부 대상자에게는 좋지 않습니다. 노인, 대사 장애가 있는 사람: 고콜레스테롤혈증, 죽상경화증, 고혈압, 당뇨병, 통풍, 신장 질환, 과체중-비만인 사람, 심혈관 질환이 있는 사람은 동물 내장을 먹어서는 안 됩니다." - 응웬 쑤언 닌 박사가 권장합니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-tay-ho-17224102421285071.htm
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